Besonderhede oor hoeveel om Pollack kook

Pollock genoem bodemvis, pelagiese koue-water vis wat deel uitmaak van die kabeljou familie. Dit is die mees algemeen in die Noordelike Stille Oseaan. Dit word gekenmerk deur 'n kort snor, drie dorsale vinne, vlekkerige kleur en groot oë.

oorsig

Hoe om Pollack kook? Voordat hierdie vraag beantwoord word, is dit nodig om te sê dat hierdie vis is veral gewild onder sjefs. In vergelyking met ander mariene produkte Pollack het 'n relatief lae koste. Daarbenewens was hy altyd daar op die rakke.

Hoeveel kook tot gaar Pollack, baie dikwels geïnteresseerd in die mense wat sit op 'n streng dieet. Dit is te wyte aan die feit dat hierdie vis is amper nie vet bevat, so dit is 'n lae-kalorie.

Nog 'n voordeel van hierdie produk is dat dit maklik is om te verwerk en het 'n klein hoeveelheid van die been.

Waar om te gebruik?

Oor hoeveel om te kook Pollack, bekend vir baie kokke. Na alles, is hierdie vis dikwels gebruik word deur hulle vir die voorbereiding van verskillende geregte.

Hierdie produk is geskik vir braai, Sotering en kook. Ook as gevolg van sy filet kan dikwels maak frikkadelle die proses vir 'n paar.

So hoe om Pollack vis kook in een of ander vorm? Dit sal nou bespreek word.

braai produk

Voor braai 'n vis hanteer dit versigtig. Die produk is gewas in koue water, die verwydering van vinne en wat oorbly na die industriële verwerking binnegoed. Verdere Pollack het opgedroog en in stukke gesny. Hulle word dan gesout en gerol in meel.

Lê die vis op 'n warm pan met botter, kook dit vir ongeveer 5 minute aan elke kant. Gedurende hierdie tyd, al die stukke van die produk moet nie net bruin, maar die braai binne.

Hoe om Pollack kook?

Sowel as braai, kook van die vis nie veel tyd in beslag neem. Haar noukeurig verwerk en in groot stukke gesny. Pollock verlaag in kookwater, dit is gekook vir ongeveer 7 minute (na herhaalde kook).

As jy besluit om 'n maak vis dieet sop, moet dit versprei in die pan eers nadat al die ander komponente skeel maar min of (byvoorbeeld, aartappels, uie, wortels, ens).

As jy Pollack te lank kook, kan hy breek in baie klein stukkies.

Blus en 'n paar van behandeling

Nou dat jy weet hoe om Pollack kook in kookwater. Dieselfde hoeveelheid tyd wat dit moet prut in 'n kastrol onder 'n stywe deksel.

As van hierdie vis jy besluit om frikkadelle doen, gemaalde dan moet jy gekapte ui, eier, broodkrummels, kruie en ander bestanddele by te voeg. Hierdie produkte verhoog die gaarmaaktyd. In hierdie geval, moet die proses Pollack gestoomde vir ongeveer 10-15 minute. Gedurende hierdie tyd, moet die vis maalvleis met bymiddels ten volle voor te berei om soveel as moontlik en bly sappig.

om op te som

Soos jy kan sien, Pollock - 'n veelsydige vis, wat perfek is vir dit om te kook verskillende geregte. Met behoorlike verwerking so 'n produk, insluitend termiese, sal jy beslis kry 'n baie lekker en gesonde middagete.