Variasies op die tema van kwark koeke resep

Oor Kaaskoek, natuurlik, almal en alles is lank reeds bekend. Dus, geen aanspraak op oorspronklikheid, sal 'n opsomming van die beskikbare resepte.

Die klassieke resep wrongel poffertjies van maaskaas.

bestanddele:

• wrongel pak (gamma 200-250), vetinhoud is nie van groot belang is, is dit wenslik dat die wrongel het nie nat;
• vars eiers - 2 of 3;
• Koringmeel - 2-3 eetlepels van 'n gemiddelde heuwel;
• suiker na smaak (ongeveer 1-3 eetlepels);
• disintegrant deeg - die helfte standaard sak;
• gunsteling groente-olie vir braai - 2-3 eetlepels.

voorbereiding:

Maaskaas mash met 'n vurk, breek die eier, is vrygestel van die dop. Meng al die bestanddele (behalwe die olie) in een pot, probeer om die mees homogene massa te kry.

Verhit 'n pan en giet olie daarin. Die mees geskikte is pan met kleefwerende laag, maar daar is, want, soos julle weet, Kaaskoek is uitgevind voor die berugte cover.

Van die massa van wrongel lepim ronde of ovaal ruite van ongeveer een sentimeter dik. Om die mengsel van vas aan hande, voortdurend klam hulle (hande) water.

Toekoms Kaaskoek versprei op 'n pan en rooskleurig tot goudbruin oor hoë hitte. Dan liggies om asseblief, bedek die pan met 'n deksel en verwyder van die hitte tot die kleinste.

Wanneer die tweede kant is bedek met 'n goue kors, kaas koek is gereed.

Dien hulle met 'n verskeidenheid van speserye. Die mees algemene: suurroom, kondensmelk, konfyt, konfyt, konfyt, heuning, stroop. Daar word geglo dat die kombinasie room en konfyt van swartbessie (hulle gevoer word in afsonderlike winkels) - die mees suksesvolle bykomend tot hierdie gereg.

Delicious Kaaskoek voorberei van die maaskaas, maaskaas met 'n skakel met verskeie aangename geure. Hier is die gewildste resepte.

Kaaskoek van maaskaas. Resep met rosyne.

Hierdie variant kom so dikwels dat dit goed kan vergelyk word met die klassieke. Rosyne gewas, hellingshoek in 'n vergiettes en laat staan vir 'n paar minute om die water glas. Dan is dit die kaas massa aangeheg. Aantal rosyne, soos gebruiklik, na smaak, oor een eetlepel per ons aantal produkte. Uit 'n estetiese oogpunt (die smaak is nie weerspieël) is verkieslik gebruik rosyne van wit druiwe.

Kaaskoek van maaskaas. Resep met kersies.

Kersies gewas, skoongemaak sade en voeg by room kaas. Jy kan vars of gebruik ingemaakte kersies. Die getal is arbitrêr.

In hierdie resep, is daar twee subtiliteite.

In die eerste plek, is dit raadsaam om meer suiker by te voeg om "blok" 'n natuurlike suur kersies. As in die loop is soet ingelegde vrugte, moet suiker verminder.

In die tweede plek moet dit verseker word dat die kersie sap nie brand tydens braai.

Kaaskoek van maaskaas. Resep met appels.

Geskil en kern gevryf op 'n growwe rasper appels word by die wrongel. Nommer - een appel gemiddelde. Soos in die vorige resep, braai vereis "waaksaamheid" te brand van sap voorkom.

Kaaskoek van maaskaas. Resep met piesangs.

Veral heerlike en donsig kaaskoek met piesangs geproduseer. Vir hul voorbereiding met behulp van oorryp piesangs, wat baie sag en donkerbruin (wat geen gode is langer wil) geword het.

Hulle is gesuiwer van vel, mash deeglik met 'n vurk en kombineer met die kaasmengsel. Gewig verkry uitgestrekte, en vorm daaruit "leeg" vir Kaaskoek versuim. Daarom, piesang wrongel "skoonheid" eenvoudig versprei met 'n lepel op 'n warm pan, droog, dan liggies aangeskakel oor homself te help met dieselfde lepel.

Classic aantrek vir 'n piesang-room Kaaskoek beskou as 'n bal onder die sjokolade stroop.

Hier, in werklikheid, al van die gewildste resepte om te kook Kaaskoek. Kry die idee kan eksperimenteer, probeer om persoonlik te skep die lekkerste kaas koek wrongel.