Sukrazit: skade of voordeel. Versoeters en die invloed daarvan op die organisme

Selfs na baie jare, na 'n klein bekende Russiese chemikus Falberg per ongeluk die versoeter uitgevind, die vraag na die produk is nog baie benydenswaardige en groei. Moenie ophou om allerhande omstredenheid en spekulasie: Wat is dit, versoeter - skade of voordeel?

Dit blyk dat nie alle plaasvervangers so veilig as skree oor hierdie pragtige advertensies. Probeer om uit te vind wat dit wys om op die uitkyk vir, die verkryging van een of ander produk met 'n versoeter.

Groepe en tipes plaasvervangers

Die eerste groep sluit in natuurlike suiker plaasvervanger, dws. E. Een wat maklik geabsorbeer deur ons liggaam en vol energie, sowel as gewone suiker. In beginsel, dit is veilig, maar as gevolg van sy kalorie waarde is 'n lys van kontra en dus die gevolge van ontvangs.

Die hooftipes:

• fruktose;
• xylitol;
• stevia (analoog - 'n suiker plaasvervanger "Fit Parade");
• sorbitol.

A sintetiese versoeter is nie geabsorbeer word deur die liggaam en vul dit met energie. Dit is voldoende om jou gevoelens te onthou nadat hulle gedrink het 'n bottel Diet Coke (0 kalorieë) of geëet dieet pille - aptyt gespeel word in alle erns.

Slukderm na so 'n soet en smaak plaasvervanger wil 'n goeie gedeelte van koolhidrate na "herlaai" en sien dat hierdie gedeelte nie teenwoordig is nie, dit begin om hard te werk, eis hul "dosis."

Die hooftipes:

• sukrazit;
• sacharine;
• cyclamaat;
• aspartaam.

Ten einde te verstaan en te begryp wat die skade en voordeel versoeters, probeer om die mees opvallende uitsig van elke groep te beskryf.

Sukrazit (sintetiese produk)

Kom ons begin met suiker plaasvervanger sukrazit. Resensies van dokters en dieetkundiges daaroor, meer of minder vleiende, so ons kyk na die eienskappe van beide voordelig en nadelig meer deeglik.

Dit is veral belangrik om daarop te let dat elke plaasvervanger het 'n veilige dosis, nie-nakoming van wat kan lei tot baie ongelukkige gevolge, so wees versigtig, en voor jy medikasie neem, is seker die instruksies te lees.

Sukrazit: Harm en voordele

Dit is een van die mees gewilde alternatiewe in ons land. Sukrazit - afgelei van sukrose. Beskikbaar in tabletvorm en is baie maklik om te gebruik. Dit bestaan uit natrium sacharine is gemeng met fumaric suur suur reguleerder en drinkwater.

Die name is nie eetbaar, maar nie diabete en verslankers stop, veral as die twee komponente van hierdie promosie plaasvervanger sukrazit, - die prys en gehalte - is min of meer op dieselfde vlak en dit is aanvaarbaar vir die gemiddelde verbruiker.

aansoek

Die opening van 'n suiker plaasvervanger inspireer die hele mediese gemeenskap, vir die behandeling van diabetes baie meer produktief met hierdie dwelm geword. Sukrazit - versoeter wat geen kalorieë bevat. Dit beteken dat dit aktief gebruik kan word om vetsug, wat oor hul wapens, baie voedingkundiges het bekamp. Maar eerste dinge eerste. So sukrazit: skade of voordeel.

argumente vir

Plaasvervanger te danke aan 'n gebrek aan kalorieë is nie betrokke in koolhidraatmetabolisme en dus geen invloed op bloedsuiker skommelinge.

Dit kan gebruik word vir die voorbereiding van warm drankies en kos, en 'n sintetiese komponent kan dit verhit tot hoë temperature sonder 'n verandering in die samestelling.

argumente teen

Sukrazit (resensies van dokters en waarnemings oor die afgelope 5 jaar bevestig hierdie) veroorsaak 'n sterk aptyt, en sy gereelde inname hou 'n persoon in 'n toestand van "wat om te eet".

In sukrazite vervat fumaric suur wat 'n mate van toksisiteit en sy gereelde of onbeheerde verbruik kan lei tot ongewenste gevolge het. Alhoewel Europa sy vervaardiging nie verbied, gebruik medikasie op 'n leë maag is nie die moeite werd.

Ten einde onaangename gevolge te vermy, altyd presies volg die instruksies vir die gebruik van die dwelm sukrazit. Skade en voordele - hierdie een, en versuim om te voldoen aan die dosis en kontra kan grootliks bemoeilik die lewe van jou en jou familie.

1 (een) tablet sukrazita gelykstaande aan 'n teelepel suiker!

Dit is streng verbode om die dwelm te gebruik vir swanger en lakterende moeders.

