Turkye met pruimedante

Turkye vleis is baie nuttig, veral vir mense wat dieet. Dit bevat baie min vet daarin harmoniese inhoud van verskeie vetsure en 'n klein hoeveelheid van cholesterol. Dit is maklik verteerbaar en bied 'n vroeë gevoel van volheid.

Op die dag is dit voldoende om 150 g van Turkye gebruik om 'n 23% yster winkels te vul en vergeet van anemie. Op dieselfde voldoen aan die daaglikse vereiste van die menslike liggaam in sink, en dit is wat verantwoordelik is vir die skoonheid van die vel en die immuunstelsel.

A Turkye met pruimedante in staat is om 'n vakansie tafel te versier.

Ons beveel aan dat jy gebraaide kalkoen met pruimedante in die mou.

Jy het nodig:

• Turkye karkas;
• 200 g botter,
• koppie ontpitte pruimedante;
• eetlepel sout;
• teelepel peper.

Eerstens moet jy warm water gekook pruimedante gooi, dat dit 'n bietjie versag. Water is nodig om saam te smelt, snoei liggies om droog te word.

Olie vries in die yskas sodat die maklik om te sny in stukke.

Spoel die kalkoen en 'n bietjie droog met 'n papierhanddoek om oortollige vog daaruit verwyder.

Meng in 'n bord sout en peper.

Dan volg 'n skerp mes om insnydings pulp Turkye 3 cm diepte (pruime en 'n stuk botter pas in hulle) te maak. Sny moet so lank wees as jy die bessies pruimedante.

Dan, in elke snit is wat nodig is om 'n bietjie olie eerste sny beklee is, dan snoei berry gedoop in 'n mengsel van sout en peper en sit agter olie. Net so moet die hele karkas varkvet Turkye tot gebruik al die olie en pruimedante.

Pruimedante en varkvet olie Turkye moet in die gestel mou vir bak, kap dit af en draai die clips aan beide kante (of bind 'n dik draad). Die mou dik naald pap doen die boonste paar.

Toe die kalkoen met pruimedante sit op 'n bakplaat in die oond, verhit tot 200C en bak vir ongeveer 'n halfuur.

gevolg deur die bak uit die oond te kry, versigtig sny mou top dwars. die gesnyde ente moet tersyde gestel word. Hierdie prosedure is nodig om baie versigtig gedoen word, want die binnekant van die mou is stoom, wat erg jou hande kan brand.

Weer, sit die pan met die voël in die oond sodat dit goed bruin.

Gereed gebakte kalkoen is getrek uit die mou, is dit oorgedra aan 'n groot skottel en bedien op die feestelike tafel.

Maar dit is beslis nie die enigste resep vir hoe om die kalkoen kook in die oond met pruimedante. Jy kan 'n baie oorspronklike en smaaklike gereg van die volgende resep maak.

Jy het nodig:

• 1 Turkye;
• 'n halwe kilo van wortels;
• stuk varkens leer;
• gerookte spek;
• 250 g gedroogde pruimedante;
• 100 klein bulblets g;
• 2 eetlepels. eetlepels brandewyn;
• 50 g botter;
• glas wit wyn;
• vet;
• lepel groente-olie;
• soetrissie, sout.

Snoei is nodig om saad te trek uit en vul dit met wit wyn. Die gevolglike mengsel gelaat vir twee ure. Op die oomblik moet gesny spek, wortels, skil klein uie. Turkye vleis moet vou in so 'n manier om die reg, langwerpige vorm kry. Albei kante het dun snye spek en bind die draad die hele struktuur.

Braai die kalkoen eerste, dan spek. Nou moet jy dit in die oond en die een en die ander sit.

Op die oomblik, verhit die brandewyn. Dit moet aan die brand gesteek en brandende giet oor die kalkoen, wat versprei moet rondom die wortels en uie. Daarbenewens het die bakkie nodig sout en peper, sit die kalkoen op die top van die oorblywende stukkies botter. Oondpan bedek met 'n deksel en plaas op die stoof.

Na 'n ruk, in 'n oondpan sit vark vel, voorheen in die helfte gesny en gerol in 'n roll, voeg die pruime en setperke. Dan gooi al die wyn en gooi 'n glas water. Turkye met pruimedante word terug sit in die oond oor medium hitte 40 minute.

Voor die indiening van hierdie gereg op die tafel, moenie vergeet om die draad van die kalkoen te verwyder.

Versier jou ongelooflike werk van koepels en setperke. Ons is vol vertroue dat die gaste sal bly wees deur hierdie Franse kookkuns.

As jy dink dat hierdie resep is baie ingewikkeld, dan berei die rol van Turkye met pruimedante

Jy het nodig:

• 700 g bors vleis van Turkye;
• 15 groot pruimedante;
• half teelepel sout;
• 'n knippie paprika;
• bietjie droog knoffel;
• 12 g van gelatien.

Ringe moet gewas word, droog, 'n bietjie insnyding en te ontplooi. Dek die kalkoen met kleefplastiek en afslaan versigtig kulinêre houthamer. Die bak meng knoffel, sout en paprika. Rasper vleismengsel van die twee kante. Dan, aan die een kant na gelatien, sit in twee rye op die rand van die gewas pruimedante vul en styf oprol die vleis. Die gevolglike roll draai die tou, dan draai in foelie en plaas in die yskas marineer vir 2 uur (kan meer wees).

bak dan in oond roll 70 minute by 'n temperatuur van 180 ° C. Gereed roll moet koel en verkoel wees. Daarna het, verwyder die foelie. Rol in stukke en garneer sny met vars kruie en bedien.

So jy het seker dat die kalkoen met pruimedante berei baie eenvoudig gemaak? So hoekom nie aan familie en vriende van hierdie gereg lekker en nuttig voël tevrede te stel.