Kos en drankKook Wenke

'N Paar woorde oor hoe om vleis te berei

Beesvleis in sy smaak en voedingswaarde is nie minderwaardig aan ander vorme van vleis. Van dit wat jy kan 'n baie oorspronklike geregte te kook. Hierdie vleis word gebruik in slaaie, dit blyk die perfekte toevoeg en tweede kursusse. Praat oor wat voed en heerlike eerste kursus geregte is afgelei van beesvleis, nie eens die moeite werd. Dit weet elke ervaar gasvrou. Maar die belangrikste ding is om te weet hoe om vleis te berei. Ons praat oor dit in hierdie artikel.

Om mee te begin, voor te berei 'n eenvoudige slaai. Moet ongeveer 400 gram van beesvleis, is dit beter as dit nie-vetterige. Kook dit tot gaar en sny in klein stukkies. Ook, moet jy ongeveer 200 gram van kook aartappels in hul velle. Wanneer dit afkoel dit moet skoongemaak word en in blokkies gesny. Ook sny en 'n paar piekels. Meng al die bestanddele. Nou kombineer twee eetlepels van groente-olie en een eetlepel suurlemoensap. Suurlemoensap kan vervang word met asyn, net verwater. Vul nie te suur wees. Gooi bereid marinade slaai en sprinkel met kruie.

En nou, hoe om vleis te berei as 'n hoofgereg. Onmiddellik sê ek, dat hierdie vleisgeregte kan gaar in 'n pluraliteit van verskillende belichaming. Ek sal jou vertel oor 'n paar resepte.

Een van die mees gewilde resepte is ghoelasj. Hierdie gereg is baie hartlike en kan die eerste en tweede keer te kombineer. Vleis, ongeveer 500 gram, in stukke gesny en voeg dit by die speserye en sout. Dan braai ons dit in 'n pan tot bruin. Daarna het, gooi in die pan een ui, fyn gekap, en wortels, in repies gesny. Dit alles geklee met drie eetlepels tamatiepasta. Meng al die bestanddele by en prut vir sowat 10 minute.

Volgende voeg 200 ml van die sous en 'n stukkie van die botter. Alle prut vir 'n rukkie, totdat die vleis sag is. Opsioneel, kan jy die lourierblaar en speserye by te voeg.

Die eerste gereg van vleis geproduseer rykdom en heerlike. Daarom is dit gebruik vir vleis broths. Dit is wenslik dat dit was 'n been. Hier is hoe om Shurpa berei beesvleis. Hierdie gereg word beskou as die tradisionele in die Ooste. Neem die pulp van beesvleis (600-700 gram) en sny sy stukke. Aartappels skoon en in klein blokkies gesny. Uie, wortels en soetrissies moet skoongemaak word en in skywe gesny.

Neem nou 'n pan en versprei op haar gesny groente, behalwe aartappels. Braai hulle vir 'n rukkie, en voeg dan die vleis aan hulle. Braai alles saam vir sowat 6 minute. Volgende, voeg by die pan oor drie eetlepels tamatiepasta. Braai vir nog 5 minute, roer aanhoudend die inhoud van die pan.

Neem 'n pan en ons skuif na dit die vleis met groente. Giet in pan sous of water, moet die vloeistof inhoud bo ongeveer vyf sentimeter. Draai op die hitte en kook totdat dit kook shourpa. Volgende, gooi in 'n pan en voeg die aartappels speserye. As spesery gebruik komyn, paprika van verskillende rasse, lourierblaar, sout. Ons maak 'n klein brand, maar die volgende aan die sop gestoofde. Kook vir sowat 50 minute. Shurpa gereed.

Resep kook vleis is amper geen verskil tussen die tegnologie van die voorbereiding van ander vorme van vleis. Bees moet gekook word stadiger verwerk. Dit blyk baie lekker bredie in. Vleis bestem vir tjops baie goed moet stoot, dan braai elke kant.

As jy vleis zamarinuete 'n paar uur voor kook, dan sal dit draai uit tender en sag. Moontlik voor te beesvleis kook, vryf die vleis met mosterd, maar as dit is dringend, voordat die hitte behandeling moet afgewas.

Van daardie vleis voorberei kan word in feitlik dieselfde geregte wat enige ander. Gebruik speserye en geurmiddels. Bees gekombineer met 'n bykos en groente, pruimedante. Weet hoe om vleis kook, kan jy behandel jou vriende 'n heerlike en baie hartlik.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.