Hoe om aartappel balle van kapokaartappels kook in 'n pan in die oond?

Aartappel balle van kapokaartappels gemaak kan word in verskillende maniere. Maar in elk geval, hierdie gereg blyk baie lekker en bevredigend. Dit kan gevoer word om die tafel in die vorm van snacks en die oorspronklike bestemming as 'n bykos tot vleis. Vandag bied ons twee verskillende belichaming van voorbereiding, waarvan een behels braai in 'n pan in groente-olie, en die ander - in die oond gebak.

Aartappel balle van kapokaartappels: stap resep

Tot so 'n oorspronklike gebraaide gereg te maak, moet die volgende produkte vooraf voorberei:

• groot kombuis sout - voeg na smaak;
• sonneblomolie reuklose - 150 ml (vir braai);
• broodkrummels klein - ongeveer 120 g;
• Eiers - 4 stuks;.
• Moere - sowat 1,3 kg.

kook basiese beginsels

Aartappel balle van kapokaartappels sal uitdraai lekker en tender slegs indien die groente base homogene en sonder enige knoppe sal wees. Dit vereis skoon moere, sny hulle in die lengte, sit in kokende soutwater en kook vir sowat 'n halfuur om sagtheid te voltooi. Volgende, moet die sous gedreineer en warm groente om onmiddellik voeg 2 eiers en hoender deeglik mash alles met behulp van tolkushkoy. As gevolg van hierdie optrede moet jy 'n redelike dik maar homogene puree vorm.

Die proses van die vorming en braai produkte

Voordat jy die aartappel balle van kapokaartappels braai, moet hulle goed gevorm. Om dit te doen 'n dik basis sonder bondels moet optel by 1-2 eetlepels. Verdere puree wat nodig is om 'n netjiese en mooi kraal rol. Sodra al die items is gereed, moet hulle hulself te verdiep in die pre-geklopte eiers, en dan versigtig rol in broodkrummels.

Soos jy kan sien, niks ingewikkeld in die vorming van semi-finale produkte. Sodra hulle ten volle voorberei, moet jy die gooi sonneblomolie in 'n diep braai pan en verhit dit ten sterkste. Ten slotte, in kokende olie is nodig om al die balle van kapokaartappels sit. Versigtig draai hulle 'n lepel of spatel, is dit nodig om volledige rooi, waarna die bakkie op die sneespapier moet word bereik, dus is dit ontneem van vet.

korrekte Bedien

Gebraaide aartappel balle moet bedien word om die tafel as 'n snack of garneer net warm. Top jy kan hulle sprinkel met gekapte vars kruie en gooi 'n dun straaltjie van tamatiesous of mayonnaise. Bon Appetit!

Ons is die voorbereiding van 'n soortgelyke gereg in die oond

Aartappel balle in 'n oond verkry as smaaklike en voedsame as gebraai in sonneblomolie. Maar hierdie gereg is minder vetterige en 'n hoë-kalorie. In hierdie verband, word dit aanbeveel vir diegene wat veral kyk hul figuur.

So, moet ons:

• natriumsout groot, fyn wonderpeper - voeg na smaak;
• sonneblomolie reuklose - 20 ml (vir die bak smeer);
• broodkrummels klein - ongeveer 120 g;
• harde kaas - 75-80 g (opsioneel bygevoeg);
• Eiers - 2 st;.
• moere - ongeveer 1,4 kg.

voorbereiding van die basis

Voorbereiding soos krale soortgelyke wyse as hierbo beskryf. Maar die verskil in die skep van hierdie ongewone items wat nog beskikbaar is. Dus, is dit nodig om die moere skoon, kook dit in soutwater, en dan gedreineer sous, peper, voeg vars eiers en pond in 'n homogene puree en lug met behulp van so 'n kombuis toestelle, soos 'n blender.

Vorming en bak produkte

Totdat die kapokaartappels is nie ten volle afgekoel, dit impliseer om klein balle te vorm. Om dit te doen in jou hande is nodig om 1,5 of 2 eetlepels van groente basisse neem. Volgende, 'n miniatuur brood nodig op alle kante rol in broodkrummels.

Na al die semi-finale produkte is gereed, moet hulle op 'n groot bakplaat geplaas word, word dit aanbeveel dat pre-gesmeerde met sonneblomolie. As jy wil, kan die top van elke kraal word uitgelê n plaat van harde kaas. In hierdie samestelling moet die produk in 'n warm oond, waar dit wenslik is om ten minste 20 minute staan geplaas word. Gedurende hierdie tyd, sal die balle word bedek met goudbruin en die kaas gesmelt mooi en sal versprei word oor die aartappel koloboks.

Na 20 minute, moet die gereg versigtig sit op 'n groot bord met 'n spatel of 'n plat lepel.

Hoe om die tafel te lê?

Balle van aartappel, gemaak in die oond, moet gaste net in die warm staat voorgelê word. In bykomend tot dit moontlik is om 'n gebraaide of gekookte vleis, pluimvee, bredie, of slaai van rou groente te bied.

nuttige wenke

Dit sal opgemerk word dat sulke produkte baie lekkerder sal uitdraai as hul basis sal bestaan nie net van moere en eiers, en, byvoorbeeld, van bruin groente (uie, soetrissies en wortels), speserye, gebraaide sampioene, fyngekap olywe of olywe, ham en ander bestanddele.