Kos en drankNageregte

Kook: bak die lekkerste nageregte

Dink oor die spyskaart in die voorkant van 'n feestelike geleentheid, ek wil gaste te pamperlang met iets uniek en spesiaal. Wat nuwe maniere kan soet nageregte te maak? In hierdie wetenskap sal help om te kook. Bak verskillende nageregte verskaf fees aan die einde kan uitgevoer word met behulp van eenvoudige en toeganklike resepte wat in hierdie artikel.

flan

Wat ons in die eerste plek bied om te kook? Bak soet, in die lig van die meeste gewone mense - is anders pasteie. Probeer om een van hierdie produkte te kook. Een koppie gesifte meel kap met ryp teen kamertemperatuur romerige ongesoute botter (120 g) tot 'n eenvormige massa in die vorm van fyn korrels. Dan, in die middel van 'n klein inkeping, dit skink 2 eetlepels. l. plain water en hamer 1 vars eier. Knie sagte brosbrood deeg en bêre dit in 'n yskas vir sowat 30-40 minute. om te gooi. Daarna rol in massa is nie baie dik laag, wat ooreenstem met die vorm van die pan vir die bak. As die vul, gebruik enige vars vrugte of bessies. Die belangrikste ding wat hulle nie waterige. Uitstekende smaak verkry deur appelkose of perskes. Vir voorbereiding vooraf koek warm oond tot 180 ° C. Bak vir 30-35 minute nagereg. Kort voor ten volle gaar gereg sprinkel met 'n bietjie suiker en klapper. Wat ander maniere om te kook 'n gereg wetenskap beveel om te kook? Gebak (koekies, in hierdie geval) het 'n ongewone, as jy probeer om die innerlike inhoud verander.

Verskillende opsies van vulsels

Om die deeg pikante smaak te maak, kan jy die plek van die gewone produkte word selde gebruik. Na alles, afgesien van die gewone somervrugte met hul eie tuin of die naaste mark gebruik kan word, en tropiese eksotisme, gekoop in 'n winkel. Dan kan jy jou huis die hele jaar verbaas, bewys weereens hoe diverse nagereg te kook. Bak, sal die voorbereiding van wat gebruik eksotiese produkte baie gepas op die vakansie tafel wees. Dink na oor wat sappige vulsels kan gevul word met 'n toetsgrondslag. As jy met behulp van vrugte soos kiwi of piesang, moet hulle nie onderwerp aan hittebehandeling. bak net die koek deeg en dan, ná 'n effense lug smeer room, sit die vulsel bo-op sappige. Jy kan ook te betree en ingemaakte vrugte. Uitstekende in smaak word verkry koek met pynappel in stroop geoes. Probeer 'n kombinasie van verskillende vrugte en bessies, byvoorbeeld aarbeie en piesang.

As die oond crispy vuurmaakhout suiker?

Wat ander oënskynlik eenvoudige, maar op dieselfde tyd en ongewone geregte kan leer om te kook kook? Bak "bossies", het op die bepaalde resep, lyk nogal ongewoon. En die smaak is ongewoon nagereg. Maar as 'n kind lief om alle soortgelyke Hrustik onthaal. Dink aan 'n klassieke resep wat verander kan word indien nodig. Klits eier sagte skuim 2, gooi 1 eetlepel. l. rou melk, sprinkel in dieselfde hoeveelheid suiker, 'n knippie sout en 1 koppie meel met 'n skyfie. Na knie massa moet soortgelyk aan suurroom wees. Daarna het 'n klein stukkie van die deeg, rol in 'n formasie en 'n skerp mes om die diamante te verdeel. Maak 'n holte in die middel van elke klein insnydings en verwyder die bossies, threading deur die middel van die preform. In diep scorodite geleidelik verhit die olie, die opstel van vuur in die middel. Bak, draai vinnig aan albei kante tot lig verbruining. Soos jy kan sien, is dit baie nuttig om die nageregte wat ons kook kan bied weet. Deeg "koekie-faggots" gemaak kan word of die wyse beskryf ietwat anders.

