Behou koolhidrate diere. Reserve koolhidrate in die diersel is glikogeen of stysel? As reserwe koolhidrate genoem dierselle?

Alle biochemiese aktiwiteite van dierselle kan opgesom word in twee werkwoorde: "winkel" en "uitgawes". Hoe jonger die liggaam, hoe meer die proses van sintese en akkumulering van organiese stowwe sal oorheers oor hul cleavage en uitgawes. Die rede hiervoor is eenvoudig: om te groei en te "bou" jou liggaam, wat jy nodig het 'n baie plastiese materiaal en, natuurlik, energie. Die belangrikste konstruksie materiaal selle is 'n proteïen, dominante en 'n mengsel gee energie - glikogeen.

Dit word beskou as 'n reserwe koolhidrate reserwes in die lewer en skeletspier van soogdiere: beide diere en mense. Die studie van die eienskappe en sal gewy word aan hierdie werk.

Wat en waar ons is kous

Op die vlak van die dier selle organiese verbindings gesintetiseer en opgehoopte in sy strukturele eenhede - organelle. Proteïene word gesintetiseer in ribosome, lipiede, en koolhidrate - in die beddings van die gladde endoplasmiese retikulum. In soogdiere aandele van organiese stowwe opgehoopte in die skeletspier, lewer, onderhuidse vet en klier. Koolhidrate spaar diere is glikogeen, wat gesintetiseer vanaf glukose vervat in die bloed.

Dit is gevorm as 'n produk van veinzerij kos, wat insluit, in die besonder, groente stysel: brood, aartappels, rys. Hierdie stowwe word afgebreek in die mond, maag, en duodenum. Dat dit hul hoof verval. Die gevolglike glukose geabsorbeer in die bloedhaarvate van die villi van die dunderm en dan na die spiere en die lewer, waar dit koolhidrate reserwe van diere en mense is gesintetiseer gedra deur die bloed.

Wat is glikogeen

Hoewel die naam van die stof teenwoordig is, die woorde "glycosylatie", wat vertaal uit die Griekse beteken "soet", dit het byna geen smaak. Heel waarskynlik, die naam dui daarop dat dit behoort aan 'n klas van komplekse koolhidrate, wat die oorskot van glukose, regtig soet smaak bevat. Glikogeen het die vorm van 'n wit poeier struktuurloos. Dit is hidrofiliese en vorm 'n kolloïdale oplossing soortgelyk aan melk. As reserwe koolhidrate in 'n diersel, is 'n polisakkaried gehidroliseer in 'n suur omgewing in verskeie stadiums. Die produkte van sy interaksie met water is dextrins, verder - maltose, en uiteindelik, glukose. As die polimeer mengsel het die vorm van glikogeen vertakte ketting molekules van verskillende massas.

biochemiese eienskappe

Ons het die feit dat glikogeen is die reserwe koolhidrate van dierselle gestig. Reserve agente van hierdie tipe ondergaan in die sitoplasma van hepatosiete, leukosiete en miosiet twee wedersyds teenoorgestelde proses. Oorsprong: veinzerij, wat lei tot die vrylating van glukose molekule en 'n tweede - assimilasie, wat neerslag vind in 'n vrye oorskot glukose polimeer - glikogeen. Dit ophoop in die liggaam en is 'n winkel van energie gebruik in die proses van die dierelewe en menslike.

As gesintetiseer dier stysel

Onthou dat, uit 'n chemiese oogpunt, is dit 'n makromolekulêre mengsel - polimeer met 'n monomeer oorblyfsels is α-d glukose. Dat hulle verbind is deur glikosidiese bindings, is aktivering vereis word, dit wil sê die "swaai" sigma-binding koolstofskelet heksose. Dit word bereik in die sogenaamde heksokinase reaksie. Animal reserwe koolhidrate gesintetiseer uit glukose-6-fosfaat. Hierdie stof - 'n produk van heksokinase reaksie. Die ensiem kataliseer die bogenoemde meganisme is vervat in die sitoplasma Kidney selle, mukosale laag van die dunderm en die lewer van diere en mense.

uiteensetting van glikogeen

Soos ons vroeër gesien het, die reserwe koolhidrate in dierselle is stysel - glikogeen. Biochemiese studies het getoon dat sy cleavage nie kan plaasvind sonder die deelname van 'n spesifieke ensiem - fosforylase. Dit werk in 'n suur medium in die teenwoordigheid van anorganiese fosfaat molekules. Sam ensiem aktief onder die invloed van die pankreas hormoon - glukagon. Sy teenwoordigheid in die bloed dui daarop dat die vlak van glukose in haar lae. Daarom is die dier organisme mobiliseer reserwe koolhidrate - glikogeen en begin om af te breek, om meer glukose gedeelte kry.

