Resep skaapvleis ribbes: twee maniere om lekker vleis kook

Lam is ideaal vir 'n normale kook en braai. Ons bied twee resep om te kook skaapvleis ribbes.

Resep skaapvleis ribbes met uie

Jy sal die volgende bestanddele nodig:

• skaapvet van stert weeg 150 gram of 120 gram van groente-olie en reukloos;
• Ongeveer 700 gram van skape ribbes;
• 'n halwe kilo van uie;
• koljander, komyn en sout.

Hoe om gebraaide kook skaaptjops? Die resep vereis nie spesiale vaardighede, ons moet net kyk na die korrekte volgorde boekmerke produkte. Om noodwendig te berei moet 'n goeie ketel of swaar gietyster pan.

1 stap

Sny die vet van stert in blokkies en plaas dit in die verhitte pot. Moenie inmeng. Salo het om te begin om te smelt. Sodra die onderste deel van die stukke te draai geel, draai hulle oor na die ander kant. Na afloop van die vet sal op sy beurt in 'n goue braai, verwyder hulle met behulp van 'n skimmer en hou eenkant. Die gereg sal meer lekker wees, as 'n resep is ingesluit skaapvleis ribbes vet van stert. Maar die gewone groente-olie wat geskik is vir hom. Gooi dit in die ketel en verhit tot so 'n mate dat dit begin om effens te rook.

2 stap

Die goeie warm olie wat jy nodig het om die skoongemaak gloeilamp sit. Geheel en al. Daar moet bruin aan alle kante en verkry 'n diep rooi kleur. Daarna moet jy om dit te vang met 'n gaatjieslepel uit en gooi. Ons moet dit nie meer nie.

3 stap

Die olie aan die brand gesteek, versadig die ui geur, nou is die tyd om dit skaaptjops lê. Sodra bruin een kant, draai dadelik oor na die ander. Jy kry dikwels in die pad, as dit baie vinnig braai. Resep skaapvleis ribbes wat geskik is vir ontdooi vleis. Braai gesê die bedrag van vleis moet 'n bietjie langer wees - sowat vyf minute.

stap 4

Wanneer die kook stadium die punt wat begin op die ribbes been te verskyn bereik, is dit tyd om die res van die bestanddele by te voeg. Begin met komyn. Verlaging van dit in die warm olie, is jy op soek na 'n spesiale smaak en aroma. Gooi koljander en sout. Meng die vleis. Nou, kap die ui half ringe aan, laat sak om die ribbes en 'n bietjie sout. Moenie inmeng. Maak die ketel se deksel en laat staan vir 'n halfuur of meer. Draai af die vuur tot 'n minimum.

stap 5

Sodra die tyd is up, open die deksel op en meng goed. Dit bly om dit te probeer, daar is genoeg sout. Wag 'n paar minute om 'n paar verdamp vog. En die een wat oorbly is om te verdik. Soos jy kan sien, skaapvleis ribbes resep is eenvoudig.

stap 6

Sit die klaar gereg op 'n bord. Jy kan sprinkel met kruie. Dien die aanbevole warm vars tortillas.

Spiese van skaapvleis ribbes. resep vir

Vir 'n heerlike braai van lam wat jy nodig het:

• lamtjops;
• Poeiermelk komyn, koriand, sumac;
• uie;
• sout en peper.

Om mee te begin wat jy nodig het om te braai kook met keuse van vleis. Dit moet nie maer wees, moet vet teenwoordig wees. Dit kan jy nie eet nie, maar sonder die braai sal droog en smaakloos wees. Marineer ribbes in die fyn koljander en Zira. Voeg sout en peper. Inkubeer vleis vir 'n paar uur, dan voortgaan om braai. Dien spiese nodig soet uie, gesprinkel met sumac.