Kos en drank, Resepte
Pot gebraaide in die oond - die ou resepte in 'n nuwe manier
Wat is warm? Die resep van sy voorbereiding is bekend aan baie. Maar daar is baie opsies vandag, waar die vleis geheel of snye gaar, in 'n sous met groente. Daar is selfs 'n gereg met groente net vir liefhebbers van vegetariese kookkuns. Maar vandag kom ons praat oor hoe om 'n pot gebraaide kook in die oond. Hierdie metode het verskeie voordele: van die tyd spaar om die ongewone smaak en maksimum behoud van voedingstowwe.
Gebraaide vleis en sampioene
Miskien is dit die mees algemene resep, wat gebruik word in verskillende lande. By the way, die kwessie van die oorsprong van hierdie gereg en is nog steeds oop, want tot dusver is dit nie behoort aan enige etniese kombuis. So, neem 150 gram van vark, 100 g van medium-grootte sampioene, aartappels 2-3 (afhangende van die grootte) een ui, sout, twee eetlepels room, peper, kruidnagel, en lourierblaar. Aanvanklik, berei ons al die bestanddele. Maak die aartappels en uie. Die vleis is gewas en in medium-grootte blokkies gesny. Net kap en aartappels en uie flard. Die vleis gebraai in 'n pan met die uie. Sit die aartappels in die voorbereide potte en sit op die top van vleis gebraai met uie. Voeg 'n bietjie sout en al die speserye. Volgende, sit die hele sampioene. Maar as daar geen klein sampioene, kan hulle in stukke gesny. Dit is nie nodig om te veel bestanddele lê. Die pot moet 'n bietjie van die ruimte gelaat word. Vul dit met die inhoud van die sous, en bo-op sit 'n bietjie room en plat. Voorbereiding gebraai in die pot in die oond vir ongeveer 50-60 minute. In plaas daarvan, kan die dekking gebruik word ongesuurde platkoek.
gebraaide haas
Gebraaide gemaak kan word van enige soort vleis. Maar in hierdie geval gebruik ons 'n haas. Dit is 'n dieet produk, wat die gereg sal versier en maak dit meer bruikbaar. Ons sal gebraaide berei met aartappels in die pot. Jy sal 600 gram moet vleis haas, twee wortels, 5 aartappels, twee uie, 200 gram sampioene, bietjie knoffel en speserye. Om mee te begin, skoon en in repies gesny skyfies. 'N Eerste laag gelê op sy bodem potte. Volgende kom die haas, ook in klein blokkies gesny. Daarna het versprei die gekapte ui half ringe. Ten minste voeg ons die wortels, wat repe of skywe shinkuem. Sprinkel met gekapte kruie, wat is aangewakker met knoffel.
gevolgtrekking
Die gereg blyk heerlike en geurige, jy kan knoffel, kruie en speserye by te voeg. Maar hou in gedagte dat enige tipe van vleis gebruik. Vis kan pre drup suurlemoensap wees. Beesvleis geregte, kan jy 'n klein hoeveelheid van die wyn, gemeng met sous en room gooi. Pot gebraaide in die oond - dit is die beste oplossing vir enige geleentheid.
Similar articles
Trending Now