Oesbekies Pilaf resep

Onder die geregte van Oesbekies kombuis dit beslaan 'n spesiale plek Pilaf resep is van geslag tot geslag oorgedra in byna al die plaaslike families. Baie huisvroue dink dat kook 'n heerlike en heerlike Pilaf is moeilik, wat verkeerd is.

Die meeste dikwels, neem vir pilav skaapvleis. Dit is gewas en in klein stukkies gesny. Berei hierdie gereg in 'n gietyster pot. Ons kan egter die pan neem, verkieslik met dik mure. Die gloeilampe word skoongemaak en fyn versnipper. Pan word geplaas op die vuur, dit is gevul met sonneblomolie, wanneer dit kom tot kookpunt, voeg die uie, gelê op die top van die vleis, sout, speserye, komyn. Lam met gebraaide uie tot goudbruin. Dan is daar gesny wortel, 'n bietjie water bygevoeg is, alles gaar tot sag. Dan is die geregte uitgestort verskeie glase water en die inhoud het om te kook, links op 'n lae hitte vir 'n uur. Figuur vooraf geweek. Wanneer die vleis met groente gereed om dit biesies grutten, top gelyk, geplaas knoffel kop, indien nodig aangevul water, wat die inhoud van ongeveer 2 vingers behoort te dek. Na afloop van die water verdamp, die oorblywende bygevoeg speserye, sout, af gas en Pilaf resep wat is eenvoudig, dit is gelaat vir 'n halfuur onder die deksel. Die finale gereg is warm bedien op die tafel.

Daar moet kennis geneem word dat selfs die klassieke kombuis Oesbeeks Pilaf resep dit soos bestanddele kan wissel. Wortel soms vervang deur die beet of radyse, vleis, kan skaapvleis Benewens verskillende variëteite van rys te neem, maar in plaas soms sit bone of ertjies. Speserye speel 'n belangrike rol. Jy kan 'n gereed-mengsel neem of weier om te kook dit self. Gewoonlik gebruik rooi en swart peper, berberis, komyn.

Om Pilaf kook huis met die hoender, kan jy probeer om met behulp van die volgende resep. Om mee te begin voorberei zirvak, wat al die bestanddele van die gereg afgesien van rys sluit. In 'n pan gebraai gesny hoender. Om dit te maak zazharistym, moet op 'n hoë hitte hou, is tender hoender smaak verkry indien dit gebraai oor medium hitte. Die vleis is versprei in 'n laag bereid ketel. In 'n pan gebraaide uie, gesny in die helfte ringe, en dan sit op die vleis. Roer hierdie produkte te doen nie, moet hulle op grond van die lae. Nog 'n wortel is geneem. Die ideaal is, is dit in dun repies gesny, maar jy kan die float gebruik. Gebraaide wortel word by die ketel, almal vervul met 'n klein hoeveelheid van die kookwater en gestoofde tot sag vleis. Aan die einde voeg sout en speserye. Soos die hoender vleis vinnig gaar, sal dit genoeg wees vir 'n halfuur wees. As jy egter vind 'n ander soort van vleis, is die blus tyd toegeneem en is sowat 'n uur. Dit sal opgemerk word dat die heerlike Pilaf resep lang behels blus 'n klein brand, so die gereg sal ryker uitdraai.

Die finale zirvak gelê gewas en geweek vir 'n paar uur in water Fig. Dit is gelyk aan die oppervlak van die lepel so as om 'n nog laag te verkry. Jy kan rys, gestoomde neem, dan draai dit uit na die voorbereiding van 'n krummelrige. Die pot bedek water, om te verseker dat produkte is bedek met 2-3 cm, gebring kook, die vuur is verminder, dan is die geregte bedek met die pet en geles om vloeistof verdamp. Ook hier byvoeg n paar knoffelhuisies. Vir diegene wat lief is pittige geregte, kan jy rissies sit. Sodra dit gaar Pilaf vir 'n verdere 10 minute aanbeveel hou dit onder 'n geslote deksel.

Op Pilaf tafel wie se resep hierbo, word gevoed in verskillende maniere. Jy kan dit op 'n skottel sodat die lae bewaar, en die top was vleis met groente en rys aan die onderkant. Nog 'n manier - om al die bestanddele en sit Pilaf geregte meng.