Krokette - dit ... krokette: resepte, veral om te kook en resensies

Ongelooflik eenvoudig, maar baie lekker resepte in die wêreld groot stel. Maar vind een wat sal nie veel op die gaarmaaktyd beroof is nie altyd moontlik nie. Vandag bied ons u om krokette kook. Dit is ongelooflik maklik om die gereg te kook, maar dit het 'n gereelde by baie banket tafels geword. Hier is 'n paar resepte om uit te kies, maar hulle het almal verseker voedsame en maklik om voor te berei.

Krokette - dit ...

Wat is die krokette, die resepte wat ons vandag wil jy aanbied? Hierdie gereg is klein koekies omsendbrief of silindriese vorm. Tipies, is die krokette voorberei van kapokaartappels of kaas, maar daar is ook meer oorspronklike resepte - groente of vleis.

Voorberei geregte gebraai, so ek voorraad baie goeie groente-olie. Ook vir hulle nodig het 'n goeie, hoë-gehalte breading, wat nie werd is besparing, want dit is 'n belangrike komponent van voedsel en invloed op die smaak.

aartappel krokette

Sekerlik is lief vir kapokaartappels en jou gesin. Ons bied u om aartappel krokette kook. Hierdie gereg sal 'n waardige plaasvervanger vir die gewone kapokaartappels en volmaak soos 'n bykos tot vleis of vis wees.

bestanddele:

• 'N halwe kilo van geskilde aartappels.
• 20-30 ml melk.
• 60 gram van botter.
• Een eier.
• Een eetlepel meel.
• Broodkrummels - een pakket - 70-80 gram.

voorbereiding

Wat is die krokette van aartappels? In werklikheid is dit die balle van kapokaartappels, diepgebraai. Maar dit is belangrik om mash jy kry 'n lekker en ryk. Kry.

Aartappels skoongemaak, my onder lopende water. Kook dit in liggies gesoute water moet wees tot sag. Wanneer Kook aartappels, maal dit in 'n puree met 'n blender of hand fyn. In die finale kapokaartappels voeg botter, 'n bietjie peper. Jy kan jou gunsteling speserye by te voeg vir aartappels jy, hulle sal nie skade aan die smaak van geregte.

Daarna het, gooi in die mengsel effens warm melk. Onthou dat indien die melk gevoeg om die koue, sal die kapokaartappels 'n onaangename blou kleur te verkry. En dit moet 'n heerlike "melkerige geel kleur wees.

Volgende, berei die beslag. Krokette - hierdie gereg, wat in twee breading moet gerol. Dit eier en broodkrummels. Eier massa word aanbeveel om sout by te voeg en voeg by dit 'n paar eetlepels van koue water. So nadat lyfstraf eiers sal meer welige wees.

Vorming van die afgekoelde kapokaartappels klein balle, patties. Verhit die groente-olie in 'n diep kastrol. Elke kraal in duie stort eerste in die eier gewig, dan - in broodkrummels. Hierdie manipulasie kan 'n paar keer herhaal word. So hou breading beter om die aartappel massa, en is meer bros nadat braai. Laat die krokette in baie warm warm olie. Fried balle te sit op 'n papierhanddoek om glas oortollige olie.

kaas krokette

Krokette met kaas - 'n groot ontbyt, met 'n baie proteïen en is baie tevrede. Hulle kan die aand, sit op 'n bord voor te berei en laat oornag in die yskas. Bly net in die oggend braai spasies - en digte heerlike ontbyt is gereed.

bestanddele:

• Harde kaas - 200 gram.
• 6-7 eiers.
• 'N halwe koppie warm melk.
• 50 gram van botter.
• 200 gram brood of witbrood.
• Lepel meel.
• Broodkrummels.
• Sout, peper en ander speserye - na smaak.
• Setperke.
• Knoffel.

voorbereiding

Verhitte melk en geweek in dit stukkies brood. Dan, wanneer hulle versag, druk hulle en maal. Meng die brood met eiers. Voeg die gerasperde kaas op 'n growwe rasper. Botter liggies gesmelt in 'n mikrogolfoond (kan bevorder laat dit teen kamertemperatuur tot sag natuurlike manier word). olie by te voeg aan ons gewig.

