Kos en drankResepte

Vleis sous: kook resepte

Vleis sous kan 'n unieke toevoeging tot enige garneer wees. Metode van voorbereiding, daar is baie. Kom ons woon op die beste en mees heerlike resepte.

Vleis sous met eiervrug

Vir sy voorbereiding sal drie groot eiervrug, twee honderd gram van vark, een ui, vyf knoffelhuisies en 'n bietjie groente-olie nodig. Sny al die groente in dun strooitjies, behalwe knoffel. Eiervrug word aanbeveel om 'n halfuur in soutwater te stuur na die bitterheid gelaat. Dan druk hulle, sit in warm olie met gekapte ui. Prut groente, bedek, vir twintig minute, roer aanhoudend. Volgende, voeg by die pan julienne gesny vark. Vleis sous moet bereid wees om vir 'n uur, dan sit die gebreekte knoffelhuisies, sout en draai af van die gas. Hierdie gereg moet seker wees om te brou onder die deksel. Dien dit word aanbeveel om rys en gekookte aartappels.

Vleis sous met tamatiesous

Om hierdie gereg wat jy sal driehonderd gram van vark maalvleis, gebarste baie klein ui, fyn gerasperde wortel, tien gekneus knoffelhuisies, 'n groot lepel meel, 'n bietjie botter, honderd en twintig gram tamatiepasta sonder suiker, 'n halwe koppie gekookte water nodig berei. Om na die voorbereiding. In 'n diep pan braai moet gemaalde met uie en wortels (sowat twintig minute). In die pan te smelt die botter, voeg meel, voeg water en pasta. Meng al die bestanddele, wag tot die sous verdik kry, en voeg dit by die vleis. Volgende, kap die knoffel en sit dit in die sous. Opsioneel sprinkel gereg gekapte pietersielie.

Vleis sous met groente

Om hierdie gereg wat jy sal drie honderd gram van moet voorberei beesvleis, gekap in klein stukkies, drie wortels, in blokkies gesny, gekapte ui, drie snye sappige tamaties, jong courgette (julienne). In 'n aparte pan braai die vleis vir veertig minute, op die ou end is seker te sout dit en 'n bietjie peper. Gedurende hierdie tydperk, moet gaan dood, en al groente. Om dit te doen, lê hulle neer in 'n diep braai pan en kook, roer aanhoudend. Dit is nodig om al die vloeistof verdamp. Volgende, kombineer die inhoud van beide panne, meng goed, voeg sout, voeg die water, sout, knoffel huisie en peper. Na die sous verdik, kan dit gevoer word om die gekookte aartappels en macaroni.

Vleis sous met room sous

Maak hierdie gereg is baie eenvoudig. Dit sal 'n pond hoender harte, twee gekapte uie, 'n koppie room en botter te neem. Vleis semi-finale borsbeeld, was en sny al die stamme. Verdere, nie sny harte, sit dit in die warm botter met uie. Prut al met 'n klein hoeveelheid water vir vyftig minute. Dan gooi die room, 'n halwe koppie water, sout, voeg 'n bietjie neutmuskaat en 'n bietjie peper. Roer al die bestanddele, maak die deksel op en sit 'n ete vir twintig minute.

Nou woon oor hoe om sous te kook "vinnig." Dit sal 'n stukkie van gekookte beesvleis of varkvleis met 'n gewig van sowat drie honderd gram vereis. Perezharku nodig om botter te maak van gekapte ui, gerasperde wortel en sestig gram van tamatiepasta. Grof rasper die vleis en voeg dit by die groente. Volgende, bring tot kookpunt drie glase versadig sous, en bygevoeg al die komponente in dit, bring tot kookpunt. Die glas is verdun met water en veertig gram meel en gooi dit stadig in die sous. Dit is nodig om die hitte te verminder en kook die gereg, roer dit aanhoudend.

Bon Appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.