Hotel van die gehoornde haas: Duitse bier Wolpertinger

Die eerste ding wat skokkend is wanneer jy na Wolpertinger-bier kyk, is sy absoluut mal etiket. Dit beeld 'n vreemde, kwaai hare uit met fangs en hertenagtige horings. Baie van diegene wat hierdie drank vir die eerste keer geproe het, erken eerlik dat hulle dit presies gekry het as gevolg van hierdie gehore haas - dit was te ongewoon en kleurvol. Watter soort smaak verberg agter die skouspelagtige verpakking? En stem die kwaliteit van die produk ooreen met 'n redelik hoë prys volgens die Russiese standaarde?

Naam en legende

Dit blyk die eerste keer om die naam uit te spreek? Juig! Daar is nie baie mense soos jy onder Russiese sprekers nie. Die woord "wolpertinger" het Duitse oorsprong - dis nie verbasend nie, want bier is Duits. En met hul beweerde houding teenoor tradisies is die Duitsers wêreldwyd bekend. So het die ou karakter van alpe-folklore die "gesig" van die biermerk geword, en terselfdertyd is die naam aan hom gegee. Ontmoet: voor ons is die hare met horings, wat algemeen bekend staan as Wolpertinger.

Moenie dink dat 'n wonderbeestjie deur sy voorkoms verplig word om die hallusinogene effek van alkohol te danke aan watter een van die plaaslike mense dit gesien het nie. "Hoeveel was dronk deur diegene wat dit uitgevind het?" - Bierliefhebbers wat dikwels onbekend is met die bronne van die legende, vra dikwels ironies. Trouens, bioloë, jagters en ander navorsers van die wildealpse natuur praat van 'n siekte wat hare soms ly. Op hul koppe word uitgroei gevorm wat op klein horings lyk. Klaarblyklik, sommige papilloma-lydende antieke konyne en het 'n prototipe van die legendariese karakter geword.

Smaak en kleur

Bier Wolpertinger word geproduseer in blikkies met 'n inhoud van 0.5 liter. Klasliefhebbers let op dat sy smaak sag, onopvallend is, met ligte wenke van mout, naeltjies, strooi, piesang. Die produk het nie 'n ekspressiewe nasmaak nie. Dit is egter objektief beskou as 'n nadeel of 'n deugd is nie die moeite werd nie - eerder, dit is 'n kwessie van smaak. Bier Wolpertinger het 'n hoë digtheid en 'n dik goue heuningkleur. Sy welige, ferm skuim indruk ook diegene wat dit redelikerwys beskou as 'n teken van 'n hoë gehalte drank.

vervaardiger

In teenstelling met baie ander stories oor die wonderlike Duitse bier, gewortel in die wonderlike Middeleeue, het die geskiedenis van Wolpertinger sowat honderd jaar gelede begin - in die familiebier Kaiser. Verder, sodra die resep, saam met 'n portret van 'n vreeslike haas, veilig verdwaal het. Later is dit herbou.

Vandag Wolpertinger - bier, die vervaardiger van wat streng die resep volg. Die drank word voorberei uit die beste bestanddele, en die fermentasieproses duur presies ses weke - soos vereis deur die Beierse Bierwet van 1516.

Wolpertinger bier in getalle

Die digtheid van die drank is 11-12%, afhangende van die verskeidenheid. Die biervesting is klein - 5 ^o . Hierdie drank word nie net in banke verskaf nie, maar ook in kegels met 'n inhoud van 20 liter, bedoel vir kroeë, waar dit bedien word vir bottelering. Die koste van een half liter-pot in Rusland is gemiddeld 150 roebels.

Menings van die mense

Kom ons wees eerlik: Wolpertingerbier is nie so 'n algemene produk in ons streek nie. As jy hierdie drank wil proe, moet jy 'n horing haas jaag. Heel waarskynlik, sal hy gevind word in 'n groot hipermark of alkoholboetiek.

Diegene wat hierdie bierlekkerny ondervind het, let op dat dit die geld werd is. Uit die eerste slukkies word dit duidelik dat dit nie net 'n skepping van plaaslike brouerye is nie, wat in enige stalletjie gekoop kan word, maar 'n ware Duitse lekkerny. Nog 'n Wolpertinger - bier, resensies waarvan dikwels na die gehoornde haas verwys. Baie word aangetrek deur pakkende verpakking, waardeur bier dikwels gekoop word vir spesiale geleenthede of spesiale vriende wat ongewoon van alles hou. En die warmste bewonderaars van hierdie drank het selfs 'n konyn met hertenhorings uitgevind Russiese naam - Krolen.