Kos en drankResepte

Hoe om hoender braai. verskeie resepte

So 'n eenvoudige gereg soos gebraaide hoender, kan inskakel nuwe geur notas, as jy voeg 'n paar beroertes. Hoe om die hoender behoorlik braai, en die belangrikste - heerlik? Hierdie tipe van vleis is gekombineer met baie produkte. Wanneer dit om te kook hoender, kan jy 'n verskeidenheid van speserye en speserye wat dit gee 'n oorspronklike smaak te gebruik. In die kombuis van die wêreld hoendervleis word gebruik in baie tradisionele geregte.

Om mee te begin, voor te berei 'n eenvoudige gebraaide hoender met aartappels garnering. Neem twee hoender bene (maar jy kan enige deel van die karkas neem) en twee heup, hoof van knoffel, 100 gram van botter, 'n bossie pietersielie, 200 ml melk, 400 gram van aartappels. Vir die sous sal 'n groot tamatie, 'n ui en 200 milliliter van wit of rooi wyn nodig. Dit kan vervang word met water, room of brandewyn. Hier kan jy die resep op jou eie te verander. Kies enige van die speserye gedroogde kruie, peper en chili.

Meng die speserye, gekapte knoffel en 'n bietjie olyfolie. In hierdie piekel hoendermengsel vir 2 uur. Op die oomblik is, kan jy die aartappels skil. Dan versprei dit in en vul die pan met water. Voeg by die pan, twee knoffelhuisies en pietersielie. Sit die aartappels op die vuur en kook tot sag. Dan water gedreineer en verwyder die knoffel en pietersielie. Hulle was nodig vir geur.

Ons sit op die vuur die melk en verhit dit tot kookpunt. Aartappel geliefdes en stadig gooi die warm melk. sit dan die stukke van botter. Meng goed die aartappels en liggies klits. sout en enige speserye byvoeg as jy wil. sypem ook fyngekapte groen.

Nou terug na die vraag van hoe om hoender braai. Verhit die pan en voeg die olyfolie daarin. Versprei die gemarineerde hoender in die pan, is dit wenslik skuurpapier af. Van bo af, kan jy die pers sit. Dit is voldoende om vir 7 minute aan elke kant braai. As voordat jy die hoender braai, marineer dit, is die gaarmaaktyd effens verminder.

Vleis versprei op 'n bord en gooi bo-op die sap wat vrygestel is tydens braai. Nou moet jy die sous maak. Fyn kap die uie en tamaties. Ons sit dit in die pan waarin hoender voorberei met olyfolie. Wanneer die groente liggies verbruin, gooi in die vloeistof (wyn, room en so aan. D.). Verdamp om 'n derde van dit. sous gevolg deur 'n sif. Wanneer dienende gooi sous hoender en kapokaartappels.

Hoe om die hoender braai? Voorberei snye vleis of karkas moet droog wees. Dan in 'n pan sal nie oortollige vog wees, en die vleis sal 'n mooi kors kry.

Daar is baie ander maniere. Voor hoe om die hoender gaar in die mou, is dit nodig om die speserye vryf en sprinkel met kruie. Baie goeie hoender gekombineer met Provensaalse kruie. plaas dan die karkas mou en sit in 'n bak oond vir 50-60 minute. Die vleis draai sappig en geurig.

Baie goed met hoender en groente. Stukke vleis gebraai in 'n pan en versprei op 'n bakplaat. Ook, gebraaide aartappels en wortels, in blokkies gesny. Hulle sit op 'n bakplaat. Alle sout en peper. Sit in die oond en bak tot gaar.

As jy nie weet hoe om die hoender braai, dan gebruik een van die resepte, en moenie bang wees om te eksperimenteer!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.