Metodes van die voorbereiding smaaklik kors

Gemiddelde daaglikse gereg kan wissel deur die gebruik van verskillende poeiers vir die boonste laag. Byvoorbeeld, kan jy aansoek doen vir hierdie eerder pittige versnit - gerasperde kaas, peper en suiker. Deeg resep is bo aangebied, is dit nodig om 'n bak nie rhombs, 'n lang, dun buisies vorm. Jy kan ook gebruik gereed gemaak massa gekoop word by die winkel. Baie helder en aantreklik in voorkoms wees verkry gebakte skilferkorsdeeg. Berei 'n mengsel smaaklik kors. Om hierdie mengsel op 'n fyn rasper gerasperde kaas (100 g), 3 volledige kuns. l. suiker en 0,5 uur. l. swartpeper vars gemaalde. Dan versprei 'n eerste dun lagie daarop en eweredig te vul. Bedek met 'n ander in dieselfde laag van deeg en saggies druk af op die hele oppervlak. Daarna het die werkstuk sny in lang stroke met 'n wydte van 2,5-3 cm en elke skroef spiraal. Bak in 'n wye plat pan tot lig verbruining.

kaaskoek

Geregte van maaskaas was nog altyd bekend vir sagtheid en lig is. Daarom, sonder twyfel, hulle is een van die gewildste afdelings van die boek "resepte" (resepte) - ". Bak met kaas" Hierdie nagereg in die samestelling daarvan bevat 'n minimale bedrag van meel. En juis as gevolg van hierdie spesiale smaak van die poeding blyk. Die tweede kenmerk van die geregte - kook tegnologie. Hierdie resep wat deur die bak, maar jy kan vashou aan, en tradisionele metodes. Gewoonlik al poedings gestoomde of in 'n water bad, maar jy kan bak gebruik in die oond. In die afgelope jaar, is daar 'n ander opsie, en alles te danke aan die opkoms van nuwe produkte en tegnologiese vooruitgang - Multivarki. In beginsel, hierdie metode is soortgelyk aan dit om te kook in 'n dubbelkoker. Wanneer enige metode is baie belangrik om akkuraat waar te neem al die tegnologie van die vermenging van wrongel massa. Kyk na die stadiums van werk op die klassieke resep.

Tegnologie van die voorbereiding van 'n poeding

  1. Neem 3 vars hoender eiers. Dit is wenslik dat hulle verkoel. Liggies skei die proteïene van die eiergele.
  2. Sit in 'n bak vars kaas (750-800 g), ½ glas glas van kristal suiker en 1 sakkie of 1 teelepel onvolledige vanielje suiker (jy kan die wese vervang). Om die gewig eiergele heg en klits totdat al homogeniteit met behulp van 'n menger.
  3. Die gevolglike wrongel massa vsypte vol meel koppie ¼ deel en kerk. L. bakpoeier. Voortgaan klop met 'n menger. Die deeg uitgedraai pretty cool, veral as jy 'n droë of lae-vet maaskaas gebruik.
  4. Voordat jy begin lyfstraf proteïene Was mondstuk van die menger en droë of hulle vervang met ander. Eetgerei moet ook nie enige oorblywende vog bevat. Klits menger proteïene saam met 'n klein knippie sout tot 'n dik digte skuim.
  5. lê versigtig uit te wrongel 1/3 van die geklopte digte proteïene en meng met 'n spatel, beweeg stadig op en af. Voeg dan die gewig van die oorblywende skuim en probeer om proteïene nie vereffen, long geknie deeg. Gewig sal geleidelik sagter geword.
  6. Bak by 180-190 ° C vir sowat 'n uur. Bereidwilligheid om die lang hout (vereis droë) muur te gaan.
  7. Dien óf warm of af in die vorm van water soet sous of jogurt afgekoel.

Nagereg hê bak "Vanilla Muffins"

Wat ander eenvoudige, maar heerlike nageregte om te kook bied? Gebak, natuurlik, blyk besonder aantreklik in die vorming van klein geportioneerde produkte. Kyk na die resep vir vanielje koekies met room vul ongewoon. Kom ons begin met die deeg. Sif in 'n bak van cut 4.5 koppies meel, Roer 3 eetlepels vol suiker, 1 eetlepel gewone vinnig droë gis en 'n half uur. l. sout. Meng al die bestanddele en maak die middel van die tregter. Sit dit in 'n standaard 1/3 pak botter (versag), 2 vars eiers. Dan gooi die glas warm melk met 'n vurk en begin om die deeg te knie. Dit kan gebruik word vir hierdie menger. Die gevolglike taai massa-oordrag na 'n plastieksak, das, laat genoeg spasie, en bêre in die yskas vir 6 ure (oornag). Nogal 'n ongewone manier vir die fermentasie van gisdeeg? Maar maak geen fout, buns uitdraai sagte en ligte.

