Weet jy hoe om 'n warm wyn by die huis kook?

In Europa, het glühwein lank reeds beskou as 'n feestelike drink, versier die Kersfees en Nuwejaar se tafel. Onlangs in ons land, die gebruik van warm wyn drink is veral gewild op koue winter dae. Magiese eienskappe van glühwein - hierdie hitte, verhitting die siel en die liggaam, beteken dit nie ongemak veroorsaak dat ons fisiese toestand, nie die hande brand, lippe. Roekeloos aroma omring ons warmte, gemak en geheimsinnige magie. Juis om hierdie redes dat mense oor die hele wêreld waardeer die geleentheid op Oukersaand of Nuwejaarsdag om tyd te spandeer in rustigheid en afsondering het gesmelt, verhitting ons met hul warmte van die kaggel met 'n glas heerlike warm wyn in die hand.

Baie van ons is verslaaf aan sy eie tuisgemaakte wyn te vervaardig en, sekerlik, baie reeds weet hoe om 'n warm wyn te kook by die huis. Dit is nie 'n baie ingewikkelde proses. Vir diegene wat probeer het om ten minste 'n paar wyn of wyn om te drink nie, glühwein kook daar is geen probleme.

Kom ons leer hoe om warm wyn te kook! Om dit te doen, sal ons moet semi-soet rooiwyn. Jy kan nie die duurste neem: do glühwein gebaseer op duur wyn rasse, nie in die tradisie van wyn-liefhebbers. Die volgende bestanddeel is suiwer drinkwater. Dit sal sowat 150-200 milliliter nodig. Ons moet ook suiker en verskeie speserye - naeltjies, kardemom, kaneel, neutmuskaat, lourierblaar, swartpeper. Hoe groter die verskeidenheid van speserye gebruik, hoe groter is die ruimte om te eksperimenteer met smaak. En as 'n bykomende smaak en aromatiese bymiddels gemeen neute gebruik, fyngekap stukke van bessies en vrugte: lemoene, suurlemoene, appels en nog baie meer.

Iemand kan sê dat daar niks makliker as hoe om 'n warm wyn te kook by die huis - alles wat jy nodig het om te meng en gereed om te drink. Dis waar. Tog, daar is 'n paar subtiele wat absoluut in ag geneem moet word. Wanneer ligsinnig houding, miskien iets en slaag, maar dit sal moeilik wees om spesiale smaak of delikate geur te bereik. Heel waarskynlik, is hierdie drink onverskillig voorberei en in 'n haas, sal soortgelyk aan 'n konvensionele compote wees. So wat ons aangeraai om deur professionele mense, hoe om 'n warm wyn by die huis korrek en doeltreffend te kook?

Die eenvoudige proses van voorbereiding van glühwein is streng noodsaaklik volgorde van aksies en geen improvisasie oomblikke is nie welkom.

Voort te gaan. In die eerste plek moet jy opwarm die water en speserye in 'n geskikte houer. twee minute - Jy hoef nie baie tyd, genoeg met net een nodig het. Na verwarming, gee 'n basis vir ongeveer tien minute om op te staan ten einde op te kikker en plante sous kan al sy geure en smaak te dra. Dit is 'n baie belangrike prosedure wat geduld en sorg vereis.

Totdat geurige speserye hul gereedheid bereik, wat voorberei is aan die brand bestand glasbak gooi 'n bottel rooi semi-soet wyn. Na afloop van die wyn het opgewarm en warm geword, gooi in dit die fondament - 'n afkooksel van kruie en speserye. Dan voeg suiker na smaak en meng deeglik al. Op die laaste oomblik, sluit aan by die res van die bestanddele voorberei. Volgende - die belangrikste ding, die verantwoordelike ding - om toe te sien dat die warm wyn nie die kookpunt het bereik. Wat in geen geval toegelaat word, en die drank sal onherroeplik beskadig. 70 grade Celsius - 'n ideale temperatuur van ons drink. Nadat dit verhit word tot die verlangde temperatuur, verwyder dit van die hitte en gefiltreer deur 'n kaasdoek of sif om warm geword helder, deursigtige en sonder neerslag.

Hier deel ons met julle die geheim van hoe om warm wyn maak by die huis. Sukses in wynmaak kreatiwiteit! Ons wens u warmte en troos in jou huis.