Nie erger as appels! Charlotte met pere: die resep vir die oond en Multivarki

Wanneer die huis het ons 'n baie appels, die vraag van wat om te doen met, nie ontstaan nie. Geregte wat voorberei kan word met hierdie vrugset, veral die bak. Die gewildste appeltert - is, natuurlik, appeltert. Kook dit is maklik, vinnig en proe dit klop selfs die mees uitgesoekte nagereg. In die algemeen, alle genie is eenvoudig. En wat as plaas van appels het jy 'n "rondlê" peer? Ja, almal dieselfde, want hierdie vrugte is baie soortgelyk! Vir diegene wat nie weet hoe om appeltert te berei met pere resep besonderhede byderhand. Die belangrikste ding - om 'n ryp, sappige vrugte kies, anders sal die koek sal uitgedroogd.

Wat is die bestanddele wat ons nodig het? Charlotte met pere is feitlik geen verskil tussen die klassieke, vervang net appels. Per kilogram vrugte neem:

• botter - 250 gram;
• suiker - 200 gram;
• meel - 400 gram;
• eiers -5 stukke;
• bakpoeier - 'n sak;
• vanielje, kaneel -op smaak.

Kook is baie eenvoudig. Die olie moet sag wees, teen kamertemperatuur. Klop dit met suiker, dan die eiers een vir een, betree en meng deeglik. soet - dit is die beste om 'n menger te gebruik, dan sal die gewig meer lug en koek wees. Kombineer gesifte meel met bakpoeier, kaneel en vanielje en inmeng met die olie-eiermengsel.

Nou aanvaar vir pere: was en skoon, verwyder die halfpad, sny snye (of blokkies wat hy is lief vir). Om gekapte vrugte met die toets, sodat hulle eweredig deur die massa versprei. Terloops, as jy wil, kan vervang word deur 'n deel pere appels (in die verhouding 1: 1).

Ons neem die vorm van die bak deursnee 24-27 mm, versprei haar perkament en smeer olie. As jy wil 'n bros karamel kors kry, sprinkel die onderkant van die vorm van suiker. Gooi die deeg in 'n bak en sit in die oond 50 minute op haar behoefte om voorverhit tot 170 grade.

Hier is gereed om Charlotte met pere. Die resep sal byval vind by diegene wat nie daarvan hou 'n lang tyd op die stoof te staan nie, maar is lief vir tuisgemaakte koeke. Flip die koek op die skottel skoon, sprinkel met amandelvlokkies en gooi karamel. Sit voor saam met 'n scoop roomys. Perfect tuisgemaakte nageregte!

En jy weet wat anders is makliker om Charlotte kry met pere in multivarka? Daarbenewens kan dit gedoen word minder hoë-kalorie, as in die resep, sal ons nie gebruik botter. So, neem die 5 eierwitte en eiergele aandeel. Meng dit individueel met suiker (100 gram per massa). Sif meel 140 gram, kombineer dit met 'n sak van vanilline, vir kleur en smaak lepel voeg kakao poeier. Om eiergele met 'n mengsel van meel, geklitste eierwitte liggies ingryp.

Pere (4-5 stukke), sny in dun skywe. Die bak Multivarki verspreiding toets gedeelte verder - laag pere, dan die deeg weer. Hoeveel is die voorbereiding appeltert met pere? Resep vir Multivarki vereis meer tyd. Aanvanklik bloot die regime "bak" vir 'n uur, en voeg nog 20 minute Gereed Charlotte Laat effens afkoel en trek uit op 'n bord, indien nodig. Sprinkel met gepoeierde suiker en kaneel. Ons het 'n lae-vet sjokolade Charlotte met pere.

Die resep van hierdie pie is eenvoudig, maak nie saak wat opsie - die eerste of tweede - wat jy kies. By the way, kry jy 'n baie lekker, as 'n die smaak van 'n peer wat sommige tert bessies "verdun". Dit kan wees bosbessies, kersies (slegs vooraf verwyder sade) of rooi korente. Moenie bang wees om te eksperimenteer. Bon Appetit!