Gasvrou Raad dat die bakpoeier sal vervang in die voorbereiding van die bak

Gasvrou in die voorbereiding van die bak dikwels gekonfronteer met die probleem: in die resep het bakpoeier. Wat om te doen in die geval dat hy was nie by die huis, en die begeerte / tyd om te gaan daar inkopies? Wat sal die bakpoeier vervang? Dit is goed! Die produk prefabricatie is rys meel, koeksoda, kremetart en ammoniumkarbonaat. Al hierdie, natuurlik, moeilik om te vind in die kombuis, maar kan vervang word deur ander konvensionele komponente.

Die antwoord op die vraag van hoe om te vervang die bakpoeier in bak, is eenvoudig. Hier is 'n lys: sitroensuur, koeksoda, stysel, meel of gepoeierde suiker. Om 'n hoë-gehalte huishoudelike produkte te bekom, sal jy nodig het om hulle te meng in 'n verhouding van vier en 'n half eetlepels meel, een teelepel suurlemoen suur en twee teelepels koeksoda.

Dit is nie die enigste ding wat die bakpoeier sal vervang. Gebruik kan word en die volgende variant: toevoeg (meel, stysel of poeier) - twee teelepels, sitroensuur - half teelepel, soda - twee teelepels. In feite, kan jy 'n bietjie eksperimenteer, maar jy moet probeer om seker te maak dat die beslag nie verbrande as gekry het nie, soos in hierdie geval sal die onaangename smaak voel.

Die oplossing van die probleem is dat die bakpoeier sal vervang, kan nie vergeet van die verskillende verwante kwessies. Byvoorbeeld, moet komponente wat gebruik sal word, altyd droog wees, anders sal die reaksie sal begin voordat die verlangde tyd. In die geval waar daar 'n begeerte om 'n produk in die winkel te maak, word dit aanbeveel die komponente nie te meng, en om te deel hul voertuig. Hou hierdie houer nodig is in 'n geslote vorm, en in 'n donker en droë plek.

By huisvrouens verhoog dikwels die vraag of jy kan vervang bakpoeier koeksoda. Natuurlik kan jy, maar net koeksoda, en wanneer daar bestanddele wat suur in samestelling toets is. Byvoorbeeld, sap, asyn, vrugte purees, suiwelprodukte, heuning en sjokolade. Aantal koeldrank sal hê om te bepaal op hul eie en in 'n praktiese manier. Dit is slegs nodig om te weet dat in vergelyking met bakpoeier fabriek, sy volume is gewoonlik minder as twee keer.

Ook bewus wees dat koeksoda is nodig om die sitroensuur of asyn terug te betaal, omdat sy self is nie 'n goeie bakpoeier (ongeag van die feit dat in die toets is produkte met 'n suur). En toe die as afgehandel is, sal die reaksie wat nodig is en kan dit wees as jy nodig het. Alhoewel daar nuanses in die voorbereiding van die deeg koeksoda is om nie nodig te blus, maar vir die spons - is dit nodig. Ook, moet jy altyd aandag te gee aan die resep. As dit word aanbeveel om een of twee teelepels bakpoeier by te voeg, sal die plaasvervanger genoeg en in die bedrag van 'n halwe lepel wees. As jy wil minder as een teelepel neem, is genoeg vir 'n kwart. Hierdie praktiese toepassing van wat geskryf is in die voorafgaande paragraaf. In daardie geval, wanneer die hand is skielik nie sitroensuur, asyn veilig te gebruik: een eetlepel asyn blus halwe teelepel koeksoda.

Ons is redelik goed verstaan dat die bakpoeier in die voorbereiding van gebak vervang. Hoekom gebruik dit glad nie? Op hierdie manier, die gashere daarin slaag om maklik en baie manipulasies om 'n pragtige en heerlike gebak kry.