Kos en drankSlaaie

Inmaak huis: Slaai "groentetuin", die resep vir die winter

Groente geoes van private grond, lyk altyd beter winkel of Larkova smaak. Na alles, jy weet goed hoe om die grond en wat kunsmis verbruik te kweek. Jy moet net opgetel groente variëteite wat lyk die beste, goed ryp in jou klimaatstoestande wees en voldoen aan jou behoeftes in suur, soet, skerp, en so aan. D. En so, natuurlik, wil hê dat die oes te bewaar en te versterk tuisgemaakte konfyt.

"Tuin" onder die enjinkap

Hoe dit 'n klassieke "tuin" slaai moet wees? Die resep vir die winter bied 'n verskeidenheid van opsies - dit hang alles af van wat presies jy nuttige plante geplant en gegroei. Byvoorbeeld, as jy zucchini, tamaties, uie, wortels, komkommers, kool, knoffel het, alles is die mees uitstekende manier uzhivotsya in een bank. Natuurlik, moet al die komponente word gestoor in 'n drie-liter pot - voorraad op hulle meer! Hulle getal is gratis, indien skielik 'n paar komponente oor - dit maak nie saak. Slaai "Tuin", die resep vir die winter, maak dit moontlik om die samestelling bestanddele wissel. Dus, as jy doen en spanspekke, dan voort te gaan en sit in flesse en 'n paar snye van waatlemoen. Bookmark word soos volg gemaak: op die bodem van die voorbereide houer om 5-6 ertjies wonderpeper, en 'n stukkie van die pod van akute sit. Voeg 'n sambreel dille, peperwortel blare, swartbessie en kersie. Dan, 'n paar snye van kool, klein komkommer, snye of sirkels gesny courgette of muurbal, sterk klein tamaties, wortels bekers. Die laaste gestoor snye waatlemoen - nie aan die vlees opgefrommel onder ander groente. Dek die top van al hierdie prag ander sambreel dille en 'n paar lourierblare. Plus tussen die groente en plaas bo-op 'n paar knoffelhuisies. Nou vir die marinade "tuin" slaai. Resep vir die winter groente soos aanbeveel vul samestelling: vir elke een en 'n half liter water geplaas word tot 4 eetlepels suiker (kroeg) 2 sout en die helfte van 'n tee koppie asyn (ongeveer 125 g).

Absoluut geen twyfel moontlik "bombazhnosti" geblikte oord aan outydse manier: sit onder die deksel 2 'n gewone tablet aspirien (asetielsalisielsuur is beskikbaar in elke resep). Wel, die suiker in hierdie geval, as jy wil, sit die "oortollige" lepel. Sterilizable dus "Tuin" slaai: resep vir die winter beveel "kook deeglik" banke 'n halfuur vanaf die begin van 'n volle kokende waterbad. Dan moet hulle onmiddellik oprol, om asseblief, bedek en laat afkoel. 'N Dag om te stuur na die res van die tuisgemaakte.

Met die beddens in banke

Nog 'n baie mooi opsie is om 'n slaai, "Tuin" voor te berei, is soos volg. In die drie-liter pot geplaas op die bodem van knoffel, speserye, kruie, versigtig dille (sien. Resep hierbo). Dan 2-3 medium wortels (kap sirkels), 2/4 'n klein kop kool, 'n paar snye van zucchini, heel komkommers en tamaties (die beste "room") - soos pas, ui, in groot stukke gesny, en die ander helfte verwydering van peper sade. Bedek met dille (vir reuk) en jy kan nog chesnochinu. Gooi hierdie skoonheid jy warm water nodig het, laat staan vir 15 minute. Dan gooi dit in 'n kastrol, kook weer en giet oor die groente weer. Weer laat vir 15 minute en dreineer weer. Dan in 'n pan gooi 'n glas asyn (volle, as 6%, en ¾ van as 9%), 'n koppie suiker, 3-4 eetlepels sout en laat dit weer kook. Indien daar na hierdie hitte behandeling, vloed versprei op die oewer slaai "tuin" ( 'n resep met 'n foto aangeheg) kokende marinade, dan kan hulle nie gesteriliseer word. Banke flip, draai en laat afkoel.

Hoe lekker dit in die winter oop te maak, reg?

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.