Die maksimum veilige dosis sukrazita - 0,7 g per dag.

Cyclamaat (sintetiese produk)

Cyclamaat 50 keer soeter as sukrose. Die meeste dikwels hierdie word gebruik in sintetiese plaasvervanger kompleks tablet formulerings vir diabete. In totaal is daar twee soorte cyclamaat: kalsium, en die mees algemene - natrium.

argumente vir

In teenstelling met ander sintetiese plaasvervangers, cyclamaat sonder die onaangename metaalagtige smaak. Dit het geen potensiële energie en een pot van hierdie produk kan gewone suiker vervang 6-8 kg.

Die dwelm is hoogs oplosbaar in water en 'n uitstekende gevoel teen 'n hoë temperature, so as sukrazit, dit kan maklik toegepas word op die voorbereiding van warm kos en drinkgoed.

argumente teen

Cyclamaat is verbode in die Europese Unie en die Verenigde State van Amerika, wat sy lae koste in ons land. Dit kan nie gebruik word met die skynbare nierversaking, en dit is teenaangedui in lakterende en swanger vroue.

Die maksimum veilige dosis cyclamaat - 0.8 g per dag.

Fruktose ( 'n natuurlike produk)

Dit suiker plaasvervanger - natuurlike vrugte stroop. Dit is gevind in bessies, nektar van sommige plantsade, heuning en baie vrugte. Hierdie produk is soeter as sukrose byna verdubbel.

argumente vir

Fruktose in die samestelling daarvan het 'n derde minder kalorieë as sukrose. Plus na die gebruik daarvan bloedsuikervlak bly min of meer stabiel, as gevolg van hierdie dit toegelaat baie diabete.

Fruktose kan geklassifiseer word as versoeters met preserveermiddel eienskappe, so dit word dikwels gebruik vir voorbereiding van jam of jam vir diabete. Dit is waargeneem dat indien 'n konvensionele suiker plaasvervanger fruktose, dit is sag en welige koeke, hoewel dit nie so hartlik as suiker, maar volgelinge van dieet sal waardeer word.

Nog 'n baie belangrike voordeel ten gunste van fruktose - die verdeling van alkohol in die bloed.

argumente teen

As wederstrewig of ontvangs oorskry 'n maksimum daaglikse dosis en verhoog die risiko van kardiovaskulêre siekte.

Die maksimum veilige dosis van fruktose - 40 g per dag.

Sorbitol (natuurlike produk)

Dit suiker plaasvervanger is baie algemeen in appels en appelkose, maar die hoogste konsentrasie is in sy berg as. Normale suiker is soeter as sorbitol is sowat drie keer.

Die chemiese samestelling van dit is 'n polyol met 'n aangename soet smaak. Diabete die plaasvervanger sonder enige probleme en enige bekommernisse aangestel.

Preserveermiddel eienskappe sorbitol vind hul aansoek in verskeie koeldrank en sappe. Europa, naamlik die Wetenskaplike Komitee oor bymiddels, sorbitol beskryf die status van die kos, so dit is welkom in baie lande van die EU, insluitend ons land.

argumente vir

Sorbitol, te danke aan sy spesiale samestelling, in staat sal stel om die vitamiene en ander voedingstowwe in ons liggaam te hou. Onder andere, dit het 'n positiewe uitwerking op die maag mikroflora en is 'n uitstekende cholagogue. Kos voorberei met sorbitol, dit bly vars vir 'n lang tyd.

argumente teen

Sorbitol het 'n groot magsbasis, hy het 50% van die energie van 'n gereelde suiker, so almal wat nou betrokke is in die figuur, sal dit nie werk nie.

Daar is baie gevalle van oordosis met baie onaangename newe-effekte soos opgeblasenheid, naarheid en 'n omgekrapte maag.

Die maksimum veilige dosis sorbitol - 40 g per dag.

'n opsomming van

In hierdie artikel het jy geleer wat sorbitol, fruktose, cyclamaat, sukrazit. Skade en voordele van die gebruik daarvan ontleed in detail. In die voorbeelde, het al duidelik voor- en nadele getoon beide natuurlike en sintetiese plaasvervangers.

Maak seker van een ding: al die finale produkte bevat 'n paar van die versoeters, sodat ons kan aflei - al skadelike stowwe, kry ons dit uit sulke produkte.

Besluit, natuurlik, vir julle dat die suiker plaasvervanger vir jou - skade of voordeel. Elke plaasvervanger het sy eie voordele en nadele, en as jy wil iets soet om te eet sonder enige skade aan die gesondheid en figuur, is dit beter om 'n appel, gedroogde vrugte eet, of bederf jouself met 'n vrug. Vir ons liggaam is baie meer werd om vars produkte gebruik as "kullery" sy suiker plaasvervangers.