Ghoelasj vark met die sous in multivarka: beskik oor die beste resepte en kook

Baie van ons het geen dag kan nie sonder die eet van vleis leef. Veral gewild onder die inwoners van die meeste lande geniet vark ghoelasj. In multivarka eenvoudige en heerlike gereg is maklik voorberei en bedien met 'n bykos. Russiese huisvrouens kook dit in 'n stoofpot. Op dieselfde paar mense dink dat dit in die oorspronklike Hungarian kombuis is 'n dik vleis sop.

algemene aanbevelings

Ten einde het uitgedraai heerlike en geurige bredie van varkvleis multivarka, die resep waarvan in vandag se artikel sal bespreek word, is dit wenslik om nie te vet vleis kies. Eers dan sal hierdie gereg ewe nuttig vir beide volwassenes en kinders.

As jy nie vertroue in die gehalte van die hoofbestanddeel het, blus die duur moet verhoog word deur een en 'n half uur. In hierdie geval, sal die vleis tyd om goed voor te berei en te sag genoeg geword het. Om 'n voldoende bedrag van 'n sous ghoelasj wenslik verkry tot 'n paar glase voorberei het, sous gooi. Om die stukke eweredig braai in die proses wat hulle nodig het om gereeld roer.

Om varkvleis multivarka bredie (stap vir stap resep wat jy onder kan sien) was meer smaakvol, in plaas van tamatiepasta word aanbeveel om vars tamaties gebruik. Aan die einde van voorbereiding, kan jy 'n bietjie droë witwyn gooi. Dit sal jou spesiale smaak eienskappe van die gereg te gee.

Opsie een: die lys van produkte

Hierdie resep is interessant omdat dit 'n boontjie. Vier volle draai gedeeltes van die tweede gereg van die volgende bedrae van komponente wat sonder verdere versiering geëet kan word. Voordat hoe om ghoelasj kook in multivarka sous (resep gegee verversings sal onder aangebied word), moet jy al die nodige bestanddele te koop. Ten einde nie die proses te onderbreek, pre-toets of jy het naby gekom;

• 300 gram ossenhaas.
• Groot ui gloeilamp.
• 100 gram van tamatiesous.
• Sweet soetrissies.
• 250 gram van wit boontjies.
• A steel van seldery.

Plus al die ander, in jou kombuis is daar moet 'n klein hoeveelheid van groente-olie, groen balk, lourierblaar, peper en sout wees. As speserye wenslik om een teelepel komyn, suiker en mosterd saad gebruik.

Beskrywing van die proses

Om werklik heerlike en geurige kook bredie van varkvleis met sous in multivarka moet streng volg die aanbevole verhouding. Om die tyd spandeer op die skepping van hierdie gereg te verminder, verkieslik die vorige aand week die boontjies in 'n bak met koue water en laat dit oornag. Op die oggend van bone deeglik gewas en voortgaan om verdere optrede.

Pre-gewas groente grond. Seldery sny in skywe, peper - blokkies, uie en uie - half ringe. Varkvleis ossenhaas deeglik gewas onder lopende koue water, effens obsushivayut papier handdoeke, in blokkies gesny en gestuur in 'n bak Multivarki pre-gesmeerde klein hoeveelheid van groente-olie. Aktiveer mode "Roasting" en kook vir sewe minute. In hierdie geval, moet die vleis van tyd tot tyd roer wees, sodat dit eenvormig is bruin.

Dan daartoe groente, bone bygevoeg deurgegaan en 'n knoffel pers. Daar gestuur ook twee koppies water, tamatiesous en speserye. Sluit die toestel in staat stel om "Uitwissing" en kook vir 'n halfuur. Na afloop van die vark ghoelasj sein van die sous in multivarka voeg 'n bietjie sout en bedien aan die tafel.

Opsie Twee: Komponent lys

Hierdie resep kan voorberei in 'n baie lekker en smaaklik gereg. Voordat jy die proses begin, moet jy gaan na die winkel en al van die vermiste produkte te koop. Tot jou beskikking is dit moet wees:

• 800 gram ossenhaas.
• 250 ml sous.
• 40 gram van botter.
• 25 ml asyn.
• 200 gram tamaties in hul eie sap.

Met die oog op 'n werklik voedsame en smaakvol vark bredie met sous in multivarka in Italiaans het, die bogenoemde lys is om uit te brei. Dit is wenslik om dit te maak 'n suurlemoen, 'n bietjie grond paprika, drie knoffelhuisies, 'n paar lourierblare, komyn en vier bolle.

Die voorbereiding tegnologie

Die bak Multivarki gesmeerde met 'n klein hoeveelheid van die botter, stuur pre-skoongemaak, gewas en gekapte ui half ringe, 'n versterking mode "braai" is voorberei en totdat die geel kleur. Dan is die asyn daarby gevoeg en dit is verdamp, soms roer die inhoud van die bak.

Dan voeg peper na die uie, paprika en komyn. Alle deeglik gemeng en bygevoeg 'n pre-gewas en in klein blokkies gesny nie te varkvleis, lourierblaar het deur die pers knoffel, tamaties en sout fyn vurk. Gooi al die sous en bedek met 'n deksel. Dan aktiveer mode "blus" en voorbereid te wees vir twee en 'n half uur. Van tyd tot tyd gaan die vloeistof vlak en voeg as dit nodig is sous.

Opsie Drie: 'n stel van produkte

Dit is bekend dat volgens die resep van varkvleis ghoelasj sous in multivarka kan bedien met rys, pasta of kapokaartappels. Hierdie gereg blyk sag en sappig met 'n ongelooflike ryk geur. Voordat jy die proses begin, kyk of daar in jou kombuis:

• A pond van varkvleis.
• 150 gram uie en wortel.
• Twee eetlepel meel.
• 300 ml water.
• Drie eetlepels suurroom.

As spesery, in hierdie geval is dit wenslik om 'n lourierblaar, sout en swartpeper gebruik. Daarbenewens kan opsioneel komponente lys word aangevul met sampioene, groenbone en ander groente.

volgorde van aksies

In die eerste plek, moet jy die vleis te neem. Sy was, obsushivayut papier handdoeke en sny in klein stukkies. Voorafbereide en geskil groente grond.

In Multivarki gesmeerde bak met 'n klein hoeveelheid van groente-olie, stuur stukke van vark, 'n versterking mode "op die rooster" en kook vir 'n halfuur, ontbloot en roer aanhoudend. Kort voor die einde van die proses die vleis die wortels en uie by te voeg, roer en laat dit vir nog tien minute.

Na hierdie tyd van die inhoud van Multivarki voeg sout, lavrushku, peper en ander speserye. Daartoe is uitgestort in 'n mengsel van water, meel en suurroom, en al die bestanddele deeglik gemeng word. Sit die deksel op, sluit die regime "Uitwissing" en sit die timer vir 'n halfuur. As jy gekoop is nie 'n jong vleis, terwyl dit nodig is om te verhoog dat dit tyd was om te versag gehad het. Die finale bredie van varkvleis met sous in multivarka bedien word.