Meel, voël kers - wat daaruit kan gekook word?

Pretensieloos wrede kersie beskou Slawiese simbool. Sy gesing in gedigte en skilderye, altyd opwindend geurige blomme en aangename smaak. Is goed bekend kiemdodende, anti-inflammatoriese, vitamien, herstellende eienskappe van hierdie plant.

Op kruideniersware rakke en vertoon gesondheids-winkels is byna altyd moontlik om klein sakke gemerk sien "Meel, voël kers." Vir iemand van die inhoud daarvan - eksotiese en onbekende, terwyl vir ander - 'n soort groete van kleins af.

nuttige treat

Meel, voël kers - is droog en saam gemaal met saad van hierdie boom bessies. Dit het 'n donker kleur, reuk en Amaretto soet, effens bitter smaak. Hierdie voordelige en lekker produk ryk aan vitamiene, mikro, tanniene.

By die huis, is die voël kers meel verkry deur 'n goeie meul - hard been gedroogde bessies is harde grond - grinder lemme kan ly.

Soos met hele korrels, voël kers meel om te kook jellies, likeurs, vitamien drink, want dit is goed om die grondslag vir koeke, rolle, koeke en vulsel vir soet pasteie te doen.

Siberiese pie

Vir baie Siberiërs een van kinderjare herinneringe - flan gemaak met gis deeg met 'n dik laag voël-kersie vul, gesmeerde op die top van dik suurroom met suiker. Voos, geel eiers uit die basis, 'n dik donker pers bessie gewig en geleidelik geverf wit romerige sagtheid - 'n wonderlike nagereg fees vir die oog en vra in sy mond!

Siberiese voël kers geoes en in groot hoeveelhede gedroogde en geneem na die meul te slyp.

Pie voël-kersie meel, gebak op 'n groot bakplaat, was dit moontlik om te hou en selfs bevrore vir toekomstige gebruik, net om room smeer met die versorging van.

nuttige resepte

Die meeste van die gewone lekkers resepte ons begin om te hersien en te verander, met verwysing na die hoë koste van nie net produkte nie, maar ook om die kalorie-inhoud te verminder of te kook in die post.

So, gisdeeg met melk, met 'n groot aantal eiers, botter en suiker - dit is beslis lekker. Maar jy kan ander resepte probeer. Meel, voël kers is uitstekend vir hierdie doel.

Maer gis koek

Om te toets sif 450 gram meel, 20 g van saamgeperste gis (droog of 8 gram) in 250 ml van warm water, voeg 1/3 teelepel sout 2-3 eetlepels suiker (die bedrag kan verhoog word tot 0,5 koppie). Wanneer die gis sal styg en versprei, "cap", voeg die meel en voeg 'n paar eetlepels van groente-olie.

Knie die deeg, bedek, laat toeneem. Rol uit op 'n bakplaat met die opheffing van 'n kant.

(Dit is dieselfde toets met 'n kleiner bedrag van suiker gebruik kan word vir 'n maer broodrolletjies en koeke met enige sout vulsels: kool, aartappels, vis, sampioene en selfs piekels)

Vir die vulling voël kers meel 'n klein hoeveelheid van gebrou water of warm melk. Suiker kan byvoeg nie. Verdik toppings om op die deeg laag 1-2 cm dik, bak sit by 180 grade om die flense van die verbruining toets.

Om die soet suiker kersie slyp, drup 'n bietjie suurlemoensap en 'n lepel om kookwater te voeg tot 'n massa wat versprei kan word of toegepas in 'n rooster op die afgekoelde vulsel te verkry.

Vir hierdie koek wat jy nodig het is nie minder nie as 'n glas van grond voël kers.

As jy 'n sak met 'n gewig 50 gram, is dit moontlik om 'n variasie van die Amerikaanse "Crazy Keiko" maak, in plaas van die neem van die voël kers kakao.

Liggewig swart koek

Vir hom, wat jy nodig het om te neem:

• 300 g meel;

• 150 g suiker (minder as moontlik);

• 50 g meel voël kers;

• 0.5 h. L. soda;

• 'n knippie sout.

Meng grootmaat bestanddele. Voeg:

• 200 ml water (sap of melk);

• 50-100 ml van verfynde groente-olie.

Meng goed, gooi in die vorm, bak tot sag (kyk met 'n tandestokkie).

koekmeel voël-kers kan in twee lae gesny en gom hulle geklopte room met suiker. Sit 'n paar uur in die yskas om te week.

Op die top van die voltooide koek gooi fondant of besprinkel met gepoeierde suiker. Genot gewaarborg!

Voël-kersie strudel met wrongel

Sagte, geurige, swart en wit roll asseblief enige soettand.

Vir dit nodig is om 2 eiers klits met 100 gram suiker en 200 gram van suurroom, voeg 50-60 gram meel voël-kers en 'n knippie koeksoda.

Gooi 100 gram meel, vinnig meng en gooi die beslag op die gelê papier bak pan. Glad en bak vir 12-15 minute. Dit is belangrik om te help om vog te behou.

Gebruik as 'n vulsel sagte wrongel met room en suiker, soet room kaas of maaskaas.

Versprei gebakte biscuit en saggies rol te rol. Garneer met soet, suiker en / of klapper.

rou jam

En jy kan 'n voël kers rou jam kook, maar jy het om hard te werk.

Pittige geur gee hierdie konfyt is gemaal been, hoewel gewoond aan sulke konsekwentheid man kon onbeskof lyk.

Bessies is ten minste twee keer om deur 'n vleismeul blaai, met behulp van die eerste groot, dan klein bars. As jy wil, verder deur 'n sif om groot fragmente van bene te verwyder. Dan gemeng met 'n gelyke of effens groter bedrag van suiker, roer goed en uitgebrei in potte. Store jam in 'n koel plek.

Dik taai massa is goed op sigself, en as 'n vulsel. Van dit wat jy kan sap of jellie maak.

Onregverdig vergeet, maar bruikbare produkte geleidelik teruggekeer na ons lewens, gee die aangename herinneringe, en help om gesondheid te handhaaf. Onder hulle is, meel voël kers neem sy regmatige plek.