Somer resepte: hoe om roomys te maak by die huis?

Wanneer is die somer hitte, koel behandel, 'n gunsteling van jongs af, ek wil meer en meer. Natuurlik, kan jy net koop 'n gewone roomys by die winkel, maar om voor te berei roomys met jou hande, nog baie meer interessant. So 'n proses kan maklik 'n nuwe familie tradisie vir die somermaande word. So, hoe om roomys te maak by die huis? Dit is, in werklikheid, is nie so moeilik!

Voorbereiding van roomys by die huis is gekenmerk deur sekere voordele. In die eerste plek, in hierdie nagereg sal geen chemiese preserveermiddels, omdat jy jouself besluit wat om te voeg, en volg al die voorbereidingsproses. Dit beteken dat selfs die kleinste lede van die gesin kan geniet sonder vrees vir bevrore nagereg.

Tweedens, kan jy kook te eniger tyd en in enige hoeveelheid. Om uit te sorteer hoe om roomys te maak by die huis, sodra jy besef alles wat dit is - 'n prettige en maklike proses waarin jy hul verbeelding en kreatiwiteit die manier waarop jy wil kan uitdruk. Betrek kinders in die kombuis - die gevolg van hierdie sal lekkerder beide volwassenes en kinders lyk.

Daar is ingewikkeld resepte wat 'n sekere vlak van kulinêre vaardighede vereis, maar jy kan gebruik en eenvoudig - dikwels hulle is nie minderwaardig aan genot smaak. Volgens 'n maklike resep voor jou voor te berei roomys by die huis, net om 'n hele menger en 'n vrieskas te kry. Natuurlik, as daar 'n spesiale toestel vir die maak van gelato (die sogenaamde roomys) sal nog makliker te slaag, maar ook vir kreatiwiteit sal baie min ruimte wees.

Die essensie van die tuisgemaakte roomys is om deeglik te meng en meng al die bestanddele, wat daarna sal gevries word in die vrieskas. Jy kan voor te berei tuisgemaakte roomys in die vorm van 'n groot koek, of jy kan kook 'n la carte behandel (soos in koekpanne, sowel as in spesiale vorms met stokke soos 'n popsicle winkel).

Die smaak van jou nagereg kan enigiets wees. Laat dit so wees ongewone of pistachio Crème brulee. Of miskien het jy verkies vrugte of melk? Die grense is net bepaal deur jou smaak voorkeure. Na afloop van die ys is voorberei, is dit moontlik om 'n verskeidenheid van bymiddels daartoe voorberei. Koekie krummels of gerasperde sjokolade, gebreekte neute of gesoute karamel (almal saam en elkeen afsonderlik aan te vul) - 'n baie opsies, sowel as die meeste roomys geure. Kook bymiddels afsonderlik van die roomys is gerieflik, want die smaak van familielede nie dieselfde kan wees, en 'n vrye keuse, sal almal in staat is om net hierdie lekkerny doen, wat sy smaak wees. As ons alles meng in advance, nie kan kies. Hoewel daar nog lekker, dit is geen twyfel.

Oorweeg die eenvoudigste manier hoe om roomys te berei by die huis. Om dit te doen, jy die room met 'n hoë persentasie van vet, versoete kondensmelk en moet sjokolade melk. Klits die room en 600 ml 400 gram van ingedampte melk met 'n menger. As jy 'n lae-vet melk of room gebruik, nie gewig vzobetsya om die vereiste prag, soos konsekwentheid is nie heeltemal wat jy wil, so die room moet altyd 33% wees. Daarna smelt sjokolade en voeg stadig by die mengsel. Meng deeglik en stuur in die vrieskas - jy kan geniet die koelte binne drie ure.