Resep voorbereiding en samestelling van die pasta

Vandag sal ons jou vertel dat 'n deel van die malvalekker. Ook uit te vind hoe om dit te lekker treat te berei by die huis.

oorsig

Voor oorweging van die samestelling van die pasta, wil om te praat oor wat glad is hierdie produk.

Klontjies genoem soet gereg van Russiese kookkuns. Terloops, in die 19de eeu, die woord is geskryf deur die letter "O". In daardie dae, maar as nou, dit is verstaan word as iets versprei en die gepaardgaande produksie tegnologie.

Wat doen?

Samestelling pasta kan anders wees. Veral onderskei binnelandse en lekkergoed winkel. Inderdaad, in die eerste produk bevat slegs natuurlike bestanddele. Met betrekking tot die tweede, dan is dit voeg dikwels verskillende geurmiddels en kleurings. Dit word dus aanbeveel om lekkergoed te maak by die huis, in plaas van die aankoop by die supermark.

Vandag, kan hierdie produk gemaak word van heeltemal verskillende komponente. Byvoorbeeld, baie dikwels die lekkergoed gemaak van geklopte appelmoes (suur vrugte om beter te neem). Daarbenewens het die soet gemaak kook van die pulp van die volgende bessies: Rowan, bosbessies, frambose en korente.

Ook in die pasta moet noodwendig sluit suiker. Inderdaad, sonder hierdie bestanddeel, dit sal suur en smaakloos wees. By the way, totdat die 19de eeu in plaas van suiker bygevoeg lekkergoed gewone heuning.

Wat ander komponente sluit tuisgemaakte pasta? In die maak van hierdie lekkerny by die huis, 'n paar van die huisvroue in dit die eierwit. Hierdie komponent is opsioneel. Maar dit is te danke aan hom lekkergoed raak baie ligter.

Waar gedroogde?

Voorheen, bessie of appel lekkergoed resep wat ons verder te kyk, is uitsluitlik gemaak in die Russiese oond. Hierdie hitte behandeling is geskik vir die voorbereiding van lekkers beste. Na die oond het die effek van geleidelik vervaag hitte en sodoende uniform droog van kapokaartappels, heuning of suiker en eierwit verseker.

Vandag, is so 'n produk droog in die son, in 'n spesiale oond of in 'n oond. As jy besluit om te gebruik laasgenoemde opsie, moet jy weet dat kook is so lekkergoed neem 'n lang tyd om 'n minimum vuur.

Winkeldiefstal lekkergoed: die samestelling van die produk

Maak soet by die huis, jy altyd weet wat struktuur dit het. Dit kan egter nie gesê word oor die winkel lekkerny.

So, wat bestanddele sluit aankoop lekkergoed? Bestanddele moet altyd op die verpakking aangedui word. Gewoonlik winkeldiefstal pastille bestaan uit die volgende komponente:

• vrugtepuree (bv appel);
• suiker;
• koringmeel of stysel (vir kram produkte);
• diereprodukte, naamlik hoender eiers.

Daarbenewens, sommige vervaardigers voeg die produk kleurstowwe en geure (natuurlike of sintetiese), smaak versterkers, preserveermiddels, emulgatoren en vullers.

Hoe om lekkergoed te maak by die huis?

Tuisgemaakte malvalekkers neem baie tyd. Maar die resultate is seker om tevrede te stel.

So, moet ons:

• variëteite van appels Antonovka - sowat 2 kg;
• suiker - 200 g

proses van voorbereiding

Om die lekkergoed huis te maak, moet jy 'n goeie was al vrugte, en dan skoon te maak hulle sit in 'n bak vir die bak en gooi ½ glas water. As sodanig, die bestanddele wat jy wil in die oond te stuur vir 40 minute. Kook appels desirably by 'n temperatuur van 170 grade.

Sodra die vrugte sag is, moet hulle uit die oond verwyder en vryf deur 'n sif. 'N Dik puree, is dit nodig om neerkom op 'n derde, om op 'n klein brand. Hierdie proses kan jy neem sowat 30 minute. In hierdie geval, moet al die bestanddele van tyd tot tyd wees roer. As gevolg hiervan, moet jy 'n baie dik en effens goue massa te kry.

Om tuisgemaakte pasta blyk lug en lig te puree tot suiker by te voeg en dan sweep dit met 'n menger.

Na hierdie proses, moet appel gewig op die skinkbord te pre-uitleg perkament geplaas word. Puree is wenslik om te versprei in 'n dikte van 2-3 cm. As in die toekoms gaan jy die gedroogde vrugte candy in 'n buis rol, dan 'n laag van appel gewig moet nie meer as 5 mm.

Droë semi-finale produk kan wees in die son. Maar in hierdie geval, sal die pasta gereed slegs 'n paar dae wees. As jy wil die soet van vandag kry, stel ons voor om die pan in die oond vol sit. 'N lekkergoed wenslik om die minimum krag van ongeveer 11 uur te gebruik voor te berei. In hierdie geval is die oonddeur kier wenslik om te hou.

Na die pasta droog, is dit nodig om te verwyder uit die pan met perkament. Plaas die kos aan boord papier up, moet dit bedek word met 'n klam handdoek. Perkament vertrek op sigself na 'n paar minute. Daarna lekkergoed kan besprinkel met gepoeierde suiker, sny en gerol in rolle. Wenslik om hulle te slaan in die koel kompartement in die sak.