Feestelike gevolg - heuning koek

Heuning koek en heuning koek in staat is om enige hart te verower. So reël vir 'n vakansie!

Welige en sappige heuning koek

Vir die soet lewe, moet ons:

3 en 'n halwe koppie (440 gram) meel;

1 eetlepel (15 gram) bakpoeier;

1 teelepel (5 gram) van soda;

half teelepel sout;

4 eetlepels (sowat 8 gram) fyn kaneel;

half teelepel fyn naeltjies;

half teelepel fyn wonderpeper;

1 koppie (235 ml) groente-olie;

1 koppie (340 gram) heuning;

half koppies (300 g) van wit suiker;

halwe koppie (95 gram) van bruinsuiker;

3 eiers;

1 teelepel (5 gram) vanilline;

1 koppie warm (235 ml), koffie of sterk tee;

halwe koppie (120 ml) van lemoensap;

Vier koppies (60 ml) vodka.

Voorverhit die oond tot 175 ° C. Mildelik smeer 'n oondbak met olie. As die vorm van die diep, sy bodem is beter om 'n geoliede perkament papier sit, na grootte gesny. In 'n groot bak, meng die meel, bakpoeier, koeksoda, sout, kaneel, naeltjie en wonderpeper. Maak 'n holte in die middel, later te gooi in dit "vloeibare komponent" toets.

In 'n ander bak, meng: olie, heuning, wit en bruin suiker, eiers, vanielje, koffie of tee, lemoensap en vodka. By the way, heuning is beter om dieselfde glas, wat olie was te meet.

Kombineer die droë en vloeibare komponente van die toets. As jy met behulp van 'n menger, knie deeg is beter teen 'n lae spoed tot 'n dik gladde mengsel waaruit en "groei" ons heuning koek.

Sit die deeg met 'n lepel in een vorm of verdeel dit in twee of selfs drie vorme, as jy dit het. In klein maniere is heuning koek vinniger gebak - vir 40-45 minute, terwyl dit in die vorm van 'n groot bak tyd sal duur 60-75 minute. Kies die opsie wat jy verkies.

Heuning koek is gereed wanneer die houtpen daaruit droë sal kom. Sodra dit gebeur, voel vry om die koek uit die oond uit te trek en gee hom 15 minute na "rus." Gedoen! Dit kan verwyder word uit die vorm!

Heuning koek met suurroom

neem:

6 eetlepels heuning;

60 g botter;

30 gram suiker,

4 eiers;

3 teelepels koeksoda;

400-480 gram meel.

Room heuning koek bestaan uit 1200 ml suurroom; 2 koppies suiker, en selfs beter - poeier.

1. Voorverhit die oond tot 200 ° C

2. Smelt die heuning, botter en suiker saam. Giet hierdie mengsel in die eiers, meng goed.

3. Meng die meel met koeksoda, geleidelik voeg die droë mengsel by die vloeistof tot 'n deeg wat nie sal vashou aan hande.

4. Verdeel die deeg in 12-16 stukke (afhangende van die grootte van jou vorm).

5. meelbestrooide oppervlak Roll elke stukkie deeg in 'n dun (2-3 mm) sirkel en bak in oond vir sowat 5 minute die steeds warm sny die gebakte koek presies in vorm en snoei omskep in krummel koek versier.

6. Herhaal met al die oorblywende deeg. Terloops, kan hierdie lae bereid wees om by voorbaat, selfs vir 'n paar dae voor die geskeduleerde feeste.

7. Om die room te maak, net meng die suurroom met suiker!

8. Maak koek promazyvaya elke laag room. Moenie skaam wees nie! Hoe dikker die lae van room, die heerlike heuning koek! Dek die hele koek met room en sprinkel bo-op 'n heuning krummels.

9. Laat die koek tyd (ten minste 'n uur) na deurtrek met room geword en sit al die geure saam in 'n enkele harmonie. Geniet dit!