Hoe om 'n heerlike kaas krokette kook? Net toe te voeg tot die kaas massa van knoffel en fyn gekap setperke, sal die smaak meer intens en pittige wees. Wanneer al die bestanddele bygevoeg en vermeng, kan jy voortgaan om die vorming van die krale.

As jy dit om te kook krokette van kaas vir later, dan gevorm balle kan vir 12 uur in die yskas geplaas word. As jy besluit om 'n gereg vandag dien en nou, raai ons jou die balle van kaas massa verwyder vir 'n halfuur in die vrieskas. Gedurende hierdie tyd, kan jy maklik voor te berei alles wat jy nodig het vir diepbraai.

Gebraaide kaas balle, as in die eerste resep, obvalivaya hul eiers en klappers. Hoe om kaas krokette kook, verstaan ons. Het hul pragtige dien. Om dit te doen, versprei hulle op 'n plaat van blaarslaai blare of 'n groot gekerfde setperke. Steel haar geel en rooskleurig krokette. Ook hierdie gereg is ideaal vir die huis sous van suurroom en knoffel, peperwortel en mayonnaise, tamatiesous en kruie. Die massa van opsies, kies.

hoender krokette

Ons het reeds aangebied jy krokette resepte wat ideaal vir die maak van 'n gesonde ontbyt is. Kom ons praat oor die volle warm gereg vir aandete. Dit sal wees hoender krokette.

bestanddele:

• Twee bene hoender (boudjies, borste, dye) - 500 gram.
• 150 gram witbrood of brood.
• Twee hoender eiers.
• Sout, speserye, gemaalde swartpeper (na smaak).
• 'N halwe koppie warm melk.
• Groente-olie (vir braai in diep vet).
• Broodkrummels.

voorbereiding

Hoender moet die vulsel maak. Dit sal 'n verlaging vereis al die vleis deel van die been. Draai vleis deur 'n vleismeul en slyp met 'n blender. Brood of brood geweek in 'n bietjie warm melk. Druk en dra by tot die vulsel. Dit het ook die eiers, speserye, sout en peper by te voeg. Jy kan fyn neutmuskaat by te voeg. Dit blyk 'n soort van grond vleis vir frikkadelle, maar sonder die byvoeging van uie en knoffel, as in die gewone formulerings.

Die individuele borde gooi broodkrummels en 'n eier te breek. Klits eier massa te klein skuim. Nou uit gemaalde hoender vorm die patties en laat die beurt in die eier massa en klappers. Onthou dat krokette - hierdie gereg met verskeie lae van breading. Na al die manipulasies net braai die frikkadelle in olie. Dien kan wees met enige garnering (aartappels, rys, bokwiet, geroosterde groente).

kook Kenmerke

Dit is belangrik om 'n paar eenvoudige reëls wat jou sal help om lekker krokette maak onthou. In die eerste plek, moet olie vir braai goed gekalsineerde. Tweedens, die beste kapokaartappels voorberei van gehalte bestanddele. Derde, altyd van toepassing op die krokette heerlike sous of garnering. Sedert die gereg is geprys selfs hoër.

resensies

Die meeste van die huisvroue gesê dat krokette resepte ons bied vir jou 'n bietjie hoër - dis 'n groot alternatief vir die gewone ontbyt en middagete. Baie sê dat die krokette, veral aartappel en vleis, het 'n ware versiering van die feestelike tafel raak en verdwyn uit die geregte in minute.

Gasvrou noem hulle die besparing opsie as jy wil hê om iets vinnig kook en kry nog steeds 'n bevredigende en pragtig versier gereg. By the way, volgens baie vroue, aartappel krokette - 'n lewensredder as jou kind nie soos kapokaartappels.