Kos en drankResepte

Cannelloni: resep met vleis en broccoli

Italiaanse manikotti of cannelloni resep wat is gevul met 'n verskeidenheid van forcemeats groot pasta buise, verskyn in Italië in die vroeë twintigste eeu. Na die Tweede Wêreldoorlog, het hulle gewild oor die hele wêreld geword het.

Cannelloni gestop. Resep met vleis, sampioene en melk béchamelsous

Dit is baie bevredigend en lekker, maar maklik om te bak wat gemaak kan word vir 'n familie ete of 'n gas kom voor te berei. En al in die klassieke resep uitsluitlik vulsel vleis, cannelloni met sampioene (resep van hierdie gereg sal hieronder getoon) het 'n meer interessante geur. Dit is wat ons en berei. Afhangende van die grootte van jou vorm vir die bak sal tien tot vyftien tubes cannelloni nodig (resep kan jy 'n gereed gemaak pasta neem; maar maak seker dat hulle is gemaak van harde koring). Vulsel kan beesvleis, varkvleis, hoender of gemengde neem. Ook moet een gloeilamp ui, stogrammovy sny kaas, kruie en honderd en vyftig gram sampioene. Sowel as botter en broodkrummels.

Vir die sous "sous bechamel" het 'n halwe liter melk, botter na smaak, drie eetlepels meel en sout. Braai die ui en fyngekapte sampioene, dan kook met die vleis voor dit gaar is. Voeg gekapte groen. Die verkoelde vulsel plaas die kaas by en roer. Vir die sous in die pan fan die olie, stadig, 'n halwe lepel om die meel gooi, maak seker dat dit nie vashou aan knoppe. Die massa moet deeg choux lyk. Wanneer dit is glad, giet die warm melk in klein porsies, roer tot vloeistof konsekwentheid. Nadat dit gekook is, verwyder van die hitte en roer vir 'n rukkie - die mengsel moet verdik. Sout en peper. Voeg nog 'n stukkie van botter, bedek en laat vir 'n rukkie. Vul die vulsel cannelloni buise, versigtig om nie om hulle te vervorm. Sit in 'n vorm wat nodig is om vooraf te smeer olie, sprinkel met broodkrummels. Gooi die sous, bedek met kaas. Bedek met foelie en bak vir sowat veertig minute in 'n matige oond.

Cannelloni: broccoli resep vir diegene wat die figuur volg

Jy kan bevrore groente te neem, en kan vars, blansjeer wees of om voor te berei in die mikrogolf. Dan sny. Mark vier gram van lae-vet maaskaas of ricotta (maar sy vetinhoud is gewoonlik hoër) en dieselfde hoeveelheid sout kaas (kaas of Adyg) laat 'n klein stukkie vir sprinkel. een eier kan bygevoeg word om die digtheid van die vulsel te verhoog. Kombineer broccoli, peper, neutmuskaat (maar nie sout!), Kaas, eier en kaas. Die gevolglike mengsel Stuff die cannelloni buise, sit in 'n vuurvaste vorm, vul dit met melk 1% vet, sprinkel kaas bo-op en bak vir veertig minute. Dieselfde mengsel van maaskaas geneem kan word vir die vul van 'n dieet lasagne. Van cannelloni resep ander vorm pasta - hulle is gemaak in die vorm van 'n breë lae.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.