Kos en drankResepte

Bun met kaas gemaak van deeg: resep

Die huis het 'n kombuis resepte, maklik om uit te voer en terselfdertyd net ongelooflik lekker! Hulle kan veilig toegeskryf word buns met kaas uit gisdeeg - al vriendelike gereg vir sy eenvoud en terselfdertyd besit die subtiliteit van die smaak en die moontlikheid van variasies op die basiese tema. Hoe om 'n maak deeg van gis, weet feitlik elke vrou. waarskynlik bekend aan almal - hoe om vulsel van maaskaas maak. Tog is die feit bly staan dat hierdie eenvoudige bun soms kry baie heerlike gourmet geregte. So probeer ons kook dit!

Bun met kaas gemaak van deeg. basiese resep

Hierdie buns word verkry lekker en rooskleurig, sag en donsig, indien hulle gedoen op die basis van gisdeeg met buite gestop met maaskaas. Hulle is baie gewild in elke familie, waar die gasvrou voortdurend maak gebak, en 'n beroep op die gaste wat al van 'n skielike gekom, want dit is baie lekker tee, byvoorbeeld. 'N Eenvoudige ontbyt bun met 'n koppie koffie - die meeste daarvan. Maar vir die voorbereiding van die bak, moet jy eers 'n goeie deeg, wat ons gaan nou doen.

deeg kook

  1. Eerstens, maak 'n brousel van 'n groot lepel van droë vinnig gis, suiker en lepel-derdes koppie meel, verdun met water (dit moet 'n bietjie meer as 'n glas te neem - 300 ml). Alle meng deeglik klits. Water moet skoon en warm wees. versterk dan bak met 'n mengsel van kleefplastiek en laat vaar hitte. Daar is deeg vir ten minste 'n halfuur om op te staan, maar beter - vyf en veertig minute.
  2. Wanneer die deeg het opgestaan (sal dit visueel uitgedruk in die vorm van 'n soort pet), betree die res van die bestanddele vir ons toets: een eier, 'n halwe koppie suiker is nog drie en 'n skyfie glas koringmeel. Al wat jy hoef te versigtig roer in die deeg. Dit moet nie te dik of te dun wees. Wanneer ons is seker dat daar geen klonte, weer toemaak die deeg met kleefplastiek en hou eenkant in 'n bak eenkant toe gelei in die hitte. Dan moet opstaan vir ongeveer een en 'n half uur. En ons in hierdie tyd met jou Kom ons voorbereiding te vul.

kook vulsel

Basiese vul kan voorberei van 700 gram van die mark krummelrige kaas, nie te vetterig, maar nie nul (indien nie aan die hand, kan jy neem en stoor), twee eiers (gebruik slegs die blankes en eiergele is onderhewig aan smeer bak bo-op, wanneer ons sit in die oond), 'n handvol rosyne, ontpit, half koppie suiker. Dit alles is deeglik gemeng word om 'n homogene massa te vorm - dan is ons muffin met kaas gemaak van deeg akkuraat.

verdere optrede

  1. Ons deeg het aangebreek. Verdeel dit in klein stukkies a la carte (hulle uit die bedrae van die bestanddele moet ten minste 15 stukke hê). Meelbestrooide tafel te polle nie vashou.
  2. Elkeen van die balle rol uit met 'n koekroller in 'n klein koek wat nie te dun om te vul is dit nie verbreek moet wees.
  3. In die middel van elkeen van die gevolglike koeke sit op 'n groot lepel vulsel van maaskaas met bymiddels.
  4. Draai die vulsel in die wafer, die vorming van 'n roll. Laat 'n klein opening aan die bolletjies met kaas gemaak van deeg, kry oop (maar vir diegene wat nie daarvan hou so 'n gat wat jy nie kan doen nie, dan 'n klein bun kry selfs sappiger). Ons gaan voort om elkeen te vorm afsonderlik, sodat hulle kry 'n gladde en sag is.

bak

  1. Geel oorblywende uit gelê in die vulsel eiers, en smeer die skip in 'n voorverhitte 200 graad oond vir die bak voorheen gelê deur perkament. Bak hierdie pragtige bolletjies tot sag en rooskleurig kleur (gewoonlik 20-25 minute, afhangende van die eienskappe van jou oond).
  2. Ons neem uit die pan en loop oor na 'n skottel, liggies gesprinkel met verpoeierde suiker. Daar is hierdie pragtige muffins kan direk wees, maar ook staan vir 'n dag, sal hulle nie sy appèl en smaak verloor. Sulke geregte is baie lief vir kinders: hulle vra 'n paar beskuitjies en 'n glas warm melk - eenvoudig heerlik!

