Schraal koekies in pekel: resepte en kook geheime

Tydens vas, meer as ooit, ek wil iets lekker smaak. In hierdie artikel sal jou vertel oor 'n gereg met die naam "schraal koekies in die pekel." Die resep met die foto's wat jy sal ook vind in die volgende beskrywing.

Hierdie nagereg sal nie net tevrede te stel wat voldoen aan die post, maar ook vroue, kyk haar figuur. In vergelyking met die gewone gebak, schraal koekies in die pekel bevat baie min kalorieë. Maar as gevolg van hierdie dit nie minder lekker geword. Soos gebak, baie mense onthou van hul kinderjare. Selfs ons moeders en oumas gaar maer koekies op die pekel. Die resep is baie eenvoudig. Selfs die tiener sal in staat wees om te gaan met die deeg en bak 'n lekker verrassing krummelrig.

Schraal koekies in pekel: 'n resep met koeldrank en klapper

Voordat jy die vervaardiging toets proses begin, is dit nodig om 'n paar woorde oor die belangrikste bestanddeel sê. Pekel kan wees tamatie of komkommer. Ook 'n paar vroue gebruik kool vloeistof. Volgens baie sjefs, gebak draai meer heerlike gevolg van tamatie piekel. So, hoe om maer te kook koekies in pekel? Die resep bevat verskeie belangrike punte. Laat ons hulle ondersoek.

Stap Een: Die voorbereiding van die bestanddele

Soos ek hierbo genoem, vir die voorbereiding van die bak jy 'n pekel nodig. Die getal van sy moet gelyk wees aan een glas wees. Maak seker dat jy die vloeistof druk voordat dit gebruik.

Hoe om koekies te bak in die maer pekel? Die resep van heerlike gebak behels die gebruik van die volgende bestanddele: 'n klein koppie suiker, sowat drie koppies meel en 100 ml sonneblomolie. Probeer om net die produk te kies met geen reuk. Andersins, sal jou koekies 'n nie baie aangename geur het. voor te berei altyd 'n teelepel koeksoda. Bykomende bestanddele kan as jy wil bygevoeg. In hierdie geval sal dit 'n klapper skaafsels. Jy kan ook kies rosyne, grondboontjies, gedroogde appelkose of enige ander gedroogde vrugte en neute. Hoewel koekies sonder bykomende bestanddele blyk nie minder lekker.

Tweede stap: voorbereiding van die deeg

Meng die botter, suiker en pekel. Versigtig klits, klop gevolglike massa. Daarna, voeg meel. Hande knie die deeg. As dit nodig is, kan jy 'n bietjie meer olie of meel byvoeg. Onthou dat die deeg nie te steil moet wees. Andersins, sal koekies nie sag en sanderige. Moenie vergeet om 'n koeldrank te voeg voor knie.

Wanneer die deeg gereed is, moet jy dit te rol in 'n dun laag. Die dikte daarvan moet wees van vyf millimeter tot twee sentimeter. In hierdie geval, hoe dikker die laag, hoe meer welige en saggies draai koekies.

Die derde stap: bak

Schraal koekies in pekel met klapper (die resep vereis nie die gebruik daarvan nie, maar dit sal op sy beurt uit heerlike nagereg) gesny met behulp van 'n koppie of 'n glas. Jy kan ook gebruik spesiale gevormde vorm.

Bedek die pan of bak bakpapier of foelie. Versigtig lê gevorm deeg, moet die afstand tussen die bak nie minder as een sentimeter wees. Smeer topsheet koekie eiergeel. As jy vinnig, vervang dit dan met 'n suikerstroop, wat voorberei kan word met warm water en 'n paar lepels suiker. Na die toepassing van die bolaag elke koekie sprinkel 'n klein hoeveelheid van die klapper. Stuur bak die preform in 'n oond verhit tot 180 grade, vir ongeveer 'n halfuur. Hou 'n oog op die bak toestand. Sodra die oppervlak van die lewer begin bruin kleur kry, is dit nodig om die termiese verwerking van die produk te stop.

Wanneer jy hierdie gereg kan kook?

Schraal koekies in die pekel kan voorberei nie net in die post. Soos koeke sal my verlustig beide kinders en volwassenes. Jy kan hanteer die data te behandel hul vriende en kennisse. Soos gebak sal 'n goeie gereg vir 'n feestelike nagereg wees.

Proses van voorbereiding van koekies neem 'n minimum bedrag van die tyd. Jy kan in 'n kwessie van minute tot die deeg knie en bak 'n verrassing. Bestanddele vir die voorbereiding van geregte is in byna elke huis.

Deur die bakproses kan jou kinders te betrek. So 'n aktiwiteit sal ontwikkel in kinders kulinêre vaardighede en fynmotoriese vaardighede. Maar wees versigtig om nie te kids toelaat om 'n warm oond.

gevolgtrekking

Probeer om maer koekies kook met die toevoeging van koeksoda in pekel. Nadat dit een keer probeer, sal jy nooit wil verlaat met hierdie resep. Koekies suur, met 'n sout smaak. Hierdie gereg is baie ongewoon, dit is onthou word vir 'n lang tyd. Jou gaste sal gevra word oor die geheime van kook en bak bewonder kulinêre vaardighede minnares.

Kook maer koekies in pekel met plesier. Hoe meer dat die kookproses nie veel tyd in beslag neem. Sterkte aan julle in die kulinêre kreatiwiteit!