Oorspronklike bak met suurlemoen: resepte

Baie huisvroue verwaarloos lemoebak, en glo dat oormatige suur die smaak van nagereg kan bederf. En heeltemal tevergeefs. Met die regte kombinasie van produkte kry jy wonderlike bak met suurlemoensap. Resepte vir die maak van lekker pasteie, tert, brood, koek en ander produkte word in ons artikel aangebied. Probeer om jou idee van suurlemoen-nagereg te verander.

Bak met suurlemoen: resepte vir lekker tert en maaskaas

Vir almal wat sitrus aroma in bakkies hou, word dit aanbeveel om twee lekker pasteieblare met suurlemoene te kook. Dit is baie vinnige en maklike resepte. Limonov-bakkie benodig 'n bietjie (1-2 stuks). Sodat suur pasteie nie presies sal wees nie, sal hulle uiters geurig en delikaat wees.

Die eerste tert - "Lemongras" - is baie maklik om voor te berei, ideaal vir alledaagse tee drink. Stap-vir-stap resep:

1. Menger met hoë spoedolie (200 g) met sout geslaan. Geleidelik voer meel (400 g), suurroom (100 ml) en bakpoeier (1 teelepel). Die deeg is gemeng. Die vierde deel gaan na die vrieskas in die film, en die oorblywende deel - vir 'n halfuur in die yskas.
2. Suurlemoene (2 stuks.) Word op 'n rooster gesmeer (of in 'n vleissnit gebreek), bene word verwyder. In die suurlemoenmassa word suiker bygevoeg (1 eetlepel) en stysel (2 eetlepels).
3. Die meeste van die toetse uit die yskas word op die bodem en sye van die vorm versprei. Bo-op die gegiette suurlemoenvulsel, wat bedek is met gerasperde deeg (¼ van die deel van die vrieskas).
4. Die koek word 180 grade 45 minute gebak. Voordat dit gesny word, moet dit goed afkoel.

Suurlemoenvarkie van Julia Vysotskaya word in so 'n volgorde voorberei:

1. Die oond verhit tot 180 grade.
2. Vryf suurlemoenskil op 'n klein ruit, en dan sap in 'n aparte bak.
3. Sagte olie (170 g) word geslaan met suiker (150 g), skil en suurlemoensap teen die hoogste spoed. Geleidelik ingevoerde eiers (6 stuks.).
4. Wanneer die massa voldoende weelderig word, word die spoed verminder tot 'n minimum, lae-vet maaskaas (750 g) en semolina (75 g) word bekendgestel.
5. Die massa word in 'n gesmeerde vorm uitgelê, wat vir 1 uur na die oond gestuur word.
6. Warm oond word besprinkel met poeiermelk.

Resep vir suurlemoentert met meringue

Hierdie resep is ideaal vir spesiale geleenthede. 'N Dun laag deeg, heerlike suurlemoenkoor en sagte meringue - dit is wat lemoenbakkerspan interessant kan maak. Die resep met 'n foto en 'n stap-vir-stap beskrywing word hieronder uiteengesit.

Die voorbereiding van suurlemoentert bestaan uit die volgende volgorde van aksies:

1. Van 3 glase meel, botter (120 g), suurroom (70 ml), suikerpoeier (4 eetlepels) en eiers, moet jy 'n sagte deeg knie. Verdeel dit aan die onderkant en die sye van die vorm met 'n dun laag. Vou die deeg met 'n vurk en stuur die vorm vir 15 minute na die vrieskas. Plaas dan 'n laag foelie op die onderkant van die vorm, versprei die boontjies of ertjies bo-op en stuur die deeg 8 minute by 220 grade in die oond. Na 'n rukkie word die bone verwyder, en die koek word 10 minute terug na die oond gestuur.
2. Verbind die water (200 ml), suurlemoensap (50 ml), sous, botter (25 g) en suiker (140 g) in 'n kastrol met 'n dik bodem. Verhit suiker, voeg water by stysel by (3 eetlepels tot 50 ml water). Skeur afsonderlik 3 tjolle, kom geleidelik in siroop met stysel, draai dan die sautépan tot by die stoof tot die verdikking van die massa. Verwyder uit die bord, koel.
3. Proteïene van eiers (3 stuks.) Klop in skuim met suiker (75 g).
4. Versamel die tert. Lê eers die Koerd op die koek, versprei die geklopte blankes bo-op. Bak tert vir 'n halfuur teen 160 grade.

Geurige deeg met suurlemoensap: resepte van klaargemaakte deeg

As jy baie vinnig wil tee tee, kom die kant-en-klare koekdeeg altyd tot die redding. Dit produseer altyd uitstekende gebak met suurlemoensap. Resepte vir heerlike likeurs en vinnige tert met sitrusvulling word net in ons artikel aangebied.

1. Puffins met suurlemoenkool word voorberei uit 500 g winkelblaredeeg. Die vulling is suurlemoensap, waarvan die resep hierbo aangebied word. Die deeg word ontdooi, 'n bietjie uitgerol en in 8 blokkies gesny. Hul rande is effens strenger om vierhoekige bote te maak, in die middel is 'n eetlepel volgelê. In die oond word puffers vir 20 minute by 200 grade gekook.
2. Suurlemoentaart gemaak van puffdeeg is baie sappig weens sitrusvulling. Om dit te maak, word suurlemoene (2 stukke), saam met die skil, gemaal in 'n blender (of op 'n vleissnit), op dieselfde manier die oranje en sy skil gesmeer. Sitrusmassa word in 'n sauté-pan op 'n vuur geplaas, voeg twee glase suiker en stysel (3 eetlepels) by. Kook vir 'n paar minute totdat die massa begin verdik. Die helfte van die deeg word op bakpapier gerol, die vulsel word bo-op bedek, met 'n tweede laag bedek, en die rande is vasgemaak met 'n "varkstaart". Die koek word vir 'n halfuur by 190 grade gebak. Dit word afgesny na afkoeling.

