Piesangskyfies is 'n lekker en gesonde verrassing

Nou te koop was daar piesangskyfies. Hulle word uit verskillende Asiatiese lande (Vietnam, China, Filippyne) gebring. Hulle is baie lekker en voedsame, maar het 'n redelike hoë koste in vergelyking met vars piesangs.

In die wêreld is daar verskillende resepte vir die voorbereiding van hierdie produk, sodat enige hospita selfstandig banaanskyfies tuis kan maak. In hierdie geval sal hulle vars wees, met verskillende smaak, en hul koste sal baie laer wees as dié wat uit oorsese lande gebring word. Hier is die resepte waarop u hierdie produk tuis kan maak. Vir hierdie gereg is dit beter om onvolmaakte piesangs te neem.

Gesoute skyfies

Vir hulle benodig jy: 6 piesangs, 400 ml olie vir braai (groente), sout.

voorbereiding

Skuif die piesangs saggies uit die skil. Sny dit met 'n skerp mes oor met dun skywe of roer dit op 'n rasper. In 'n kastrol of in 'n braaipan, maak die olie warm en dof die piesangs daarin. Dit is beter om hulle in klein porsies te vul (sodat hulle beter gebraai is). Braai die skyfies tot goudbruin. Voor die einde van die kook word die skywe direk in die braaipan gesout. Met 'n trui, haal die piesangskyfies uit en versprei dit op 'n sif. So sal jy oortollige olie uitdroog en dit droog.

Hierdie produk word in 'n geslote houer gestoor.

Voedige skyfies

Vir hierdie opsie benodig jy: 2 piesangs, 250 gram koringmeel, 50 g koringmeel, 0,5 teelepels elk. Kerrie, sout, karwei, 2 teelepels. Suiker, 1 eetlepels. Botter, 200 ml olie vir braai.

voorbereiding

Meng die botter, meel en speserye. Met 'n vurk, gekapte piesangs met suiker. Piesangs en krummels met meel en botter word gemeng totdat 'n homogene massa verkry word. Knippie 'n stuk van 'n hele stuk deeg sodat hulle klein koeke uitsteek. Hande vorm skyfies, vlak hulle op die bord (jy kan 'n rolpen gebruik). In die warm olie dip die skyfies en braai dit tot goudbruin. Die finale produk word met 'n geraas uitgehaal.

Sweet chips

Vir hierdie heerlike lekkernye sal jy nodig hê: 4 groot piesangs, 200 ml braai olie, kaneel, suikerpoeier.

voorbereiding

Gepelde piesangs word in skywe gesny (hoe dunner die sny, hoe skerper die skyfies is). Sny die piesang in die warm olie en kook tot gaar. Voltooide skyfies word met 'n geraas uitgehaal en op 'n papier servet gedroog. Gebraaide skywe versprei op 'n bord en sprinkel met grond kaneel, poeiermelk.

Ten spyte van die feit dat die piesangskyfies baie lekker en nuttig is, is dit nie te hoog-kalorieproduk nie. Trouens, dit is baie moeilik om te bepaal hoeveel kalorieë in skyfies is, aangesien die hoeveelheid daarvan afhanklik is van die tipe en verskeidenheid van die piesang, die mate van volwassenheid van die vrugte waaruit die produk gemaak word; Weg van hul produksie.

Verskillende vervaardigers spesifiseer in die sertifikaat die kaloriewaarde van 100 g van die produk - van 40 tot 600 kcal. Hierdie produk, wat tuis gemaak is, sal 'n baie laer kalorie-inhoud hê, as dit na die braai van die skyfies gedroog word met 'n servet, wat die oormaat van groente-olie uitskakel.

Op 'n klassieke manier gebraai, bevat 100 g skyfies met poeiermelk 4-5 g proteïene, 30 gram vet, 50-55 koolhidrate. Die kalorie inhoud van so 'n produk is 530-540 kcal.

Piesangskyfies, waarvan die kalorie-inhoud afhang van die bestanddele wat vir die produksie gebruik word, sal baie minder voedsaam wees as jy nie kos soos suiker, meel, botter, ens. Byvoeg om hulle te kook nie. As jy dit in dieetkos wil gebruik Die beste opsie is om die snye van 'n piesang in 'n oop oond teen 60 ° C te droog. In hierdie geval, vir 2-3 uur kry jy 'n redelik lae-kalorie produk.

Piesangskyfies is ook nuttig omdat dit 'n groot hoeveelheid magnesium bevat, wat noodsaaklik is vir die normale werking van ons hart.