Muffins met piesang: 'n stap vir stap resep met foto's

Lae-kalorie muffins met piesang, die resep wat ons bied, is 'n soort van mengsel van goeie smaak, en gebruik die minimum bedrag van kalorieë. Hulle is oop, met 'n klam tekstuur, natuurlik versoet en bevat in hul samestelling van die hele korrels. Bestanddele beskikbaar en is geneig om elke gesin het, so asseblief heerlike gebak jouself en jou gesin, jy onmiddellik kan.

Bestanddele vir muffins

Lug en smaakvol muffins met piesang (resep met foto stappe wat in hierdie artikel) vereis minimale koste. Vir hul voorbereiding, gebaseer op 12 stukke, sal jy nodig het:

• 2 groot eiers hoender;
• 3 groot piesangs;
• 1/3 Art. olyfolie;
• ½ koppie heuning (of esdoringstroop);
• 60 ml melk;
• vir ½ uur. l. Kaneel (fyn maal) sout;
• 1 h. L. vanieljegeursel;
• 220 g van die hele koring meel (of normale);
• 1 h. L. soda;
• 100 g hawermeel.

moontlike variasies

Lae-kalorie muffins van piesangs resep met foto's van individuele stadiums van die voorbereiding wat ons bied baie variasie. Afhangende van jou eie smaak en begeertes, kan jy maklik aan te vul hulle met iets nuuts, of vervang die basiese bestanddele. Byvoorbeeld, esdoringstroop in plaas van heuning of amandel melk in plaas van konvensionele, klapperolie as 'n alternatief vir die olywe. As 'n toevoeg, gebruik geroosterde neute (pekanneute, amandels, okkerneute), gedroogde bessies (cranberry, bosbes, ens D.), 'n spesiale hitte stabiele krummel van swart, wit of melk sjokolade.

Stap nommer 1

Pre-hitte die oond tot 165 grade, sodat jy net sit dit in muffins met piesang. Resep wat ontwerp is vir gedeeltes 12, dus is dit makliker om 'n groot vorm te gebruik met 'n non-stick coating (dit hoef nie verder gesmeerde met olie).

In 'n groot bak klits die olyfolie en heuning met die hulp van die kroon. Dit moet 'n gladde homogene massa te kry. Voeg dan die eiers en klits goed weer klits mengsel. Piesangs, fyngedruk om die konsekwentheid van kapokaartappels, gemeng met melk, voeg koeksoda, kaneel, vanielje-ekstrak. verbind dit dan met 'n olierige fraksie en voeg stadig meel, roer liggies. Die laaste voeg al die verlangde vullers (neute, bessies, gekarameliseerde gemmer en so aan. D.) Of maak muffins met piesang en sjokolade. Die resep gee jou die vryheid om te eksperimenteer.

Stap nommer 2

deeg Verdeel in dvennadtsat gelyke dele en plaas in die voorbereide vorm. Bak vir elke muffin moet in 2/3 van die totale volume voltooi. Strooi hawermeel muffins, oor een eetlepel vir elke, en 'n bietjie "pripylite 'suiker, as jy wil soet. Bak muffins in die voorverhitte oond totdat die bokant temperatuur vir 20-25 minute. Presies op die oomblik wanneer 'n vas hout tandestokkie nie uit te kom heeltemal droog koek. Sodra die muffins is gereed, laat hulle afkoel. En dan eers te verwyder uit die vorm.

Jy kan maklik vries dit gebak en gebruik dit in gedeeltes, wanneer jy wil. Stem saam, dit is baie gerieflik en vinnig, en die oorspronklike smaak bly by 100 persent.

Maaskaas met piesang muffins: resep

As jou familie is lief vir muffins, dan is jy beslis nie beperk die voorskrif uiteengesit hierbo, en wil om te behandel geliefdes iets nuuts, lekker en interessant. As dit waar is, dan raai ons jou aan 'n ander soort van lug bak voor te berei - met maaskaas. Elementêre resep is eenvoudig, maar die proses sal 'n minimum bedrag van die tyd te neem.