Vul die lug vul en bak muffins

Nou vir die voorbereiding van ys. Rosyne (2 medium handvol - ongeveer 50-60 g) spoel met warm water en dan vul vir marineertyd 2 eetlepels. l. cognac. Terwyl die bessies is geweek, kook die room. 4 middelslag suurlemoen deeglik en droog. Vryf hul velle op die beste rasper, dan meng dit met 1,5 fasette koppies griessuiker en 2 eetlepels. l. vol sagte botter ongesoute botter. Geskil suurlemoen, sny in die helfte en druk die sap, wat gooi in die voorbereide mengsel. 4 vars eier klits klits en voeg by die gewig. Kastrol verkry met room sit deur te dring in die water bad en broei 10 minute, totdat die mengsel begin verdik. Room na afkoeling in die yskas. Na 'n bepaalde tyd kom Sit die deeg in die meel, peremesite en verdeel in klein balle. Elkeen van hulle rol in die Patty deursnee van 10-12 cm. Vir bak gerieflik om silikoon vorm gebruik. Sit dit Patty, en die gevolglike inkeping vul 1-1,5 st. l. room en 1 uur. l. rosyne (cognac pre dreineer). Close up verhushechki en smeer die eier. Na 'n kort links staan om die deeg bak vanielje kolwyntjies 35-40 minute in te samel. by medium temperatuur.

Vakansie kook: resepte (bak). "Koeke van room"

Al hierdie resepte, hoewel hulle 'n bietjie ongewoon, dat jy voel elke dag? En dit aan te bied vir die huttefees te kook het? Gebak, tradisioneel versier enige vakansie, natuurlik - dis 'n verskeidenheid van pasteie en koeke met room. En hier is meer saak voorkoms van die produk, sy oorspronklikheid en skoonheid. Die innerlike inhoud, geen twyfel, is ook nie in die laaste plek. En op watter wyse kan verkry word op dieselfde tyd baie lekker en superkrasivy koek? Natuurlik, met die hulp van goed gaar room. Wat is die vereistes dit moet voldoen, om die gevolglike koeke was harmonieuse in alle opsigte? Hier is 'n paar aanbevelings:

- totale bedrag van room om die produk was vriendelik en volledige, moet ten minste ½ van die totale gewig wees;

- nie om gewig te doen te vetterig, veral tydens die bak koeke van die deeg;

- meer aangename proe met altyd lyk verkoel produkte, so voor promazyvaniem room koek word aanbeveel in die yskas geplaas word.

Resep welige en smelt in die mond laag koek "oranje souffle"

Ons bied een van die maniere van die voorbereiding van die room van die lug. Deur wisselende dit, kan jy 'n pluraliteit van verskeie belichaming van heerlike en welige promazyvaniya gewig vir koeke ontvang. As 'n toets wat gebaseer is op die tradisionele gebruik spons, pre-deurtrek met stroop. Die room bestaan uit twee massas - melksuur gekookte mengsel en jellie komponent waarmee hou die gereg vorm. Ons begin met die voorbereiding van die eerste deel van die room. 8 eiergele (proteïene nie vereis) of 4 heel eier mengsel met 1,5 fasette koppies suiker, vanilline sakkie, skil en medium lemoensap 1 en 2 volle koppies melk. Die mengsel is op 'n verhitte water bad sit. In 'n ander bak, klits met 'n vurk 2 volledige artikel. l. gesifte meel en ½ koppie rou melk. Wanneer die room begin kook, gooi 'n dun straaltjie van meelmengsel by en kook vir 1-2 minute. Laat dit afkoel. Nou geniet 'n basis vir stolling. 30 g van verpoeierde gelatien week 5 Art. l. gekookte water vir 30 min. Geswelde massa tot kookpunt, en dan, spanning, klein ateljee. 1L vetterige (30%) van room menger klits tot dik. Sit dit in die gekookte room. Liggies meng die spatel massa, en voeg gelatien vloeistof. Gereed om die room Sit in die vorm van sponskoek en verkoel vir 5-6 ure. om te gooi. Dien en versier met vrugte.

Sekerlik ten minste een van die resepte verras jou met sy oorspronklikheid. Probeer om jou geliefdes te verras voorgestelde geregte.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.