Koek "Earl ruïnes" met suurroom en ander suurroom koeke

Koeke gemaak met suurroom, is altyd welkom om te eniger tafel. Hulle is liggewig, nie-vetterige en het 'n ongewone smaak as gevolg van die feit dat in die room of suur deeg room eet. Om te leer hoe om te kook 'n paar van hulle, wat hieronder beskryf word, insluitend hoe om te kook die beroemde koek "Earl ruïnes" met suurroom as 'n room.

Koek "Earl ruïnes" met suurroom resep 1)

Die naam van hierdie koek is welbekend, miskien, alles. En laat ons probeer om dit te maak met suurroom? So, om 'n heerlike koek "Earl ruïnes" met suurroom voor te berei, sal jy nodig het: suiker - 3 stapel, 6 eiers, die helfte van die tafel .. l. suurlemoensap, kakao 4 tafel. l., meel 2 stapel. 1 pynappel bank saam met sap, okkerneut 1 stapel. en 'n pond van suurroom.

Om die room te berei, meng en klits suurroom en 1 eetlepel. suiker. Dit room was nie baie dik, maar presies wat jy nodig het. Om die sponskoek berei moet verdeel word op die eiers, eiergele en blankes. Die laaste 10 minute van lyfstraf menger tot 'n dik skuim, en geleidelik hulle bekend te stel aan die suiker (2 stapel.) En eiergele. Voeg dan die kakao en geleidelik - meel en gehidreer met suurlemoensap soda. Die deeg word in 'n vorm en bak gegooi. Wanneer die deeg afgekoel, word geskei van dit met 'n skerp mes laag paar sentimeter dik, en die res in blokkies gesny.

A biscuit laag om op 'n skottel sit en gooi dit met room, top met 'n bietjie pynappel en okkerneute, dan 'n laag sponskoek blokkies en gooi die room weer. So haal die hele koek, en top mildelik skink room en versier met sjokolade (kan wees krummels, maar jy kan smelt). Wag totdat die koek geweek en dien.

Koek "Earl ruïnes" met room (resep 2)

Om die deeg voor te berei, neem 1 koppie suurroom en suiker, half stapel. gesifte meel, 'n paar eiers en 'n bietjie gehidreer soda. Koek en versiersel benodig: 1 groot lepel suiker en suur room, een teelepel kakao, 20g pruim. olie.

Al die bestanddele vir die deeg, meng, klits en plaas in yskas 30 minute geskei van die toets derde. In wat oorbly, gooi ons kakao. Bak 'n paar koeke. 1 op 'n donker bakkie, en die oorblywende verkrummel of in stukke van verskillende groottes te sny. Vir die room, geklop 500g suurroom met suiker. Dan kan 'n room koek basis en steek elke stukkie in die room en voeg tot die basis, die skep van 'n arbitrêre vorm. kook dan die kersie, koel dit en gooi bo-op die koek. Sodra die koek is versadig, kan dit geëet word.

Koek met suurroom koekies

Om hierdie koek voor te berei, neem 1 eetlepel. suiker, 'n bietjie kaneel na smaak, 6 stuks. eiers, gehidreer koeldrank, 2.5 Art. meel. Om die room te berei jy 'n koppie suiker en 800 gram nodig. vet suurroom. Vir versierings moet 'n bietjie van sjokolade.

So, breek eiers, voeg die helfte van die suiker in hulle klits totdat dit heeltemal opgelos is, dan stel die meel en die deeg mesim. In die proses van vermenging voeg die koeksoda en kaneel. Bakplaat en smeer met 'n klein lepel gooi beslag op dit (moet 'n klein koekies te kry) en bak sowat 5 minute, klits suurroom en suiker, vryf op 'n klein rasper sjokolade.

Op gereg lê lae en elke laag beskuitjies gooi room. Gooi die sjokolade bo-op.

Koek koek met suurroom heuning

Heuning koek - dit is 'n tradisionele koek, die resep van wat bekend geword aan al. Dit kan egter 'n bietjie verskil, maak hom 'n ongewone suurroom. Smaak en voorkoms op so 'n ongewone Medovikov kry heuning in dit feitlik nie bestaan nie, terwyl die koeke effens ander kleur.

So, vir die voorbereiding van hierdie koek pick, 3 eiers, sowat 100 hoë-gehalte pruime. olie, 1 eetlepel. suiker, sowel as twee tafel. l. suiker, een tafel. l. asyn en 4 eetlepels. meel. Vir die vervaardiging van room, sal jy 1 suurlemoen en 'n half stapel nodig het. suiker, en 'n bietjie minder as 'n kilogram van room.

Wat jy nodig het om te meng en klits met 'n menger die suiker met die eiers, botter en heuning bring om 'n vloeibare toestand op die vuur en meng dit alles. Voeg gehidreer soda. Dan geleidelik begin die meel, versigtig roer. Wanneer die deeg gereed is, laat dit week vir sowat 30 minute toegedraai in kleefplastiek. deel dit dan in 10 stukke en rol dit uit dun kors. Bak dit nodig het tot goudbruin.

Intussen berei die room. Vir hierdie, meng suurroom met die suurlemoensap en suiker. Wanneer die koek 'n bietjie het afgekoel, smeer hulle met room en gee geniet.