Room van semolina. Hoe om 'n room van suurlemoen semolina maak

Die room van die krale kan gedoen word op verskillende maniere. In elk geval, hierdie produk gee 'n baie lekker, lug en letterlik smelt in jou mond. Dit sal opgemerk word dat die aangebied semolina room is ideaal vir koeke en gebak, wat bereid is om op grond van 'n welige en sagte koekie. Tog kan vars voorbereide produk gebruik word nie net vir die smering van koeke, maar ook dien as 'n waardevolle en baie lekker nagereg, pragtig sit dit in die roomys bakke.

Vandag, sal jou aandag word aangebied verskeie opsies van hoe om room "melk Bird's" maak van semolina. Dit is opmerklik dat sy voorbereiding kan tot een en 'n half uur van vrye tyd.

Hoe om semolina room kook met suurlemoen?

Verteenwoordig deur die verkry produk is baie sag, maar op dieselfde tyd perfek hou sy vorm na die stort. Die resep van hierdie room is eenvoudig. Maar dat hy eintlik draai die lug, uniform en heerlike semolina aangeraai om te gooi koue lae-vet melk, en dan eers te kook. Maar eerste dinge eerste.

nodige bestanddele

Om so 'n soet produk te skep sal nodig hê om te koop:

• leun vars melk - 2 koppies gesnyde;
• semolina - 4 groot lepels;
• vars botter olie - 260 g;
• sand Sugar - 1 koppie;
• suurlemoen groot - ½ vrugte.

proses van voorbereiding

Voordat jy 'n room van semolina maak, moet graan Giet in 'n emalje bak en dan vul dit met 'n klein hoeveelheid van vars melk, meng goed en laat eenkant vir 'n kwart van 'n uur. Gedurende hierdie tyd het die produk is 'n bietjie swel en verloor al die ongewenste knoppe.

Na afloop van die bogenoemde aksies semolina gewig op 'n lae hitte moet word, voeg die res van die melk en bring tot kookpunt. Dus, is dit nodig om eerder dik en taai pap kook (binne 25-30 minute) en dan verwyder dit van die hitte en laat heeltemal afkoel.

Terwyl semolina massa afkoel, kan jy begin met die voorbereiding van die res van die bestanddele. Want dit is dit nodig uit die vrieskas in advance botter te verwyder, ontdooi heeltemal teen kamertemperatuur en dan kragtig sweep blender saam met griessuiker. Ook in olierige lug mengsel wat nodig is om suurlemoenskil, geneem uit die vrug helftes lê. Dit is te wyte aan aangebied bestanddeel semolina room sal meer geurige en verfrissend wees.

Ten slotte, in die massa van olie, suiker en skil moet aan die afgekoelde pap gevoeg word en deeglik al klop met die hulp van 'n blender. As gevolg hiervan, moet jy die lug en letterlik smelt in jou mond room. Dit moet onmiddellik toegepas word op die sponskoek of kremanki in te stel, en dan geplaas in 'n koel kamer vir volledige stolling.

Dit sal opgemerk word dat so 'n soet artikel veronderstel 'n stabiele vorm in 'n koue toestand, en die smaak en konsekwentheid is baie soos die winkels van "melk Bird's".

Heerlike en lug semolina room en kondensmelk

Hierdie produk word voorberei in veel dieselfde manier as die vorige een. Maar die verskille tussen hulle is nog steeds daar. Kyk na die metode van voorbereiding van hierdie room in meer detail.

nodige komponente

Room van gaar semolina met toevoeging van kondensmelk is 'n meer sagte en aangename smaak. So het die produk kan nie net smeer die koek, maar ook om 'n verskeidenheid van koeke te versier.

So, vir die voorbereiding verteenwoordig nagereg wat jy nodig het:

• vars melk is nie 'n baie hoë vetinhoud - 2 vol koppies;
• semolina - 4 groot lepels;
• romerige vars olie - 270 g;
• kondensmelk gekook - standaard jar;
• suurlemoenskil - ½ van die vrugte (en, as jy wil, kan nie bygevoeg word).

Stap vir stap kook room

Voor hitte behandeling semolina dit moet sit in 'n bak, en dan gooi 'n bietjie melk by en meng deeglik. Na 15 minute van vzbuhshuyu massa wat nodig is om die res van die melk produk te voeg, het die geregte op die vuur te kook en draai af die gas tot 'n minimum. In hierdie toestand, moet pap kook vir 45 minute, voortdurend roer lepel (nie verbrand). So 'n langdurige hitte behandeling is nodig om semolina ten volle in duie gestort het en nie gevoel in die nagereg korrel. Volgende, moet die preform van die hitte en koue lug verwyder word.

Terwyl die pap afkoel, is dit moontlik om die tweede deel van die lug-room voor te berei. Om dit te doen, neem botter en heeltemal ontdooi by kamertemperatuur. Verder is dit nodig om uit te lê in die blender bak en sweep om 'n hoogs wit en donsig massa te vorm. Daarna het die produk is wat nodig is om die kondensmelk by en herhaal die vermenging prosedure.

Dit sal opgemerk word dat so 'n room koek van semolina moet bereid wees om net met Varenkov. Na alles, as jy die normale kondensmelk by te voeg, die produk sal ook vloeistof wees en nie die vorm wat ons nodig het nie.

Na afloop van die tweede gedeelte vla is gereed, kan dit veilig voeg koue semolina en suurlemoenskil (as jy wil), en dan skud as deeglik met behulp van kook apparaat.

As gevolg van hierdie proses, moet jy 'n dik romerige massa te kry met 'n uitgespreek smaak van kondensmelk.

Hoe om te gebruik?

Soos hierbo genoem, kan semolina room gebruik word as 'n volle nagereg, en om dit op 'n koekie sit. Ja, ons wil u aan te bied hoe om 'n koek te trek met die gebruik van hierdie produk. Dit vereis 'n bak klassieke koek met die toevoeging van kakaopoeier en dan om dit goed afkoel, na die suidelike hang gedeeltes met behulp van 'n plaat as patrone, en 'n dik laag toegepas op die oppervlak van die room sny van semolina (tot 4-5 cm lank). Verdere koek aanbeveel heeltemal bedek die versiersel deur dit uit 'n donker sjokolade met die toevoeging van stukke van botter melk en lepel. Dit is egter wenslik die prosedure net ná die massa afgekoel uit te voer. Na alles, as dit gooi nagereg warm, dit net "float". Aan die einde van 'n welige en heerlike tuisgemaakte koek "melk Bird's" moet word in 'n koeler sit en gehou word vir ten minste drie ure.