Raad

By the way, 'n klein toevoeging in terme van ontwerp geregte - vir liefhebbers van hoë estetiese. Wanneer jy sit die vulsel in die voorbereide koek, is dit nodig om drie insnydings sirkel van deeg te maak, asof die deel van die koek in drie gelyke dele rondom die vul. begin hulle dan spin kloksgewys rondom die vul, die vorming van 'n roll met 'n oop top. Daarna resep is dieselfde as hierbo omskryf. Eenvoudig, is elke oorspronklike rol verkry, kolk rondom die as van die vorm invul.

Buns-rosette. resep

Hierdie gereg vir die voorbereiding van 'n gis gebaseer deeg (resep kan dieselfde as in die vorige keer gebruik word). Vulsel bly dieselfde - niks verander moet word. Maar die metode van voorbereiding is 'n bietjie anders.

  1. Voorberei deeg (indien dit blyk 'n baie) is verdeel in klein dele. Elke deel van 'n koekroller uitrol in 'n ronde plaat in 'n dikte van ongeveer 'n halwe sentimeter.
  2. Dieselfde vorming dikte skuil top elke vel (plat bed saamval in grootte aan die grense van die toets) te vul.
  3. Liggies verplaas die velle in rolle.
  4. Sny stukke van die verkry roll in 'n dikte van ongeveer 5 cm (vir diegene wat daarvan hou minimalistiese en minder kan neem, byvoorbeeld, 3 cm).
  5. Na links roset van elke stuk roll, zaschipyvaem hieronder struktuur.
  6. Prostilaem op die bak perkament (wat nie gebruik word om dit te doen, is dit moontlik om 'n bak botter smeer of strooi 'n bietjie meel om nie vas). Is opsy gesit vir nog 'n kwart van 'n uur, is die deeg kom. Ons bedek die bokant van elke ronde eier, liggies geklits, draai dan na goudbruin.
  7. Bak by 180-200 grade vir ongeveer 'n halfuur (en in die algemeen, sien die gereedheid sodra gespoel en gereed ons buns, rosette). Die resep, soos ons sien, is eenvoudig om te implementeer, maar dit blyk baie oorspronklike en heerlike gereg. Wel geskik vir hierdie poeding 'n ligte ontbyt of versnapering met 'n koppie kakao of warm melk.

Nog 'n mooi verskeidenheid

Wel, geniet ons in die bolletjies? As daar Carlson het altyd gesê, onthou? En in waarheid te sê, rolle, buns eenvoudig om voor te berei, met behulp van al as gevolg van die lees van die artikel vaardighede verwerf het. Vir sommige is dit selfs 'n algemene gereg.

Ons sal 'n liter melk, 'n sak van 'n vinnige gis, 'n koppie suiker, vier eiers te neem, versprei 'n pakkie van 300 gram van maaskaas, meel - sowat 8 koppies (gelei deur hoeveel sal die deeg), 'n goeie handvol rosyne, ontpit.

voorbereiding

  1. Eerste, soos gewoonlik, moet jy die deeg korrekte berei. Ons neem die melk en verhit. In 'n klein aantal van sy ras gis en gee 'n bietjie staan. Smelt die margarien. In 'n kastrol, meng die melk, gis, meel, geklitste eiers en suiker, gesmelte margarien. Alle noukeurig knie sodat die deeg nie vashou aan hande. Dek die deeg en sit eenkant in 'n warm plek, sodat dit gestyg.
  2. Deeg balle vorming klein (vanaf 'n gegewe hoeveelheid bestanddele sal ongeveer 20 dinge). Uitrol met 'n koekroller elke brood in snye, nie te dun. Elke sirkel in die middel van die maak van 'n reses (jy kan gewone glas doen). In hierdie verdieping het 'n goeie lepel van die vulsel.
  3. Vulsel is soos volg voorberei. Meng 'n bietjie suiker, rosyne en maaskaas. Voeg een eier.
  4. Opgestopte buns eenkant op 'n bakplaat met 'n bietjie roos. Na - bak die tradisionele manier in die oond tot ligbruin lekker muffins met roomkaas. Dan kan jy trek uit die oond en eet met tee of koffie - net heerlik!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.