Delikate suurlemoenrol

'N delikate en ligte koekiesrol word baie eenvoudig voorberei, maar dit blyk ongelooflik lekker te wees. Die resep bestaan uit die volgende volgorde van stappe:

1. Maak 'n deeg vir 'n sponskoek. Eiers word in skuim geslaan (2 stukke), 'n blikkie gekondenseerde melk, vanielje, gehidreerde frisdrank (½ teelepel) en meel (150 g) word bygevoeg. Die gevolgde deeg word op 'n bakplaat wat met perkament bedek is, uitgestort en 15 minute na die oond gestuur. Dit word 180 grade gebak.
2. Die warm inhoud van die pan draai die handdoek aan, en perkament word daaruit verwyder. Samrolletjies het dadelik gekrul en bedek met 'n handdoek. In hierdie vorm moet dit gelaat word totdat dit heeltemal afgekoel is.
3. Suurlemoene (2 stukke) word heeltemal gemeng in 'n blender, die bene word verwyder, waarna suiker (220 g) bygevoeg word.
4. Vetroom (250 ml) klop in 'n welige massa.
5. Die verkoelde roulette ontvou. Op die top van hom versprei en versprei die suurlemoenvulling, en dan slagroom. Daarna moet die rol versigtig toegedraai word en vir 3 uur na die yskas gestuur word.

Sitroentaart vir tee

Nat, met 'n pittige suurheid, 'n geurige cupcake word in net 40 minute voorberei en is ideaal vir aandete tee drink.

Die deeg vir baking word voorberei deur die geleidelike byvoeging van botter met suiker (170 g), eiers (3 stukke), blom (175 g), bakpoeier (1 eetlepel), suurlemoensap en 2 suurlemoene. Die gevolgde deeg word op 'n gesmeerde vorm versprei en vir 40 minute na die oond gestuur, 180 grade gebak.

Met 'n tandestokkie word klein gate in die klaarblaar koekie gemaak. Dit is in hulle vir die bevrugting van die bak en gooi warm suurlemoenstroop. Berei dit uit die sap van 'n suurlemoen (50 ml) en suikerpoeier (150 g).

Resepte van suurlemoensap van die webwerf "Povarenok"

Ons bied resepte vir twee lekker pasteieblare uit 'n gewilde kookkuns. с лимоном. Dit sal baie maklik wees om suurlemoensap te berei . Resepte "Povarenok" bied die volgende aan:

• Die omgekeerde taart met suurlemoen en karamel word voorberei op grond van 'n deeg gemaak van margarien (100 g), suiker (120 g), 'n glas meel, eiers (2 stuks.) En 'n bakpoeier (1 teelepel). Maar voordat dit in 'n vorm (een stuk) uitgegooi word, word dit in karamel gegooi, gemaak van 120 g suiker en botter (50 g). Boonop van die karamelvormige sirkels van suurlemoen, en dan gooi die deeg. Die tert word vir 180 minute 180 grade gebak. ерх. Voordat jy dit bedien, moet jy die karamel onderstebo draai.

• Sjokoladekoek met suurlemoen. Om 'n sjokolade-deeg te maak, word die eier geslaan met suiker (110 g) en slyp. In 'n waterbad word sjokolade gesmelt (100 g) met melk (50 ml) en botter (50 g). Dan word die sjokolade massa saam met meel (1 item), melk (100 ml) en 'n bakpoeier by die eiermengsel gevoeg. Dit blyk 'n yl sjokolade deeg. Terselfdertyd word die volgende laag tert berei van maaskaas (250 g), suurroom (3 eetlepels), stysel (1 eetlepel). En suurlemoenkonfyt (100 g). In een stuk vorm word die helfte van die sjokolade deeg eerste gegooi, dan word die oondmassa en die tweede deel van die deeg bo-op versprei. Die tert word vir 180 minute by 180 grade gebak.

Bak met suurlemoen, waarvan die resepte hierbo aangebied word, maklik om voor te berei. Maar hieruit blyk dit nie minder lekker nie en is dit selfs vir plegtige geleenthede geskik.

Die resep vir suurlemoentaart in die multivariate

Sitroentaart kan nie net in die oond gekook word nie. Ook in die multivaket blyk dit baie lekker gebak met suurlemoen. Resepte in die multivark is baie eenvoudig en maak voorsiening vir die voorbereiding van pasteie in die "Baking" af.

Vir die suurlemoentaart word die deeg voorberei deur 'n botter botter (150 g) en suiker (120 g), eiers (4 stuks), 'n glas meel, bakpoeier (1 teelepel), suurlemoenskil en sap van 'n halwe suurlemoen te slaan. Die voltooide deeg word in 'n geoliede bak gegooi, die multivarkdeksel is gesluit en wag vir die koek 50 minute lank gekook word. Bak besprinkel met poeier suiker of bedek met suiker fondant.