Muffins met kondensmelk: resepte

Muffins - muffins is klein, wat gebruik kan word by die huis voorberei. Hul resepte is eenvoudig genoeg, en hulle kan enige gasvrou leer. Beskou uitstekende nagereg muffins met kondensmelk. Hierdie lekkerny is ideaal nie net vir die huis drink tee nie, maar ook vir die feestelike tafel. Die belangrikste ding - om al die reëls van kook waarneem.

Muffins met kondensmelk: die resep

Kondensmelk kan nie net by tot die deeg, maar ook om te gebruik as 'n vulsel. Nagereg blyk baie lekker en sag is. Om voor te berei hierdie muffins moet:

1. Koringmeel - 400 g
2. Bakpoeier vir die deeg - 1 eetlepel. lepel.
3. Gekookte kondensmelk - 300 g
4. Melk - 200 ml.
5. Suiker - 50 g
6. Eiers - 1 st.
7. Sout - 1 knippie.
8. Plant-gebaseerde olie - 50 ml.

Hoe om die deeg te kook

So, hoe om muffins met kook kondensmelk? Eerste, kom ons maak 'n deeg. Dit is maklik. In 'n diep houers moet koringmeel, sout, bakpoeier en suiker verbind. Die komponente mengsel. Daarna moet jy in die deeg groente-olie, melk aan te gaan en klop die eier. Dit alles moet weer meng goed. Die deeg moet kry is nie baie dik. Dit is die beste om dit 'n konsekwentheid soortgelyk aan suurroom te maak.

vul die vorm

Hierdie stap is baie belangrik. As dit behoorlik die vorm in te vul, het die muffins met kondensmelk nie uitdraai baie mooi. Bak is beter om klein houers gebruik. Die vorm kan soliede wees, met individuele selle. Voor te vul dit moet geolie, verkieslik room. Daarna kan die vorm van die deeg gooi. Dit moet nie meer as ¼ tenk volume wees. Daarom moet jy die grootte van die vorm te oorweeg.

Op die top van die deeg moet sit kondensmelk. Dit sal genoeg wees vir ½ teelepel wees. Top moet 'n bietjie deeg gooi. As gevolg hiervan, moet elke vorm gevul met bietjie meer as ½. Dit is opmerklik dat tydens die voorbereiding van muffins met kondensmelk sal toeneem in grootte. As jy gooi in meer deeg, dan gebakte net uit te kom van die rand Patel.

Bak en versier

Muffins met kondensmelk is bak by 180 ° C. Voorverhitte oond word aanbeveel. Op die bak hierdie nagereg neem nie meer as 25 minute. Kyk op die gereedheid van die goodies wat jy kan gewone tandestokkies gebruik. As dit nie is vas deeg, die muffins is gereed en hulle kan dit uit die oond verwyder. Om gebak het meer aantreklik, kan dit versier word. Vir hierdie ideaal gerasperde sjokolade, gepoeierde suiker of versiersuiker.

Voeg die kondensmelk in 'n deeg

As jy wil soet en lekker muffins kook, moet jy die kondensmelk by te voeg tot 'n deeg. Die resep van hierdie nagereg is eenvoudig. Om dit te kook wat jy nodig het nie net kondensmelk die bank se. Hier is 'n lys van al die bestanddele:

1. Koringmeel - 200 g
2. Kondensmelk, verkieslik met toffie smaak - 350 g
3. Suurroom - 100 g
4. Neute - 50 g
5. Bakpoeier -. 1 teelepel.
6. Hoender eiers - 2 st.

knie die deeg

In 'n diep bak moet die eiers ry. Daar is geen rede om die eiergele skei van die blankes. Eiers moet goed klits wees. Dit neem nie meer as 5 minute. Daarna het die tenk is wat nodig is om die kondensmelk en suurroom by te voeg. Al die komponente wat nodig is om weer sweep. In 'n aparte bak meng moet koringmeel en bakpoeier wees. Die gevolglike mengsel is liggies in 'n vloeistof komponent proef gestel. Alle meng goed. As gevolg hiervan, moet dit nie te dun, maar nie baie stywe deeg het. Sy konsekwentheid moet die konsekwentheid van suurroom lyk.

Hoe om 'n nagereg bak

Wanneer die deeg gereed is, kan jy bak nagereg begin. Om mee te begin om die vorm te berei. Hulle moet gesmeer, en dan die toets te vul. Dit moet nie meer as ½ die totale volume van houers neem. Moenie vergeet dat in die proses van die bak die muffins sal toeneem in grootte. Op die top van die nagereg moet besprinkel met gerasperde neute. Jy kan grondboontjies gebruik.

Bak muffins geplaas in die verhitte oond vir 25 minute teen 'n temperatuur van 200 ° C.

Hoe om 'n room te maak

Muffins met kondensmelk kan versier met room indien verkies. vinnig en maklik te berei nie. Jy het nodig:

1. Botter - 200 g
2. Suurroom - 200 g
3. Bank van kondensmelk.

Om die voorbereiding room muffins, vriendelik te verwyder die botter uit die yskas. Dit moet versag. In 'n diep houer moet botter en gooi die kondensmelk. Daarna moet die mengsel sweep met 'n menger. In die gevolglike massa wat nodig is om die suurroom betree is, dan weer te meng. Gereed room word aanbeveel in die koue te plaas vir 'n uur.

Na afloop van die bepaalde tyd van die mengsel kan word verskuif na 'n deeg sak en versier muffins. Dit is opmerklik dat vir die voorbereiding van die room is toegelaat om nie net die normale kondensmelk gebruik, maar gekook. Top versier kan word met al die gekleurde poeier. Heerlike muffins met kondensmelk gereed. Hierdie lekkerny kan bedien word met tee, koffie en 'n sap. Nagereg geniet beide volwassenes en kinders.