Beesvleis in die pot in die oond - hartlike en oorspronklike gereg

Bees rys in die oond blyk lekker en sag soos met groente, en sonder hulle. Vandag kyk ons na die eerste opsie. Na alles, die enigste manier waarop jy kan 'n heerlike en smaakvol maaltyd berei, waarvoor is daar geen behoefte aan 'n aparte bykos te maak.

Sappig en lekker beesvleis in 'n pot: foto, resep

Die gewenste produk 5 gedeeltes:

• Moere gemiddeld - 10 stuks;.
• ui gloeilamp groot - 2 stuks;.
• lourierblare -5 ps.
• Wortel groot - 2 stuks;.
• jong bul sonder bene - 500 g;
• Suurroom 30% -s 'n dik - 5 groot lepels;
• tamatiepasta - 3 groot lepels;
• sout, swartpeper, gedroogde basiliekruid - voeg na smaak;
• Sonneblomolie - 5 groot lepels.

Voorbereiding van die vleis bestanddeel

Voordat jy kook die vleis in die pot moet goed afgerond jong vleis sonder bene. Dit is nodig om te was, verwyder alle ongewenste are, en dan kap in klein stukkies oor die graan. Daarna het dit neem 'n bietjie van beesvleis en peper, sout en laat eenkant.

voorbereiding groente

Soos hierbo genoem, die vleis in die pot in die oond blyk baie hartlike en lekker, as 'n gereg op 'n eenvoudige en goedkoop groente maak. Om dit te doen, neem die moere (per 2 stuks. 1 pot), vars wortels en uie. Al die bestanddele wat nodig is om skoon te maak en in blokkies of skywe gesny. Om te meng verskillende tipes groente moet nie saam wees, want hulle versprei in die vorm van noodsaaklike lae.

vorming kursusse

Voordat jy na die vorming van 'n heerlike en geurige disse, moet 5 voor te berei 'n kleipot. Hulle moet gewas, gedroog, en dan elkeen van hulle te gooi oor 'n groot lepel van die groente-olie. Verdere, in die vorm wat jy wil Peper en sout snye van beesvleis te publiseer. Top moet op die 1ste lourier blare, asook uie en gekerfde wortels geplaas word. Na hierdie, in 'n aparte bak tot geur met gekapte moere met sout, peper en basiliekruid, voeg dit dan by die vleis.

Te skerp in potte in die oond het meer geurige, op die top van al die nodige bestanddele gooi 1/3 koppie drinkwater en die mengsel is sit 'n 30% dik room met 'n warm tamatiesous. Volgende vorm moet gesluit en sit in duhovochny kabinet.

hitte behandeling

As jy 'n jong en vars vleis het, is dit gereed sal wees ongeveer 60-80 minute in die oond. As jy het oud en draderig stuk, dan kan sy voorbereiding amper 02:00 neem. In hierdie geval, onmiddellik versprei die groente in potte word nie aanbeveel. Dit is die beste gedoen na die eerste uur.

Hoe om die tafel te bring

Beesvleis in die pot in die oond gedien om die tafel net vir warm. Die gereg kan uit klei vorm die bord geplaas word. Maar oorspronklike en pragtige sal direk te voed in die pot op, sit op 'n piering. Om so 'n heerlike ete, seker wees om 'n slaai van groen en vars groente en brood voor te berei.