Basil: aansoeke in medisyne en kookkuns

Vir baie eeue in Indië as 'n heilige plant aanbid basiliekruid. Die gebruik daarvan in die huishouding en medisinale doeleindes vir meer as 'n uitgebreide. Byvoorbeeld, is dit geglo dat die toevoeging van 'n paar vars blare van die plant in kos of water doodslaan patogene. Die reuk van die blomme deur kweek dit by die huis in 'n pot help om infeksies en verkoues te voorkom. Daarom, in die Oos-Europese lande, nie net noukeurig versorg Grooming basiliekruid, maar ook in te span saam met hom 'n kers met die oortuiging dat dit geluk in die huis sal bring.

Watter eienskappe doen Basil? Die gebruik daarvan sous teen 'n hoë temperatuur is gebaseer op die feit dat die plant is saamgestel uit phytonutriënten en essensiële olies. Hulle het 'n sterk antibakteriese, antifungiese en ontsmettingsmiddel aksie. Daarom Basil gebruik in respiratoriese siektes, asma, brongitis, op verskillende stadiums, asook tuberkulose, kardiovaskulêre siektes.

Watter siektes kan nog help Basil? Die toepassing daarvan vir immuniteit, hoofpyn, anti-veroudering en okulêre siektes geregverdig beskou. Stel nuttige eienskappe is 'n aanduiding van die toevoeging van hierdie plant is deel van verskeie geregte. Basil goed gaan met kruisement, dragon, marjolein, pietersielie, koljander. Blare van die plant is deel van die Italiaanse pesto, in Sentraal-Asië, word dit gebruik as 'n self-voorgereg, en in sommige lande - as 'n manier om geur olyfolie.

Laasgenoemde word veroorsaak deur die feit dat daar Basil anys, naeltjie, kruisement, suurlemoen en basiliekruid. Die gebruik van vars blare te kulinêre meesterstukke moontlik te skep, as hierdie plant is gewoond aan jou vensterbank, so na die geboorteplek van Basil - .. Sentraal-Asië, so in die oop veld, het hy nie baie goed groei. By die huis, moet hy net 'n sonnige plek op die venster, en toepaslike sorg.

Wat gereg geëet kan word daagliks Basil? Gebruik in die kombuis dit nogal omvattend. Byvoorbeeld, kan dit 'n hoogs lonende en 'n omelet. Vir sy olyfolie gebraai tot sag ses pette van sampioene, bygevoeg hulle vier snye ham, in repies een sentimeter breed gesny. Volgende gemengde vier eiers, twee eetlepels melk, is sout bygevoeg en ses klein tamaties sny in twee dele. Die mengsel is op die sampioene, mildelik besprinkel met vars basiliekruid en gebak tot goudbruin omelet uitgestort.

En, natuurlik, daar is 'n baie slaaie, wat teenwoordig as 'n bestanddeel basiliekruid is. Die toepassing daarvan in "Caprese" gee 'n spesiale geur. Vir voorbereiding moet 0.3 kg van mozzarella serum, 4 tamaties, 20 gram van vars basiliekruidblare, 4 eetlepels neem van olyfolie en seesout (peper). Tamaties en kaas sny in skywe en verspreiding, afgewissel met basiliekruid. Bygevoeg olyfolie, kan jy 'n bietjie groen uie, oregano, swart olywe en peper en sout sit. Dit blyk baie lekker en baie gesonde gereg.