Eenvoudige koekies op eenvoudige resepte

Die eenvoudigste koekies - 'n unieke nagereg wat soet of sout, afskilfer, sanderige, ryk kan wees. Koekies is een van die oudste lekkernye, dit word beskou as die geboorteplek van antieke Persië. Europa begin smul aan hierdie nagereg in die veertiende eeu. Honderde duisende resepte van koekies! Dit kan 'n verskeidenheid van bestanddele, vullers sluit - daar is koekies van wortels en pampoen, aartappels en koring, hawermout koekies, maaskaas, uit semolina, neut koekies, sjokolade, en baie, baie ander.

Maar as op die rand van die gaste, 'n eienaar ingevolge krag om voor te berei koekies vinnig en maklik, vanaf die mees basiese produkte, wat altyd aan die hand. Selfs al is dit in 'n eenvoudige resep gaar is, is seker om die gaste tevrede te stel. Na alles, dit is net uit die oond: warm, geurige en helder. Met 'n bietjie moeite deur die koppeling van die verbeelding, kan die eienaar van die eenvoudigste koekies te omskep in 'n meesterstuk. Van onder haar koekroller kan koekie-ster, maande, verskyn snaakse gesigte, wat is seker dat die kinders tevrede te stel. Jy kan ook gebruik maak van die verskeidenheid van spesiale vorms vir die koekies, wat verkoop word in die winkels. Versier hierdie nagereg kan alles, alles wees - kondensmelk, neute, versuikerde vrugte, besprinkel met gepoeierde suiker, papawersaad!

Die maklikste resep vir "Minute" Short

- koringmeel - vier koppies;

- suiker - een koppie;

- hoender eiers - drie van hulle;

- margarien (botter) - een pak.

Eerste vzobem eiers en suiker tot so lank as wat die laasgenoemde is nie heeltemal ontbind, en die massa word baie wit. Smelt margarien (botter) en voeg dit by die eiers en suiker. Meng goed en sal die meel by te voeg, te breek knoppe. Die deeg moet 'n sagte en sagte het, maar die hande moet agter wees. Ons verdeel dit in vyf gelyke dele, rol balle van hulle en stuur dit in die yskas vir 'n halfuur.

Ons sal die deeg kry en dit sal uitrol tot 'n dikte van lae van hoogstens vyf millimeter. Met glas of spesiale vorms vir koekies sny die leeg en sit dit losweg op bak, gereed gemaak van perkament papier. Bak koekies moet wees in die oond, vooraf verhit tot tweehonderd grade tot goudbruin. Verwyder en laat afkoel.

Eenvoudige koekies van wrongel

- margarien - 'n pak;

- maaskaas - 'n pak;

- meel - twee glase;

- soda, gebluste asyn - 'n halwe teelepel;

- suiker.

Versag margarien by en meng met maaskaas en meel. Voeg koeksoda, gebluste met asyn. Ons sal 'n vleismeul kry en daar deurgegaan haar deeg. Verwyder die gevolglike massa in die yskas vir 'n lang. Dan sal ons die deeg kry en rol dit 'n dik nie meer as die helfte van 'n sentimeter. Ons sal sny met 'n mes of koekie vorm en elke dip in suiker. Om op 'n bakplaat, gesmeerde, en ons bak tot gaar.

Plain koekie "Biscuit Rose"

Hierdie koekie is nie net vinnig om voor te berei, maar baie effektief, dit is 'n uitstekende om die tafel te versier en sal gaste verlustig.

- eiers - vier van hulle;

- Sugar - een koppie;

- meel - een koppie;

- vanielje.

Vzobem vier eiers, voeg suiker en vanielje. Ons sal 'n goeie pak slae wees totdat suiker heeltemal opgelos is. gedeeltes begin dan voeg die meel, klits om te verhoed dat klonte verskyn. Die deeg moet 'n vloeistof het. Borsel die bakplaat met groente-olie. Neem 'n teelepel en sal die deeg gooi, maak tussen hulle op 'n afstand van 'n paar sentimeter. Die deeg sal wees soos 'n plas en sal versprei, maar dit moet so wees. Van drie sulke "poele" Ons sal 'n roset maak.

Ons stuur die pan in die oond net 'n paar minute. Die deeg is baie vinnig gaar. Dan, sodra die blare van rose is goue toekoms, kry ons hulle uit die oond en, terwyl hulle warm nie, sal hulle vorm van blomme. Hot beslag sal goed klou en rosette sal maklik om te vorm wees. Laat afkoel gereed "Rose", hulle afkoel en droog in die vorm wat ons het hulle Laat ons gee. Bon Appetit!