Hierdie proses staan bekend glikogenolise. Neurofisioloe bevind dat streshormone - adrenalien en noradrenalien wat deur die byniere, ook uitdagende glikogenolise.

Die lewer en die rol daarvan in die metabolisme van koolhidrate

In biologie, die grootste spysverteringstelsel klier van soogdiere genoem biochemiese fabriek. Inteendeel, dit is baie die ensiematiese reaksies wat verseker die uitruil van materie en energie, dit wil sê metabolisme. Soos reeds bekend, reserwe koolhidrate in die diersel is glikogeen. Sy verval vinnig lei tot versadiging van bloedglukose - die hoofbron van energie vir alle soogdiere en die mens.

Verlore dier stysel vergoed in hul liggame deur die ontvangs van styselkos: aartappel, koring en rys. Al hierdie produkte is onderworpe aan die agteruitgang in die spysverteringskanaal, en die gevolglike glukose in die bloedstroom, en van daar af - in selle, veral skeletspier en lewer. Hulle word gesintetiseer dier stysel deur die ensiem - glyukopirofosforilazy.

Watter prosesse voorkom in skeletspier

Soos in die lewer, in miosiet - spierselle, versamel dier stysel. Sedert spiermassa is veel groter as die gewig van die lewer, en die glikogeen inhoud in hulle is veel hoër. Tydens oefening begin dier stysel te verdeel. Melksuur gevorm word as gevolg van glikolise, dit gaan die bloedstroom en word uitgevoer na die lewer en niere selle. In hulle uit twee melksuur molekules gesintetiseer per mol glukose, wat dan vertaal in die reservaat polisakkaried. Die reaksie vind plaas met behulp van die energie van ATP. So, vervanging koolhidrate diersel is glikogeen opgehoopte deur miosiete, hepatosiete, nier kortikale selle, miokardiale selle en long.

Die rol van die ensiem in die metabolisme van die dier stysel

Soos voorheen vermeld, vervanging van dierselle koolhidrate genoem glikogeen. As gevolg van twee wedersyds teenoorgestelde rigtings in die metabolisme: fisie en fusion, dit is ook betrokke in hierdie reaksies. Wedersydse omskakeling van glukose na glikogeen en terug is slegs moontlik wanneer deelneem aan hierdie reaksies is 'n komplekse ensiem stelsel. Dit sluit glikogenogeneza katalisators soos Fosfoglukomutase (vat glukose 6-fosfaat om glukose-1-fosfaat) en UDF- glyukopirofosforilaza (onomkeerbaar bied glikogeen sintese). cleavage reaksies plaasvind in die teenwoordigheid van glikogeen en twee ensieme agtermekaar gekleef in glikogeen vertakking sykettings. Die stelsel van die bogenoemde ensiem tree net op die uitruil van glikogeen in heterotrofiese diersel, so die korrekte antwoord op 'n toetsvraag: reserwe koolhidrate in dierselle is: 1.Krahmal 2 Glikogeen? - is die verklaring op nommer 2.

Koolhidraatmetabolisme en die gevolge daarvan

Gebaseer op die bogenoemde feite het ons gevind dat 'n reserwe koolhidrate in 'n diersel is glikogeen. Oortredings van sy metabolisme kan veroorsaak word deur twee tipes van redes. Die eerste - 'n fout in dieet en lewenstyl, die tweede - geboortedefekte in die ensiemsisteme van die liggaam. Stel van ensieme wat verband hou met dit, is verantwoordelik vir beide die verdeling van diere stysel, en sy graad van glukose in die bloed. Daarom patologieë verskyn as in die reaksies van plastiek metabolisme, en energie. Hulle word genoem glikogeen. Soos hierbo omskryf, vervanging koolhidrate in 'n diersel is glikogeen ophoop in die eerste plek in die lewer en skeletspier. Dus, twee tipes sindrome: spiere en lewer etiologie. Die eerste groep sluit in Glikogeen stoor tipe siekte V. Die pasiënt produseer nie die ensiem fosforylase. Dit lei tot die voorkoms in die urine hromoproteidov - mioglobien wat vrygestel is tydens swaar fisiese werk. Dit lei tot die ineenstorting van spierweefsel en die voorkoms van konvulsiewe state.

Om lewer sindroom sluit siekte Gierke se. Dit kom meestal van kleins af. Pasiënte in lewerselle nie die ensiem wat die aanvanklike produk van die cleavage van glikogeen verander na glukose in die bloed van die pasiënt se so daar is 'n baie lae vlak van suiker (gipoglikimiya) en asetoon in urine verskyn, wat veroorsaak dat die dronkenskap van 'n organisme.

In hierdie artikel ondersoek ons die meganismes van diere stysel metabolisme - Glikogeen vloei in soogdiere en menslike selle.