Bestanddele vir kaas muffins

• 120 g sagte kaas;
• 1 eetlepel. suiker;
• 6 eetlepels. l. botter, saggemaak;
• 1 eier,
• 2 piesangs (gekneus in 'n puree);
• 1.5 koppies gesifte meel;
• ¼ koppie okkerneute (gekneus, maar nie te fyn);
• 1 h. L. vanieljegeursel;
• vir ¼ h. l. kaneel, bakpoeier en koeksoda, sout.

Maaskaas met piesang muffins resep wat voor jy 'n spesiale flair - sag en heerlik vulling van roomkaas (soos Philadelphia). wat nodig is vir die vul:

• 120 g sagte roomkaas;
• 1 eetlepel. l. suiker en meel;
• 1 eier,
• 1 h. L. vanieljegeursel.

Stap 1 №

Wrongel versigtig vryf deur 'n fyn sif om die lugmassa kry, en voeg dan die botter (sag) en 'n gedeelte van suiker, meng goed. Jy moet die eier en betree vanieljegeursel. Met die hulp van 'n menger mengsel soos dit moet "breek" tot al die bestanddele gemeng. meel, koeksoda, kaneel en sout, fyn piesangs voeg en bring alles tot 'n gladde konsekwentheid. Deeg vir muffins gereed. In 'n aparte bak, meng al die bestanddele vir die roomkaas vulling.

Stap 2 №

Berei 'n bakplaat, in dit besteebare papier vorms invul. Die deeg is op die 2/3 van die totale volume van selle (bediening is 12 muffins) sit. Met die hulp van kulinêre spuit (foto) in elke muffin 'n romerige vulsel voeg, en bo-op sit 'n stukkie van okkerneut. Verhit oond tot 180 grade in advance.

Maaskaas met piesang muffins resep wat jy sien, voor te berei vinnig genoeg vir 20-25 minute.

Bak is ewe goeie beide koue en warm. Dien muffins vir ontbyt of as 'n nagereg met tee en melk.

Ons bied bo jou resepteboek deur drie variante van die voorbereiding van die muffin met die toevoeging van piesangs. Daarom, in die einde - heerlike muffins met donker sjokolade. Die perfekte aanvulling tot ontbyt of 'n feestelike teeparty. beskikbare bestanddele, en die proses - ongelooflik vinnig.

Sjokolade muffins met piesang: resep

Om muffins te berei met piesang en sjokolade, sal jy die volgende produkte moet:

• fyngedrukte piesangs twee medium grootte;
• 1 eier:
• ½ koppie olyfolie;
• 80 ml van 2% melk;
• 2/3 Art. suiker;
• 210 g meel;
• 1 h. L. soda;
• 2 eetlepels. l. kakaopoeier (nie soet);
• 1 eetlepel. l. vanieljegeursel;
• 100 g van druppels donker of donker sjokolade.

proses van voorbereiding

Die eerste ding om te doen - is om te draai op die oond tot 190 grade en laat dit op te warm. In 'n groot bak mash volume met behulp van piesang proppe om puree (toelaatbaar klein knoppe). Voeg dan eiers, vanieljegeursel by en meng goed. Inkrementeel maak 'n mengsel van botter en melk, suiker, kakao, sout en koeksoda en - op die ou end - meel. Die deeg moet 'n gelyke en gladde het. Plus, hierdie resep is ook die feit dat al gemeng in een bak. Al wat jy nodig het - is bak, 'n groot diep bak en menger.

Die deeg is versprei in twaalf gelyke stukke en liggies versprei op die voorbereide vorm, vul in ¾ van die totale volume. Strooi hittebestande sjokolade druppels. In 'n voorverhitte oond bak muffins vir lank genoeg 15-17 minute, die belangrikste ding - moenie toelaat dat hulle uitdroog. Kyk op die gereedheid van die dieselfde manier - 'n houtpen. Nadat jy die muffins uit die oond verwyder laat afkoel op 'n draadrak vir vyf minute.

Toe te pas op die tafel warm of tot kamertemperatuur gebring. Vir sprinkel bo-op as jy wil kan jy die wit sjokolade wat baie oorspronklike en kontras sal kyk, en voeg bak pekanneute of okkerneute gebruik. Dit is nie net 'n heerlike ontbyt, kan nie vergelyk word is in die lug met die aroma van sjokolade as enigiets anders. Wat is nie 'n alternatief vir die gewone koek op vakansie of koekies vir Valentine's Day?!