Pike. resepte marinering

Gunsteling vis op die tafel - dit is die snoek. Eerstens, daar is min bene. In die tweede plek, die vleis is baie sag en smaaklik. Ten slotte, is dit nuttig. Meer fosfor en vitamien inhoud help om die liggaam normale stand te hou.

Daar is 'n verskeidenheid van geregte, waar die belangrikste rol gespeel deur die snoek. Bak resepte van die vis gewissel. Kook die sop kan vinnig ihz snoek. Maar nie een van die vakansie tafel is volledig sonder gepekelde geregte. En opsies marineertyd snoek gestel het.

Die klooster resep

Om hierdie gereg moet voorberei 1.5 kg snoek polstakana olie lepel asyn lavrushku, peper, knoffel en sout daarvan. Die vis is in stukke gesny. Hulle moet klein, maar nie heeltemal klein wees. Sulke gedeeltes effens gebraai in botter.

Asyn afsonderlik verdun in water van 01:10. Om hierdie mengsel voeg al die speserye, en dan laat kook op die vuur. Vir marineertyd snoek dit word aanbeveel om 'n houtbak neem. Haar versigtig vryf knoffelhuisies en sit binne-in die vis, wat gevul is met marinade. Ongeveer 12 ure (oornag) sal die gereg staan om uiteindelik gereed wees. So, die oorspronklike koue voorgereg is gereed om te dien.

Gepekelde snoek. klassieke resepte

Die klassieke weergawe van die marinade dui op die teenwoordigheid van 'n asyn. Hierdie resep sal perfek wees as jy 'n snoek geurige maak koue snack of voor te berei vis vir toekomstige gebruik as 'n braai. Dit moet kilogram snoek, 'n bietjie wortel (heel ander), sout. A marinade nuttig glas water, dieselfde bedrag van asyn, 100 g van uie en 'n paar speserye.

Die vis is in stukke gesny en daal in die warm water, wat reeds ui, wortel, pietersielie, sout en asyn paar druppels gaar. Pike gaar totdat dit klaar is. Dan net dit versprei in 'n bak en gooi die marinade.

Berei die marinade eenvoudig. Ui gekap in ringe en geplaas in die water, wat reeds al die nodige speserye. Cook ui tot sag behoefte. Eers dan die water gegooi al die asyn en voeg suiker en sout.

Gebaai in die marinade snoek gaan na die yskas. Daar moet sy brou vir 'n paar uur.

Pike, gepekelde suurlemoen

Vir etes wat jy nodig het om 600 gram van vis, suurlemoensap (ongeveer een-derde koppie), uie, speserye en sout neem as well. Pike moet behoorlik skoongemaak en gewas. Intussen het ui in dun repies gesny en gemeng in 'n bak met suurlemoensap, sout en verskeie speserye. Om hierdie mengsel en gestuur stukkies vis. Marineer snoek het 'n halfuur, en dit is beter om langer te hou.

Na so 'n manipulasies vis kry in die pan saam met die marinade en uie. Op 30 minute, die gereg gaan in die oond vir die bak. Jy kan natuurlik, nadat marineertyd snoek geplaas in 'n boot en klaar kook geurige resep daar.

Pike gemarineer groente

Pike ringe gesny moet word in groot stukke, wat dan sal oorweeg word 'n gedeelte. Almal van hulle met sout en peper. Eers dan versigtig Paneer met meel en stuur dit na die pan te braai. Daarna het die vis in 'n bak en gooi die groente marinade. Berei dit is nie moeilik nie.

Ons moet verskillende wortels te neem en kap dit in dun skywe. Boog, op sy beurt, in ringe gesny. Al hierdie dinge is in olie gebraai. Dit het ook 'n paar lepels dik tamatiepasta voeg en voortgaan Passer 15 minute. Dan in 'n pan gooi die asyn en sous vis. Van speserye in die marinade Lavrushka blare, sout, peper, suiker, kaneel en naeltjies.

Gereed sous gevul met visse. Hierdie gereg gaan na die yskas, waar vir 'n geruime tyd daarop aangedring.

Gepekelde snoek. Resepte met Ginger

Opsies vir marineertyd vis daar is baie. Sommige gebruik gemmer, wat die vis en marinade smaaklik aroma en unieke smaak gee. Pike ringe nodig vir een van daardie resepte (ongeveer 'n halwe kilo), suurlemoen, 50 ml van sojasous, en 2 eetlepels gemmer (reeds gerasperde), 2 knoffelhuisies en 'n paar groente-olies.

Visfilette sny in klein stukkies, wat verweef met 'n braid. Die einde van die snoek kan verkry word met 'n tandestokkie.

Afsonderlik, meng die sap van 'n halwe suurlemoen, sojasous, gemmer en gekapte knoffel. Kry marinade moet pigtail snoek gooi en laat dit trek vir sowat 'n uur in die yskas.

Pike moet gee aan 'n voorverhitte pan, waar dit in olie gebraai. Of as jy wil kan jy die gereg in die oond bak. En so, na 20 minute by die tafel bedien nie net lekker nie, maar ook baie mooi snoek.

Baie nuttig snoek. Resepte sal dit ook baie oorspronklike en lekker maak. Onder die verskeidenheid van geregte gasvrou 'n korporatiewe resep kan vind en kook heerlike etes vir 'n vakansie!