Kos en drankResepte

Millet pannekoek resep

Millet pannekoek gebak selfs ons oumas wat vertroud is met die geheime van kook die mees eenvoudige en heerlike. Hierdie lekkerny het 'n baie aangename smaak en 'n wonderlike aroma en baie nuttige eienskappe. Om te leer hoe om hierdie gereg te kook, te bespreek wat ons in hierdie artikel.

Mordvinic pannekoek gemaak van koring. bestanddele

Jy hoef nie spesiale kulinêre talente te pannekoeke op manna pap te maak. Die resep vir die gereg kom om ons land van Mordovia. Dit is eenvoudig genoeg, maar die gaarmaakproses sal 'n geruime tyd neem. Eerstens moet ons om uit te vind watter produkte is nodig om geregte te skep. Volgens Millet pannekoek formulering voorberei van die volgende bestanddele:

  • melk - 1 koppie;
  • Millet - 1 koppie;
  • Koringmeel - 2 koppies;
  • gis (droog of vars) - 10-20 gram;
  • suiker, sout - na smaak;
  • eier - 2 stukke;
  • botter - na smaak.
  • varkvet - na smaak.

Mordvinic pannekoek gemaak van koring. Voorbereiding van die deeg

  1. In die eerste plek moet jy manna pap kook. Om dit te doen, neem die kruis, was en brand dit met kookwater. Gevolg deur manna gooi drie koppies water, sit op 'n matige hitte en kook tot sag. jy kan pap maak met melk as jy wil.
  2. Terwyl Pshenko kwyn in die vuur, moet jy die brou voor te berei. Om dit te doen in 'n halwe glas warm melk is wat nodig is om die gis met 'n knippie suiker en een eetlepel meel op te los.
  3. Deeg moet styg sowat 'n halfuur. Die duur van hierdie proses is afhanklik van die gis self, temperatuur en ander faktore.
  4. Volgende, die finale graan mash tolkushkoy nodig totdat uniform. Vir die beste resultate, kan jy die blender gebruik.
  5. Na dat, indien die pap goed gesifte meel by te voeg.
  6. Dan, in die gevolglike massa om versigtig te voer brou en eiers. Ten slotte nodig om geur beslag vir pannekoek sout en suiker (na smaak).
  7. Nou moet deeglik gemeng massa wees om geen klonte meer. Volgende, is dit nodig om te gaan vir 'n uur.
  8. Na afloop van die massa van manna in volume verdubbel, is dit nodig om deeglik geroer. Die konsekwentheid van die deeg moet effens dikker as gewoonlik wees vir die bak pannekoek. As dit te vloeistof is aangeskakel, is dit nodig om die meel by te voeg, indien dik - warm melk.
  9. Nou moet massa in 'n warm plek vir 'n ander dertig of veertig minute staan. Gedurende hierdie tyd, dit kom weer, sal dit welige en glad.

Hier en gereed die deeg, waaruit jy 'n wonderlike manna kan kook pannekoek. Die resep van hierdie lekkerny sal 'n goeie hulp vir enige huisvrou wees. Hieronder praat ons oor hoe om behoorlik pannekoek bak.

Mordvinic pannekoek gemaak van koring. voorbereiding

  1. Voordat jy manna pannekoek bak, moet jy versigtig smeer die pan met varkvet. Dan moet die geregte verhit tot 'n matige hitte wees.
  2. Na hierdie deel van die toets moet in die pan is, uitgestort word. Dit moet self versprei, so te draai en kantel die gereg is nie nodig nie.
  3. Pannekoek in die bakproses moet net verander word wanneer hy deeglik propeksya. Dit beteken dat die rou deeg bo-op op hierdie punt nie behoort te wees.
  4. Volgende, moet jy die pannekoek flip en propech dit met die ander hand. Dan moet die voltooide lekkerny om mildelik smeer met botter aan beide kante.

Hier en gereed heerlike en heerlike manna pannekoek! Hulle word gewoonlik bedien by die tafel met kondensmelk, suurroom, heuning of konfyt.

Pannekoek van koring gis. bestanddele

Dit is nog 'n resep geregte. Dit word gekenmerk deur 'n ietwat ander metode van vermenging deeg. Heelwat laer as 'n manier om die sous berei word aangebied, wat ideaal is om pannekoek Millet.

Jy het nodig:

  • broodmanna pap (bros) - 4 eetgerei lepel;
  • melk - 300 ml;
  • Koringmeel - 4 eetlepel met 'n skyfie;
  • suiker - 1 lepel;
  • olyfolie - 5 eetlepels lepels;
  • eiers - 3 stukke;
  • sout - half teelepel;
  • kaas - 80 gram;
  • vetterige room - 150 gram;
  • botter (gesmelt) - na smaak;
  • knoffel en groen uie - na smaak;
  • gis (hoë spoed, droë) - 7 gram.

Millet pannekoek gis. metode van voorbereiding

  1. Eerstens moet jy die manna pap meng met meel, gis, sout, suiker en 200 ml warm melk. Toe het al die bestanddele moet deeglik met 'n menger tot glad gemeng, bedek met 'n handdoek en laat op 'n warm plek vir 'n uur.
  2. Dan voeg die eiergele, oorblywende melk en groente-olie in die opgestane deeg. proteïene gevolg klop skuim om af te koel en sag te voer hul totale gewig. Volgende, die deeg weer moet dek met 'n handdoek en laat vir nog 'n uur.
  3. Nou pan vir pannekoek deursnee van 16-18 sentimeter is nodig om hitte op medium hitte. Dan, na die skeplepel in broodmanna gewig steek, vul dit ongeveer 2/3 en gooi die deeg egalig versprei dit op die oppervlak van rooi-warm geregte. die pan gevolg deur 'n cover.
  4. Na afloop van die pannekoek sal begin om ten volle te begryp en tred te hou met die skottelgoed, is dit nodig om te draai na die ander kant. Die finale koeke moet gevou stapel, smeer gesmelte botter.
  5. Dan moet jy die sous maak. Om dit te doen, plaas die kaas en room in 'n blender houer, en met 'n goeie vryf met knoffel. Volgende, moet die gevolglike mengsel word wat verband hou met die gesnyde uie. Die sous moet die konsekwentheid van dik room lyk.

So berei manna pannekoek. Die resep van hierdie bak is maklik om selfs die beginner minnares te bemeester. Probeer dit, en jy sal slaag! Bon Appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.