Slaai "Stel": resepte

Baie vroue tydens die voorbereiding van die feestelike tafel op die sorg wat dit was nie net lekker nie, maar ook mooi. Die meel, wat nie net die feestelike tafel sal verfraai, maar ook 'n verskeidenheid van konvensionele aandete in die familie - Salad "huidige". Nou hoef jy nie bekommerd wees nie, wat beïndruk jou vriende by die komende fees. Daar is verskeie variasies van hierdie ongewone slaai, oorweeg 'n paar van hulle.

Variant № 1

Slaai "New Year's geskenk" is die gewildste, en dit bestaan uit sulke bestanddele:

• kalfsvleis - 320 g;
• beet - 200 g;
• wortels - 420 g;
• pruimedante - 1 eetlepel;.
• Kaas - 170 g;
• neute - 120 g;
• eiers - 6 stuks;.
• mayonnaise, granaat.

proses van voorbereiding

Die proses van voorbereiding van 'n slaai eenvoudig genoeg om te gaan met dit selfs die beginner kok. Eerstens moet jy kalfsvleis, groente en eiers kook. Een wortel, wat sal voortgaan versier, moet jy kook tot sag. Om te snoei sag word en ontslae te raak van bitterheid, is dit nodig om te gooi kookwater en laat tot 0,5 uur uitloog. Om mee te begin om 'n slaai versprei, moet jy die bord te neem. Die eerste laag - blokkies gesny kalf, te versprei met mayonnaise. Volgende is in klein stukkies gesny gedroogde pruime. Neute moet slyp in die meel, byvoorbeeld, met behulp van 'n koppie koffie grinder of blender en dan sit op pruimedante, en bo-op met mayonnaise. Dan is daar 'n gerasperde op 'n growwe rasper beet, mayonnaise weer. Nou is dit tyd om gerasperde kaas, gevolg deur 'n wortel, wat nodig is om die hele slaai van alle kante af te dwing. Dit is belangrik om die korrekte vierkante of ronde vorm in stand te hou. Die eiergele geskei moet word van die proteïen en te rasper. Die volgende laag - gekap eiergele en proteïene moet 'n bietjie mayonnaise voeg. Die gevolglike samestelling om die hele slaai smeer. Nou moet ons die gereg te versier om die gewenste resultaat te kry. Wortel, jy halfgaar, is dit nodig om dun repies wat in die vorm van bande moet word uitgeroei, en van bo na 'n boog te maak. Daarbenewens, voeg die voorkoms van geregte granaatpitte.

Variant № 2

Hierdie slaai is 'n "geskenk" van die hoender sal nie net mooi nie, maar ook bevredigend. Want dit is wat nodig is om die volgende bestanddele neem:

• gerookte hoenderborsies - 320 g;
• peper - 2 stuks;.
• sampioene - 320 g;
• Ui - 1 st,.
• gesoute komkommers - 4 stuks;.
• wortels - 1 st,.
• eier - 6 stuks;.
• komkommer - 2 stuks;.
• mayonnaise.

Hoe om slaai "geskenk" voor te berei?

In klein blokkies gesny moet bors, soetrissies en piekels. Sampioene en uie moet kap en braai tot goudbruin. Gekookte wortels en eiers rasper. Versprei slaai nodig op 'n plat plaat in die vorm van ringe met 'n deursnee van sowat 20 cm. Elke laag moet gesmeer mayonnaise. Sit die slaai in die volgende volgorde: hoender, gepekelde komkommers, wortels, eiers, sampioene, soetrissies. Om juweliersware, in dun plate van komkommer sny maak, sit hulle dwars en maak arbitrêre boog.

Variant № 3

Hierdie slaai is 'n "geskenk" meer eksotiese, as die seekos is wat gebruik word vir die voorbereiding. Hierdie gereg beslis moet selfs die mees veeleisende gourmets smaak. Jy sal hierdie bestanddele nodig:

• garnale - 550 g;
• inkvis - 400 g;
• Eiers - 3 stuks;.
• olywe - 15 stuks;.
• wortels - 1 st,.
• mayonnaise, speserye.

Hoe om te kook

Die proses van voorbereiding van hierdie slaai nie veel tyd in beslag neem. Eerste wat jy nodig om te was en skoon te maak die inkvis, en dan sit hulle in kookwater, maar nie meer as 3 minute, en dan uit te kom, koel en in klein blokkies gesny. Garnale moet ook skoon en kook tot sag. Gekookte eier kap op 'n growwe rasper. Olywe moet sny in 4 stukke. In 'n aparte bak, meng die gaar bestanddele en vul dit met mayonnaise.

Dan, uit die gevolglike blaarslaai vierkante of sirkel vorm, goeie Tamp. Vir versiering wat jy nodig het om rou wortels te neem en sny dit in dun skywe. Om hulle meer soepel te maak, vul dit met kookwater en plaas dit oor medium hitte. Sodra die water begin kook, sit die bord dwars, maak van hulle buig en garneer slaai. In bykomend tot juweliersware, kan jy die groen uie kap. In die algemeen, gebruik jou verbeelding.

Variant № 4

Hierdie slaai "Present" is gemaak van die volgende bestanddele:

• garnale - 200 g;
• appel - 1 st,.
• wortels - 2 stuks;.
• Eiers - 4 stuks;.
• gepekelde sampioene - 'n halwe blikkie;
• sout, peper, mayonnaise, suurlemoensap, druiwe.

Hoe om te kook

Die eerste ding om te doen - kook eiers, wortels en garnale. Skei die eiergele van die blankes. Die volgende stap - in klein blokkies gesny sampioene, proteïene, garnale, appel en druiwe. Daarna, voeg mayonnaise en meng deeglik. Dit is belangrik dat die bestanddele is goed scrapie, hierdie kap hulle so fyn as moontlik. Neem skottel en gebou slaai verlangde vorm, soos 'n vierkant of sirkel. Wortel maak boog as in die vorige weergawe. Slaai "Gift" sal 'n groot versiering vir enige tafel wees en sekerlik al jou gaste en huishoudelike verras. Nog 'n interessante gereg is dat jy kan eksperimenteer nie net met personeel nie, maar ook met ornamente.