Pasta gestop met maalvleis of hoender afval

Almal weet dat die beste kok pasta Italianers. Dit is hulle wat pasta vir vulsel uitgevind - cannelloni. Hulle lyk soos 'n wye buis tien sentimeter in lengte. Jy kan seker gebruik vir vulsel pasta in die vorm van 'n groot doppe, maar nog cannelloni geskik is vir hierdie meer as enige ander - 'n klassieke. Die meeste wat nie is Italiaans.

Stem saam dat die pasta gestop met vleis in wynsous - heerlike, maar 'n taamlik ongewone gereg. Maalvleis kan gebruik word as gebraai en klam, met 'n boog of groente. Om die gereg vir die resep voor te berei jy sal een pakket cannelloni nodig - dit is 250 gram en 400 gram maalvleis, 'n mengsel van vark-en beesvleis. Van groente wat jy nodig het om te vier tamaties, twee uie en 'n paar knoffelhuisies neem. Nog nodig tamatiepasta - 4 eetlepels olyfolie, kruie en speserye: swartpeper, basiliekruid en origanum. As jy wil, kan jy ander speserye en kruie gebruik, maar hierdie het die sous in Italië.

Pasta gestop met gemaalde vrugte begin om te kook met - net soos baie ander geregte. Wat hulle nodig het om goed gewas, skoongemaak en gekapte knoffel - snye, ui - ringe, en tamaties - blokkies. Voordat jy die tamaties kap, moet hulle 'n pre-giet oor kookwater, verwyder die skil. In die eerste plek op die pan met warm olyfolie gooi knoffel. Sodra hy sy geur gee, sy neem uit met 'n gaatjieslepel en weggegooi. Die volgende gooi in die pan en uie, roer aanhoudend, braai dit totdat dit deursigtig raak. Daarna het die boog om die tamatiepasta en tamaties gegooi word, en 'n bietjie later voeg die speserye, kruie en gooi die wyn. Al die komponente wat nodig is om goed te meng en prut sonder die opening van die deksel oor lae hitte vir ongeveer 'n uur, totdat die sous af het gekook om 'n derde. Pasta gestop met vleis sous - 'n tradisionele Italiaanse resep.
Totdat die sous kom neer op 'n ander pan braai die vulsel. Voor die braai, vulsel liggies gesout. Dan moet jy soutwater kook totdat die helfte gaar pasta. Sodra hulle afgekoel het, begin om hulle te vul met vulsel. Kook met vleis cannelloni: sit dit in utyatnitsu, gesmeerde, gooi die sous, dan kan al sit dit in die oond, vooraf verhit tot ongeveer 180 grade.
Gebakte pasta gevul met maalvleis en dertig minute. Voor die bereidwilligheid gereg is besprinkel met gerasperde kaas. Om cannelloni wanneer bak nie bars, vul hul behoefte is nie styf.
Jy kan gebruik in plaas van maalvleis hoender afval. Wat hulle nodig het om die uie in die pan braai, voeg sout na smaak, peper, en dan slyp in 'n vleismeul.
Pasta gestop met gemaalde afval is ook baie lekker.
In plaas daarvan, kan jy cannelloni opgestopte groot skulpe. Jy kan selfs 'n voorbeeld van hulle nie tot kookpunt. Stop die doppe word in 'n bak gelê en gevul met óf yl sous, of net vleis sous. Wat jy nodig het om dit te vul dat die doppe is weggesteek. Wanneer giet die sous gebruik, dan die uie, tamatie pasta en al die geurmiddels is direk by die vulsel. Berei hierdie gereg is meer twee keer, dit is ongeveer 'n uur. Liggies gekook doppe is gereed in net twintig minute.
Om 'n verskeidenheid van geregte, kan vulsel vervang word deur ander vulsels. Byvoorbeeld, kan jy hierdie opsie probeer: net kook die rys, braai tamaties en uie, voeg knoffel, sout, speserye en 'n bietjie suurroom. Om hierdie vulsel die pasta sowel vul en kook as die bogenoemde beskryf in resepte. Die gereg blyk baie sag en smaaklik. Hierdie resep kan selfs tot die mense wat nie besonder lief vir vleis word aangebied.