Sop van bevrore makriel. resep vir

Daar is oomblikke wanneer die gasvrou weet dat hul huis moeg van die gewone eerste kursusse. Borsjt, hoender sop en ander variëteite van broths mense eet daagliks. As jy wil verskeidenheid te voeg by jou spyskaart, die sop van bevrore makriel is 'n ideale opsie. Cook by die huis is dit redelik maklik, maar jy moet die bedrag van al die bestanddele en die prosedure vir hul voorbereiding te respekteer.

Wat het jy nodig?

So, voor hoe om sop te maak van bevrore makriel, maak seker dat al wat jy hoef te doen. Jy sal die produkte in die volgende bedrae nodig:

• Bevrore vis sonder kop - 500 gram.
• Gunsteling graan (rys, gars, giers) - 200 gram.
• 'N Paar aartappels.
• Een groot uie.
• medium-grootte wortels.
• Een bossie pietersielie.
• Setperke - na smaak.
• 4 naeltjies ogies droog te word.
• Sout en peper - op versoek.
• Water - 5/4 liter.

Wanneer al die bestanddele is gereed, kan jy begin om te kook die basis vir sop.

Hoe om sop te kook?

Om die basiese beginsels wat jy nodig het om te ontvries en spoel vis voor te berei. Daarna, moet dit skoongemaak en sny in klein stukkies. Op hierdie stadium is, moenie die bene te verwyder uit die vis. Na kook, is die produk baie makliker gemaak.

Volgende, plaas die vis in 'n pan met koue water en sit dit aan die brand gesteek. Wag totdat kook, dan verwyder opgehoopte roes en produk kook 10 minute. Onthou dat jy nie die vis te lank kan kook. Andersins, is dit net kook. verwyder die produk en plaas dit op 'n bord na 'n bepaalde tyd.

bykomende bestanddele

Sop van makriel gevries veronderstel zazharki. Wat jy nodig het om wortels rasper en braai dit in 'n pan in die botter. Wanneer die groente goudbruin sal word, sit dit in 'n aparte bak.

Na hierdie, in 'n soortgelyke wyse aan 'n ui te berei. Sny dit in klein blokkies en braai tot goudbruin. Sit die wortels en om voort te gaan met die verwerking van die oorblywende komponente.

Aartappels moet skoongemaak word en in klein blokkies gesny. Kruis afgespoel onder lopende water en gekook in vars water totdat die helfte.

Stukke vis, skoon te maak die bene en sny in blokkies, ook.

Kook vis sop van bonito: resep

Sit die aartappels in kokende sous en kook dit tot sag (sowat vyftien minute). Sorg dat die groente nie kook. Daarna moet jy in die sop van bevrore makriel zazharku te sit. Kook die gevolglike massa is ongeveer tien minute.

Volgende, sit die gaar grutten en roer die sous met bestanddele. Kook en voeg 'n bietjie na die komponente van gekapte vis. Prut sop makriel gevries vir 'n verdere tien minute.

afwerking

Wanneer die gereg is amper klaar, is dit nodig om sy sluiting bestanddele aan te vul. Gooi daar sout en peper na smaak voorkeure.

Voeg gekapte vars kruie (pietersielie en dille) en meng goed. Sit gaar in sous naeltjies en bedek die pan met 'n deksel. Gee die sop trek vir sowat 20 minute, waarna jy gereed is om maaltye te eet is.

Dien die sop met bevrore makriel met suurroom of mayonnaise. As jy wil, kan jy in 'n bord sit 'n paar stukkies van gerookte vis. Dit sal die gereg 'n heerlike smaak en 'n spesiale geur gee. As jy weier om te kook vir die eerste kind tafel, dan opgee hierdie punt. Gerookte vis hard beskou kinderagtige maag.

gevolgtrekking

Nou dat jy weet hoe om sop van bonito berei. Stap vir stap resep moet elke vrou weet. As jy nog nooit hierdie gereg het gekook is, moet jy dit so gou as moontlik op te los. Huishoudelike en gaste sal waardeer jou pogings.

Daar word gesê dat as jy lief vir die sogenaamde sop, is dit moontlik om 'n groter bedrag van graan gebruik. Dit is geneig sag gekook, en die verhoging van die volume van ongeveer twee keer.

Jy mag dalk wil om die heerlike gereg gunsteling speserye en bestanddele aan te vul. Eksperimenteer en kook met plesier! In hierdie geval, sal jou meesterstukke selfs meer heerlike en geliefd deur almal familie wees. Bon Appetit!