Roomsop: die beste resepte van die wêreld kombuis

Eerste kursus - ding in ons lewe nodig, want ons is verseker, voedingkundiges en gastro. Onlangs, egter, meer en meer daar is 'n groeiende tendens weg van hulle. In baie gesinne sop, borsjt, kool oor en nie 'n gas by die tafel vir maande. Met dit in gedagte, hoeveel dit is nie goed vir die spysvertering, die gasvrou probeer om die ou eetkamer tradisies terug te bring - selfs teen kinders. Hulle kan ernstig help romerige sop, so geliefde deur die Franse en Italianers. Nuwe geur notas en die afwesigheid van die gereg vervelig en verveeld van pasta dalk wakker in die jonger geslag van lojaliteit aan die eerste geregte.

Sop met frikkadelle

Vleis balle swaai in die sous, aantreklik vir almal. Kom ons probeer om te begin om 'n romerige sop voor te berei met hoender en sous, en vir hom, en die frikkadelle is gemaak van hierdie voël. Geskik, byvoorbeeld, 'n kwart hoender. Aangesien dit gesny en grond in die vleis vulsel en gaar sous uit bene. Parallel melenko ui gekap, 'n wortel as 'n medium-grootte vryf. Zazharki gedoen - eerste van die boog, en dan is dit uitgestort om wortel steggies. In die finale sop (twee liter) gegooi dice 3-4 aartappels. Totdat die room begin sop kook, is frikkadelle gevorm. Sodat hulle nie uitmekaar in gesoute val en gepeper gemaalde eier gedryf, en almal saam geknie. In stap aartappel half-gelê vleis balle. Wanneer hulle na vore, voeg gebraaide. Vyf minute later uitgestort koppie room. Nadat dit gekook sal wag net vyf minute en neem aan die tafel, mors in rolbal en besprinkel met gekapte groen.

Romerige sampioen sop

Sonder swamme paar mense dink hierdie gereg. Ek moet sê, romerige sop met sampioene voorberei kan word deur 'n gewig van 'n verskeidenheid van maniere. Kyk na die mees eenvoudige resep. Drie groot aartappels sny in skywe en kook bedek met water letterlik op die vinger bo hul volume. Pripuskayut gekapte ui in groente-olie. Volgende uitgestort n glas van gekapte sampioene; braai gaan voort totdat die beëindiging van die voorkoms van die vloeistof. Pyuriruetsya aartappels, gemeng met sampioene en verdun met 'n halwe liter room. 'N Paar minute van die deel van 'n sweer - en die room sop is gereed om binne te neem. Hy was veral goed met knoffel croutons, wat in botter eerste gebraai grof gekap snye, en dan het die snye brood.

Italiaanse sop met room

Na die vestiging nemudrenyh resepte wat jy kan gaan om meer verfynde opsies. Om room sop voor te berei met hoender in Italiaans, sal 'n ryk versameling van wortels nodig: benewens die gewone wortels, witwortels en seldery behoefte. Die totale massa van al drie groente moet 'n derde kilogram toeneem. Hulle is in blokkies gesny met twee medium uie en gebraai direk in die pan, wat beplan om sop te kook. Hoe ligbruin, voeg die fyn gesny - ook sowat 'n derde van 'n kilogram. Dan gevul met water, voeg 'n halwe koppie rooi lensies, en 'n kwart van 'n uur sop gebrou te warm vuur. Sodra die bone gaar, gooi 'n glas room, voeg gekapte basiliekruid. Kook - die vuur geblus, is romerige sop spat met pietersielie en tien minute verweef onder die enjinkap.

kaas sop

Kom ons draai na die Franse kookkuns. Gebou 'n sampioenroomsop resep vir hierdie land. Gloeilamp in hierdie tyd wat jy nodig het in die helfte van ringe, wortels te sny en vryf groter. Hoendervleis rou (300 gram) ontneem velle en fyn gesny. Sampioene - 200-250 gram - nie sny die kleinste snye. Eerste die tradisionele zazharki (ui + wortels), sewe minute later bygevoeg hoender, selfs in 10 - sampioene; met voël groente bredie omtrent die derde uur. Dan, geprosesseerde kaas of dun sny in blokkies of vryf en is opgeneem in 'n pan totdat volledige ontbinding. Teen die einde uitgestort en aktief geroer met 'n lepel meel. Die gewig is verskuif na die pan vol water; dit lê drie wiggies van aartappels. Romerige sop gekook tot sag knolle. Voor die einde van gietende n glas van room, sout en priperchennost aangepas. Geurige kruie gedien het om die tafel.

Sop in Noorse

Skandinawiërs, soos ons dit ken, kan nie leef sonder vis. Persoonlik van hulle - 'n romerige sop, die resep wat die edele salm bevat. Jy kan die salm vervang of paling sal steeds lekker. Nie noodwendig koop die hele vis, genoeg om 600 gram van bryushek neem. Hulle is gevul met water en kook vir tien minute, waarna die sous is gegiet en die vis stukke ter syde te stel om af te koel. In 'n kokende gooi weer die basis van twee eetlepels van gewas giers. Byna onmiddellik, is die twee blokke sit aartappels en wortels strooitjies (moenie braai). Volgende uitgestort fyngekapte ui, ook nie gestoofde. Wanneer die groente is gereed, die sop gelê stukkies salm, geskil vel, skink 'n glas room is vetter en geselekteerde speserye gevoeg - ten minste sout, peperkorrel, en louere. Selfs diegene wat onverskillig is om die oor, 'n romerige sop te keur!

Sop met garnale

Veronderstel jy hou nie van al die vis in die familie. En as 'n nasie verwys na seekos? As jy wil - is besig met 'n heeltemal ander romerige sop! Resep bestellings om 'n pond van garnale, kok, koel en skoon te neem. Vyf stukke aartappels, wortels en 'n klein ui moet nie baie fyn gesny en kook in 'n klein hoeveelheid van soutwater. As jy klaar is, gedwing deur 'n blender, keer ons terug in die pan, gooi twee koppies room en bring tot kookpunt stil. Stuk gerasperde roomkaas stuur in 'n kastrol, toe ontbind - blus die vuur. Romerige sop mors op borde, sit terug die garnale, sprinkel met groen en buierig familie vermaak!