Bene hoender in die oond - die geheime van 'n heerlike ete.

Wenke oor "Hoe om hoender te kook bene in die oond", sal die Internet gevind word in oorvloed. Maar omdat hierdie produk is baie gewild onder Russiese huisvrouens, ons het ook sy bydrae en voeg by die algehele lys 'n paar resepte.

Hoender nuggets "a la Russ."

bene hoender in die oond, kan jy 'n baie ongewone manier te kook. Probeer, byvoorbeeld, hoender nuggets op hierdie oorspronklike resep.
Om voor te berei die geregte het 'n paar hoender bene, eiers, 'n groot sak van skyfies, sojasous.

Hoender bene insnyding en verwyder hulle uit die been. Verwyder die vel en in stukke gesny klein grootte. Meng die sojasous met peper en giet oor die hoender bene en gee vir ten minste 'n uur op te staan.

Klits die eier in 'n bak. Ons slyp die skyfies in krummels. Elke stuk is die eerste gedoop in hoender eier, dan skyfies en versprei op 'n bakplaat. Bak vir sowat 40 minute nuggets. Bedien met groente slaai, groen ertjies of aartappel "skyfies".

bene hoender met eiervrug.

So 'n eenvoudige gereg soos hoender bene in die oond, kan dit goed verfyn deur die gebruik van die "regte" speserye. Probeer, byvoorbeeld, die vleis mari in witwyn, kerrie, oregano en marjolein.

Want dit wat jy 'n glas wit wyn nodig (droog noodwendig), dille, kerriepoeier 0,5 teelepel origanum en marjolein een klein bondeltjie, oranje, wit en 'n bietjie rooi peper, sout.

Vir garnering - 'n groot eiervrug, knoffel, enige groente-olie.

In die eerste plek voor te berei die hoender bene. Setperke fyn kap, meng met die wyn, voeg die sap van 'n halwe lemoen. bene hoender sny in verskeie stukke, uit die bene. Vryf vleis mengsel van sout, peper en kerrie. Sit bene in 'n pan en gooi die wyn marinade. Ons behou die hoender vir 'n uur - half in die koue.

Terwyl die vleis gemarineer, sonder om tyd te mors, laat ons garnering. Sny die eiervrug ringe, min prisalivaem en laat twintig minute - dertig, het ek na al die bitterheid. Dan was groente, is oortollige water afgeskud en braai in warm olie aan beide kante. Vryf knoffel en deurspek hulle gereed is om eiervrug. Ons verlaat in 'n pan onder die deksel.

Sodra deurtrek hoender marinade, elke stukkie van die smeerolie en versprei op 'n bakplaat. Bak tot goudbruin, die nagaan van die gereedheid sjef naald of 'n konvensionele vurk.

Ons dien 'n eiervrug met hoender bene op die blare van die blaarslaai.

Hoender bene in die oond met aartappels met kaas - romerige laag

'N tyd voor te berei hierdie gereg, jy nie net terug te gaan na hom. Want bykomend tot uitstekende smaak, is dit ook gekenmerk deur eenvoud van voorbereiding. Verder, benewens om te mors met 'n bykos jy nie het nie.

Ten einde bene hoender te kook in die oond met aartappels en kaas, moet ons: hoender bene 3 stukke, aartappel groot 5 knolle, ui 1 huisie, harde kaas (gerasper), 'n klein koppie room vetinhoud van 20% 'n bietjie meer as 'n halwe glas . Die gereg kan enige sampioene bygevoeg, dit gee dit net ekstra geur. As geskik konvensionele speserye peper en sout, die mengsel van gedroogde kruie, soos hoep - suneli, dille.

bene hoender in groot stukke gesny, vryf met sout en peper. Ons sit op 'n bakplaat. Shinkuem ui half ringe, aartappels sny in dun skywe. Sit die groente bo-op die vleis en gooi die room. Op die top van bestendige sprinkel kaas laag. 'N Halfuur later 'n heerlike ete vir die hele gesin is gereed.

Opgestopte hoender bene in die oond met kaas.

Om die hoender bene in die oond op die oorspronklike resep voor te berei, moet die gasvrou by die stoof meer as 'n uur spandeer. Maar glo my, die resultaat is die moeite werd.

Om voor te berei die geregte nodig bene teen 'n koers van 1 st. per porsie. Die belyning van die produkte word vir 6 stukke. In bykomend tot die hoender sal 'n groot klomp van die dille, 'n koppie okkerneute, 'n halwe koppie gedroogde appelkose, 'n paar uie nodig, kaas 200 gram, peper, sout, geurige droë kruie (na jou smaak).

Met elke hoender bene liggies skil en verwyder die skip vleis deur 'n vleismeul saam met neute. Dille en buig shinkuem so fyn as moontlik en maak met maalvleis. Dit het ook die appelkose, in klein stukkies gesny voeg. Vulsel gemaalde hoender vel en naaldwerk up die twee kante. Vryf elke been kwartaal met 'n mengsel van paprika, kruie en sout. Ons sit op 'n bakplaat liggies gesprinkel met olie. Ons slaap raak op die top van kaas. Post gereed gestop bene kan met rys en groente.

Bon Appetit!