Room koek versiering - 'n voorsmakie van kleins af

Daar is baie resepte wat ons adviseer oor hoe om 'n room koek versiering kook. Natuurlik, is dit makliker om 'n koek te bak en eet dit met tee, koek, want soet, maar met 'n soet, soet glans of baie lekkerder en mooier, lug-room meringue.

Room koek versiering kan anders wees volgens die metode van voorbereiding, byvoorbeeld, het room gekook, en daar is rou mengsel, dit wil sê geen hitte behandeling vir voorbereiding nie vereis word. Kom ons kyk na 'n paar van hulle.

Room koek versier

Kom ons begin met die eenvoudigste - met wrongel room, indien die gegiste melk produk lae-vet, lae-kalorie ons kry die room, en soek om gewig te verloor kan jy 'n koekie proe sal wees. Vir die room wat nodig is om 500 gram van maaskaas neem is, 'n glas is nie baie swaar room, vanielje en suiker sakkie (hier reeds na smaak). In 'n gerieflike houer klits (kan die bak van 'n voedselverwerker gebruik) tot glad wrongel, en voeg room. gee dan die vanielje (of vanielje suiker) en gereelde suiker. Die mengsel moet 'n dikkerige kry, om te verseker dat dit nie lek nie. Dan rok met koeke en laat hulle geniet, jy kan die top versier en binne-in die vrug, afhangende van die seisoen (piesang, framboos, aarbei).

Jy kan hier kook is so 'n vla koek versier. Om dit te kook wat jy nodig het om 'n koppie suiker en vyf eiers (dit kan gedoen word klits) sweep, stel twee eetlepels meel en roer tot glad (nie klonte toelaat). Op die vuur, warm die glas melk in gerieflike diep kapasiteit, nou moet ons geleidelik gooi die mengsel van eiers in dit, en die behoefte om voortdurend klits tot mengsel nie krul. Cook samestelling om die verlangde dikte verkry en verwyder van die hitte room om af te koel. In 'n aparte houer, klop gepoeierde suiker en die botter (die eerste bestanddeel in 'n bedrag van 100 gram, die tweede - 300) en die bekendstelling in die room. Alles is gereed, kan jy die koek smeer, moenie vergeet om te wag totdat die mengsel intrek die koek.

Hier is nog 'n resep - suurroom. Om dit te kook wat jy nodig het om te skud twee koppies suurroom (vetinhoud van nie meer as 15%) met twee koppies suiker in 'n skuim. Die mengsel moet die sak van vanielje en suurroom soveel verdikking betree, soms in plaas gebruik meer vet suurroom, die deur oog bedrag. Dis al, die room moet goed afgekoel en gebruik kan word.

Room koek versier as 'n soufflé ook lyk oorspronklike. Gewoonlik word dit toegepas op die boonste koek of as 'n laag, maar op die swanger, byvoorbeeld shortcakes drank. Ons gaan na die voorbereiding. Meng 2 eetlepels gelatien met 150 ml koue water, wag totdat die swelling en verhit byna tot kookpunt. Neem die 8 eiergele en vryf dit met 'n glas van suiker. Verhit die glas melk op die stoof, en betree die eiergeelmengsel lepel meel. Roer goed en sien uit daarna om 'n prut, dan is die mengsel afkoel vir. Na die toevoeging van gesmelte botter (300 g botter) en vanilline sakkie, moet die gevolglike massa klits goed. Nou is dit die beurt vir die proteïene wat hulle nodig het om te skud met 'n glas van suiker, moet konsekwentheid dik wees om te gaan, as hulle sjefs sê "om sterk pieke", nou hier moet jy 'n gelatienagtige massa en betree melk-eiergeelmengsel. Weereens skud die samestelling en onmiddellik begin om te gebruik, omdat die gewig is geneig om baie vinnig te vries. Ten slotte, bied ons 'n sjokolade room koek versiering te skep. Meng in 'n watertenk met 'n lepel eiergeel en betree 100-130 gram kondensmelk (nie toffie). Nou op die bord moet die mengsel tot gedeeltelike verdamping kook, en gee dan 170-200 gram van botter en kakao (hang alles af van die gewenste kleur), maar in beginsel 'n paar bakkies sal voldoende wees. Alle noukeurig geventileer, om graan te vermy. Nou is dit kan gebruik word.

Behalwe vir hierdie room koek kan versier met neute, vrugte, en selfs gekneus koekies of sjokolade chips. Ongeag sy vul, te behandel kry lekker en geurig.