Geslote toebroodjies: resepte

Baie van ons gebruik om jou oggend begin met toebroodjies. Hulle is gemaak van buns, baguette, rogbrood en semels. Tot op datum, is die kombuis 'n baie verskillende resepte soos appetizers bekend. Onder hulle is die canapés, oop en geslote toebroodjies. Die laaste staan bekend as toebroodjies, en dit is oor hulle in vandag se artikel sal bespreek word.

algemene beginsels

As 'n basis vir die voorbereiding van geslote toebroodjies gebruik dikwels spesiale rolle of pan brood, waaruit die korsies afgesny. Voordat jy sit op dit die vulling, is dit versprei met gerasperde peperwortel, mayonnaise, mosterd, botter, of 'n spesiale plak. Geplaas op die top van kaas, groente, vis, vleis of wors. Dit alles is bedek met 'n tweede sny brood.

Behalwe die gewone toebroodjies, is daar twee sogenaamde warm broodjies. Hulle word opgelei deur dieselfde beginsel, maar op die ou end gesmeer met geklitste eier, gerol in broodkrummels en braai in 'n pan, gesmeerde met botter. Om die varsheid en sagtheid van 'n happie te bewaar, is dit geplaas in 'n terrine en bedek met 'n deksel.

Daarbenewens is daar twee- en drie-laag toebroodjie. Hulle is enkel-komponent en gekombineer. Vir die voorbereiding van die laasgenoemde gebruik meer gekombineer met mekaar produkte. Dit kan wees botter, eiers en ham of haring.

opsie Turkye

Hierdie resep kan relatief vinnig toegemaak word voor te berei toebroodjies in Turks. Hulle kry so lekker dat hulle gevoer kan word nie net aan die familie vir ontbyt, maar ook vir die feestelike tafel. Maak hierdie happie moet vooraf bespreek al die nodige komponente. In hierdie geval, moet jou yskas gevind word:

• A pond van Turkye.
• 250 gram van olywe.
• 1.5 eetlepels tamatiepasta.
• Drie lourier blaar.
• 240 gram van broodrolletjies.
• 0.5 teelepel peper.
• 1/3 koppie rosyne.
• Teelepel chili.
• 8 knoffelhuisies.
• Eetlepel komyn.
• Uie.

Wat geslote toebroodjies gemaak deur u, die voorbereiding van wat nie te veel tyd in beslag neem, ons was nie vars en smaakloos, is dit nodig om die bostaande lys van algemene sout aan te vul.

Beskrywing van die proses

Jy moet eers doen groente. Uie en knoffel skoongemaak uit die doppe, gemaal, gestuur om die pan, gesmeerde met verhitte olyfolie en braai tot ligte goudbruin. Daarna het bygevoeg hulle peper, komyn en lourierblare en voortgaan om te kook vir twee minute.

Turkye ringe gewas in koue water, effens droog met papier handdoeke en sny in middel-grootte blokkies en stuur dit na die pan met uie en speserye. Dit alles is 'n bietjie by te voeg 'n bietjie sout by en kook vir vyf minute. Dan, in dieselfde gereg versprei die tamatiepasta en 'n bietjie later gooi 'n paar glase drinkwater en rosyne en gekapte olywe voeg. Na kokende vloeistof pan bedek met 'n deksel en laat op 'n lae hitte. Vyftien minute later, die geregte uit die plaat en daaruit lourierblaar onttrek.

Buns is in die helfte gesny, olyfolie gesmeer en gestuur word aan 'n oond voorverhit tot 120 grade. Vyf minute later is hulle geneem uit die oond en smeer op 'n skottel. Daarna, 'n mengsel van gips Turkse en tweede dekking halveer rolle. Dien klaar geslote toebroodjies bedien warm.

Opsie met wors

Hierdie eenvoudige, maar baie lekker toebroodjies is die ideale ontbyt vir die hele gesin. Hulle verkry genoeg heerlike en voedsame. Aan elke lid van jou familie in die môre uitgegaan om die geslote toebroodjie, wie se foto sal later aangebied word, moet jy sorg dat in die kombuis was daar al die nodige bestanddele te neem. Op die oomblik wat jy nodig het:

• 100 gram tamaties.
• Verpakking van brood vir roosterbrood.
• 200 gram van gekookte wors.
• 2 eetlepels mayonnaise.
• 100 gram enige harde kaas.

As bykomende bestanddele sal gebruik word algemeen sout en peper.

Die voorbereiding tegnologie

Op die eerste fase moet begin voorberei kos. Harde kaas rasper. Gewas tamaties in blokkies gesny. So doen 'n gekookte wors. Dit alles word gekombineer in een geskikte vaartuig gesmeer mayonnaise, sout, peper, en liggies geroer.

In 'n voorverhitte sandvichnitsu versprei twee snye brood. Bereid vulsel bo-op. Die finale laag is nog 'n stukkie brood. Daarna kan gesluit word en bevat die toestel. Berei toebroodjies toekoms gesluit vir vyf minute. Hulle was dan versprei op 'n bord en bedien aan die tafel. Hierdie resep is goed, want dit laat jou toe om die produkte te vervang. So, vir 'n gebrek van mayonnaise, kan jy die geklitste eier gebruik. A wors is maklik vervang gekookte hoender.

Opsie met mozzarella en paprika

As deel van hierdie eenvoudige, maar baie lekker toebroodjie met geen vleis komponente. Hy is goed in wat sy voorbereiding nie duur produkte in 'n tekort vereis. Om so 'n geslote maak toebroodjies (resepte kan gesien word in die publikasie vandag), op jou kombuis moet teenwoordig wees:

• 450 gram mozzarella.
• Franse baguette.
• Paar glase gekap basilie.
• Drie soetrissies.
• 1/3 koppie olyfolie.

Onder andere, is dit nodig om te dink vooruit oor die regte oomblik het uitgedraai om sout op hand wees. Die bedrag van hierdie bestanddeel sal afhang van persoonlike voorkeur sjef en sy gesin.

volgorde van aksies

In die eerste plek, moet jy om te draai op die oond. Totdat dit warmer is, kan jy begin met die voorbereiding rissies. Hulle is gewas, obsushivayut met papier handdoeke en in die helfte gesny. Die gevolglike helftes versprei op die oond rak sodat die snitte was aan die onderkant en bak vir 'n kwart van 'n uur. Wanneer die skil begin char, rissies rol oor en laat staan vir vyf minute. Hulle word dan in 'n papiersak geplaas en kortliks verwyder na die kant.

Na sowat 'n kwart van 'n uur met rissies versigtig verwyder die skil. 'N Paar stukke links op 'n aparte bord vir verdere versiering van toebroodjies, en die res van die pulp is gestuur na die blender. Daartoe geplaas basiliekruid, olyfolie en sout. Al hierdie dinge is gemaal om puree.

Franse baguette, sny in die lengte. Daarna het saggies verwyder uit dit 'n bietjie krummel. In die boonste helfte verspreiding gekap mozzarella. Op die onderste gedeelte is geplaas peper puree en basiliekruid. Toe die helftes geplaas op die top van mekaar. Gereed bedek met mozzarella toebroodjies bedien om die tafel. Aan hulle te gee 'n mooi uitsig, tussen die twee helftes van baguette snye verspreiding uitgestel pulp soetrissies.