Kos en drankResepte

Resep vir groente sous

Baie mense wil 'n universele resep vir groente sous, wat sal kom om almal te proe in die familie te leer. Maar hoe om te kook groentesop reg, nie almal weet.

Daarom, in hierdie artikel sal ons jou vertel hoe om groentesop kook, en die mees interessante resepte publiseer.

So, die maklikste en die standaard weergawe in die voorkant van jou:

Een en 'n half liter water, seldery wortel, wortel pietersielie, 1 wortel, groente-olie - 1 eetlepel. Een ui, geur na smaak, sout, kruie - al die bestanddele wat jy nodig het om 'n lekker sous berei.

Kook water begin. Dan gooi daar wortels van seldery en pietersielie. Geur met sout. Na 15 minute, moet jy die ander bestanddele by te voeg. Gedurende hierdie tyd wat jy dit nodig het om voor te berei: Was deeglik met uie en wortels, skil en fyn kap die ui, wortel rasper. Wortels en uie braai oor lae hitte. Dit was eers nadat hulle braai toe te voeg tot die sop. Dan seisoen met water speserye op jou eie oordeel. As jy die sop vir medisinale doeleindes kook, is dit die beste die geurmiddels gebruik te maak nie, en die bedrag van sout te beperk tot 'n minimum te beperk. Kook die inhoud van die pan vir nog 15 minute. Dan word dit aanbeveel om plaat filter. Voordat die sous om te eet, moet jy groen kap.

Maar die groente sous, as 'n reël, nie eet in die naak. Hulle dien dikwels as die basis vir 'n groentesop. Resepte van sommige van hulle en ons sal jou vertel sodat jy kan weet waarom jy 'n groente sous en hoe om dit te gebruik in die kombuis nodig het.

Om jou meer interessant te maak, het ons gevind die resepte uit die kombuis van verskillende lande. Dus, deur die voorbereiding van 'n groente sous, kan jy 'n reis rondom die wêreld - in terme van die kos, natuurlik. Die eerste land waar woon ons - Duitsland.

Daar, in die groente sous kook aartappel sop met komyn. Om mee te begin, voor te berei die groente sous (groente sous resep wat ons hierbo aangehaal), nadat filter dit, begin om te kook sop: aartappels in die helfte gesny, in die kokende sous gegooi, voeg tot dieselfde komyn. Wanneer die aartappels gaar is, kan die pan van die hitte verwyder word. Dit bly net om kapokaartappels. Sout en peper na smaak. Sop Duitse gereed!

Nou gaan ons na Frankryk en berei die ui sop!

Resep vir groente sous soortgelyke, kook en filtreer dit. Dan skoon ui en sny in halwes en dan sny in halfsirkels. Dan moet jy uie braai in botter, posolodit. Dan, onderdruk die knoffel, voeg dit by die uiemengsel en voortgaan om braai roer. vul dit dan in groente sous, kook, roer af en toe. Giet in die witwyn by en kook vir nog 'n uur. Terwyl die sop gaar is, moet jy die braai croutons en kaas. Dien die sop by die tafel wat jy nodig het met hierdie croutons! Bon eetlus!

Terloops, kan groente sous resep anders wees, byvoorbeeld, met die toevoeging van swamme. Om dit te doen wat jy nodig het: seldery, 2 wortels, pietersielie, 4 uie, 250 gram sampioene 2 takke van tiemie, roosmaryn, lourierblaar, swartpeper, 4 tamaties, 4 liter water. Sny al groot dele, seldery en pietersielie ook. Bolle is nie geskil, in die helfte gesny. Tamaties sny in kwarte. Almal val aan die slaap in die kookwater, sout, peper en kook. 'N Uur later, verwyder van hitte en filter.

Baie mense wonder hoe om 'n sous kleur ligter te maak? Kleur - die gevolg van kook groente. Dikwels, egter, hierdie klein stukkies groente nog steeds in die sous. Verlig dit moontlik is, indien nie te rek deur 'n sif, en deur middel van 'n dik lap of gaas. Nice goue kleur gee die sous ui skil, wortel gemmer sop doen.

So, maak nie saak wat resep groente sous van die twee wat jy kies, hulle is albei veelsydige en geskik vir menslike gebruik vir medisinale doeleindes, en om die basis van enige groentesop wees.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.