Resep Kook pampoen Kaviaar

Muurbal kaviaar word beskou as 'n suiwer Russiese gereg. Resep vir pampoen kaviaar is ontwikkel Russiese tegnologie in die 1930's. In Europa en Amerika muurbal kaviaar is 'n ware tekort. Koop dit is slegs moontlik in gespesialiseerde winkels of via die internet. In Londen is daar Russiese restaurant "Nikita", waar hulle nog weet wat die resep muurbal kaviaar Sowjet-tye.

Kaviaar van courgettes is 'n dieet gereg - dit bevat min kalorieë en 'n groot aantal van spoorelemente, gesonde - is yster, koper, fosfor, natrium, organiese sure en vitamiene. Veral 'n baie vitamien C. pampoen kaviaar kaviaar is baie nuttig vir mense wat geneig is oorgewig of ly as gevolg van edeem te wees.

Om die muurbal kaviaar berei nodig zucchini, uie, wortels en tamatie pasta en sout en speserye. Voordat jy muurbal kaviaar kook, moet jy 'n manier van verwerking muurbal kies: afkooksel, braai in 'n pan of bak in die oond.

Die voorgestelde resep vir muurbal kaviaar vir garnering as gevolg van sy lig en versadig is veral geskik in die somer. Ons benodig die volgende bestanddele:

* Squash 3 stukke
* Uie 3 stukke
Tamaties 2 stukke
* Sweet peper 2 stukke
* Sonneblomolie vir braai
* Sout, peper, speserye

Groente fyn gesny of gekneus met die hand met die hulp van 'n voedselverwerker. Murgpampoentjies kan deur 'n vleismeul blaai. Om die gereg wat jy sal kookware moet met 'n dik bodem te berei, byvoorbeeld, gietyster pot. Aan die onderkant van die pot gooi 'n bietjie olie, versprei die gekerfde zucchini en stowe vir vyf minute.

In 'n pan braai die gekapte ui en voeg by zucchini, roer al die tyd. Intussen, gekneus tamaties en soetrissies, murgpampoentjies en om dieselfde mengsel gestuur deeglik. Jy kan 'n lepel van kaviaar tamatiepasta by te voeg. Nou voeg speserye, sout, peper en vars geles binne 'n uur teen 'n lae hitte. Maar jy kan uit die langer sit - kaviaar is heerlik. Dien eiers kan beide verkoelde en warm wees.

Ons bied 'n resep vir muurbal kaviaar vir die winter. Muurbal kaviaar vir die winter gerol in potte, klein is beter. Hier is die tegnologie van voorbereiding - dit is eenvoudig.

Een zucchini moet 3 eiervrug, 3 wortels, soetrissies 3, 6 tamaties, 5-6 knoffelhuisies, 2 uie neem, moet nog steeds pietersielie, dille, speserye, groente-olie, sout na smaak. Kook eiers nodig om 'n drie-liter pot te neem met 'n dik bodem.

Nou moet jy groente voor te berei. Nie geskil eiervrug en zucchini in klein stukkies gesny en gooi dit in die pan, die onderkant van wat gooi 'n bietjie groente-olie, en sit aan die brand gesteek. Dan in 'n pan voeg gerasperde wortels en gekapte uie.

Met rissies en tamaties moet die vel te verwyder, hou hulle vir drie minute in kookwater. Daarna het rissies en tamaties in klein stukkies gesny en ook gegooi in die pot aan die ander groente. Eiers moet voortdurend roer, sodat dit nie oorverhit. Na 'n ruk, voeg die groente, fyngekapte knoffel, pietersielie, dille en speserye. Aan die einde van die kook, voeg sout by en kook vir 'n verdere vyf minute. Warm eiers gooi in voorbereide flesse en onmiddellik bedek. Banke eers nodig om te hou in die oond vir 10-15 minute.

Cover voor gebruik moet word gekook vir 5-10 minute. Bereid pype onderstebo omgekeer, toegedraai 'n warm kombers en laat afkoel. Jy kan dit anders te doen.

Eiers afgekoel en in koue banke, wat sit in 'n pot op die handdoek sit, is koue water gegooi op 'n hanger en sit op die vuur. Wanneer die water kook, verminder die behoefte aan die brand en kook die pype vir een uur. Daarna het hulle nodig het om die deksel dadelik sluit, draai en draai 'n kombers. Muurbal kaviaar op 'n winter gereed!