Geregte uit Turkye filet: resepte

Turkye staan bekend as 'n baie nuttige en dieet vleis. Dit is vol van vitamiene A en E, en 'n lae cholesterol inhoud. En kalkoenvleis bevat 'n baie klein hoeveelhede van natrium, kalsium, swael, magnesium, ens Baie in die kalkoen en proteïen, en fosfor in nie minder nie as die vis. Dit geabsorbeer word deur die vleis so maklik soos kalfsvleis, maar bevat baie meer natrium daarvan, en dit is wat bied die natrium metabolisme in die liggaam. Gereelde verbruik van Turkye help om kanker te voorkom. So, dit is baie nuttig in jou dieet maaltye van kalkoenfilet te sluit. Resepte van sommige van hulle word hieronder gelys.

Geregte uit Turkye filet: sop resepte

Sop - 'n gereelde gas op die tafel in baie mense. Een van die baie resepte vir sop behels die gebruik van Turkye. So, 'n pond kalkoen bors gesny, voeg 1 ui (gekap) en 1 wortel (ook gekap) en kook dit in die sous. Sout sous hoef nie dadelik nie, maar binne 10 minute. tot volle gereedheid. 3 knoffelhuisies, gesny en braai. Een van die grootste soetrissie, seldery petiolar stuit 2 en 1 tamatie in blokkies gesny en 5 min. gebraai in olie, waarin die gebraaide knoffel. In die sous om geroosterde groente en knoffel, sowel as 'n halwe pot van bone, sout en peper sit. Kook vir sowat 20 minute Voeding op die tafel, sprinkel met gekapte behoefte sop met pietersielie.

Geregte uit Turkye filet: resepte met bak

Turkye met knoffel
700 g ringe moet in klein stukkies te sny. 3 eetlepels sojasous meng met droë knoffel (1 eetlepel) en enige geurmiddels vir die vleis, wat bestaan uit die helfte van sirkels water, meng, en gooi die vleis. En dan moet jy die kalkoen bors in 'n mou in 'n goed-verhitte oond bak (tot 'n goue kors).

Geregte uit Turkye filet: resepte van braai in 'n pan

Meestal is dit gebraai kalkoenfilet, so baie resepte.

Turkye met vrugte

Kilogram Turkye ringe moet in porsies gesny, bedek met meel en braai in olie aan alle kante. 'N paar van gloeilampe te sny en voeg by die pan met die gebraaide vleis, by die 450 ml van warm water (of beter - sous), sout en speserye. Meng alles en kook vir 'n geruime tyd oor 10 minute, dan moet jy voeg by die vleis gekap 350g gedroogde vrugte van jou keuse (of 500g van enige vars vrugte), 4 eetlepels droë wyn (dit kan vervang word met appelsap) en prut tot groente sag is. Wanneer die vleis is gereed, voeg by die pan mengsel van 4 eetlepels room en gekapte kruie, laat kook en onmiddellik verwyder van die hitte.

Filet van Turkye met groente in suurroom

A pond van Turkye ringe nodig het om dit in stukke gesny, meng dit met 'n paar eetlepels mayonnaise, sout en speserye na smaak. Gee gemarineer vir 20 minute Intussen, moet 3 tamaties te gooi kookwater en skil, dan sny in skywe. 200 gram van blomkool moet kook vir 'n paar minute in soutwater, verdeel in blommetjies en rol in meel. 200 g van EIERVRUG en paprika 100g moet in repies gesny (eiervrug pre-duidelik).

Een fyngekapte ui tot op 'n verhitte pan en braai sit. Voeg dan die kalkoen snye en braai totdat 'n goue kors. Voeg dan die pan kool en eiervrug, braai nog 5 minute en voeg peper. Wanneer al die groente te bekom 'n goue kleur, voeg die tamaties. Prut hul 5 minute, dan voeg sout, room (4 eetlepels) en peper, as jy wil - speserye. Wanneer die mengsel begin kook in 'n pan, verminder ons die vuur, bedek en laat 'n klein opening prut tot sag. As die vloeistof draai 'n bietjie te aktiewe of dit kook, voeg 'n bietjie water, suurroom of tamatiesous.

Brizol Turkye

600 g filet in stukke gesny gevorm soos schnitzels, hul effens stoot, sout en versigtig gedoop eerste in meel, dan in 'n mengsel van die drie geklitste eiers en speserye. Elke stuk het min (2-3 min.) Om braai en dan gevou in die pan. Vul die melk en prut, die melk verdamp en dan dien.

Turkye met tamaties en appelkose

1 kg filet in stukke gesny en gebraai, en dan gevou in 'n kastrol. 3 uie in repies gesny, ook gebraai, voeg dit by die pan met 100 ml droë wyn en tamatiepasta en speserye. Sodra begin kook, gooi die sous en die kalkoen, cover, prut vir 'n halfuur. Dan voeg 200 g van appelkose ontpit gebraai in 'n pan sonder meel olie (3 teelepels) en prut vir 15 minute. Voor die verwydering van die hitte, voeg knoffel (4 snye).