Voorbereiding varing slaaie, sop en hoofgereg

Fern - dit lyk aantreklik inwoner van die bos. Maar, bykomend tot sy verskyning, hierdie plant het ook 'n wonderlike smaak wat iets tussen sampioene en vleis lyk. Fern bevat baie voedingstowwe, so nie skoon net die liggaam en versterk die immuunstelsel, maar selfs die herstel van die liggame van sommige pasiënte. In die kombuis, die groot vraag na twee tipes plante: Bracken en strausnik. Hulle is vars geëet word, gekook, gebraai, gebak, gesout en gepekelde vorms. dit laat van hierdie plante is meer dikwels gebruik. Die voordele van hierdie gawe van die natuur ten minste wat ons kan sê, is dat dit gebruik word nie net in die kombuis, maar ook in medisyne.

Voorbereiding van 'n varing in die vorm van slaai - is eenvoudig genoeg. Jy sal suiker nodig, sout na smaak, 50 g wortel, 70 g uie. Natuurlik, dit nie doen sonder varing, 200 g wat jy wil om te sny en week. Kap wortels en uie, braai in groente-olie. Totdat hulle koel, meng met varings. Daar sout en suiker by te voeg ook (as jy wil vir jouself). Slaai "Forest" is gereed. Jy kan aansoek doen om die tafel, totdat die komponente het afgekoel.

Volgende n slaai genoem "Taiga". Die eerste fase - in werklikheid, om te kook varing. 400 gram blare week, en na die stukkie, en voeg dan asyn, suiker (15 g), sout (5 gram) en drie gekapte knoffelhuisies. 120 g van ui en wortel 100 g sny, braai. meng dan die groente met varing en laat staan vir 'n uur of twee.

Voorbereiding varing in 'n pot of pan neem sy pre-gewas vir die verwydering van skale. In sommige gevalle, na die plant is ook 'n bietjie kook.

Voorbereiding van 'n varing in die pan vereis die volgende voorbereiding. Eerste spoel (beste links in water vir 'n dag) en kook vir 5-10 minute. Dit kan dan gebraai in margarien of groente-olie. Deur dit te doen, sprinkel met croutons varing. Wat hulle nodig het om voor te berei. Op 'n droë braaipan braai die broodblokkies nodig tot goudbruin kors. Na die verwydering van van die hitte, sit daar 'n bietjie botter. Dit moet net om te smelt, maar dit beteken nie kook nie.

'N Metode vir die voorbereiding van 'n varing met varkvleis gee uitstekende gereg wat Dit sal 'n aangename verrassing vir jou gaste of lede van die huishouding te wees. 400 gram van blare van die plant, 1 st: Jy sal die volgende komponente nodig het. uie, 100 g vleis, paartjie knoffelhuisies, 2 eetlepels. eetlepels botter, 0.5 liter tamatie, sout, peper. Fern spoel en liggies kook. Fyn kap die blare, vark en uie. Braai, dan meng met die res van die bestanddele, sout en peper, kook vir 'n paar minute, speserye en knoffel by te voeg.

Sop met varing - 'n wonderlike gereg. Vir die voorbereiding sal jy 'n paar komponente nodig: honderd gram van varkvet, 400 gram Bracken, twee of drie aartappels, uie, 'n koppie meel en 'n liter water. Fern moet eerste week. Dan klein stukkies kap die ui en spek by en braai. In dieselfde pan sit gekap varing en besprinkel met meel, kook vir twintig minute. Sny die aartappels in klein blokkies en kook in 'n aparte pot. Die gevolglike sous Sit die spek met varings, roer, kookpunt. Gereed sop bedien kan word met suurroom en kruie.

Die volgende resep - kook varing in Korea. Sy blare bedek met koue water, was en sit aan die brand gesteek, bring tot kookpunt, sit in 'n vergiettes. In 'n diep pan, gooi groente-olie en warm, sit gekap varing. Braai dit vir vyf minute, voeg sojasous, water en kook tot volle gereedheid. Na die verwydering van van die hitte, voeg 'n bietjie asyn en plaas die speserye: peper, sout. Slaai moet trek 5 uur.