Kos en drankResepte

Aartappel gratin met vleis: 'n heerlike, vinnige, lekker

As jy nodig het om iets te kook in 'n haas, en, ook, net 'n baie porsies, dan is daar niks beter, beter gevoed en vinniger as aartappel kasserol met vleis!

Kasserolbak algemeen 'n wen-wen, want jy kan gebruik om enigiets te kook, veral wanneer jy leer van die skielike die komende besoek van die gaste in 'n uur en 'n half sal wees net om die draai.

So, as jy in die yskas gereed om maalvleis, 'n halwe kilogram van aartappels, 'n bietjie van die kaas, jy kan nie paniekerig te raak nie - aartappel kasserol met vleis redding jy moet! En as die besoek by voorbaat geweet het, dieselfde pan met aartappels en vleis kan nog 'n skottel nommer een op die tafel, net die vleis kan 'n bietjie anders gaar - stukke (omdat jy 'n bietjie meer tyd om voor te berei sal hê) .

Ek bied hierdie resep vir aartappel kasserol met vleis:

Opsie 1 (met maalvleis).

Vir die voorbereiding sal jy grond beesvleis, uie, aartappels, klein wortels, kaas, eier, sout, 'n bietjie suurroom, peper en 'n knippie sout nodig het. (Nommer van 'n produk wat jy is nie maklik om te bereken vir jouself, afhangende van die aantal porsies of die grootte van die vorm wat jy verwag om in te vul). My raad - neem die vorm van 'n bietjie meer, want die gereg later maklik verhit in die mikrogolfoond, en daar is baie gelukkig om te eet en koue.

Hoe om te kook?

Terwyl hy in soutwater gekookte aartappels, jy die ui en wortel, fyn shinkuete skoon en pripuskayut hulle liggies in groente-olie in 'n pan, om die rou grond beesvleis sit, oorgaar, voeg 'n bietjie verkrummel vinkel, al rissies en sout na smaak. As maalvleis gee 'n bietjie sap, voeg 'n bietjie gekook n bietjie water of aartappel sop (aartappels het byna gereed vir hierdie oomblik is).

Wanneer dit gaar is vir mash water aartappels gedreineer en goed knie aartappels, voeg by dit 'n rou eier en 'n knippie koeksoda. Vir al hierdie prag, kan jy liggies klop met 'n menger (dit moet uit pragtig draai, maar nie vloeistof, kyk vir konsekwentheid, as dit waterige draai, voeg 'n bietjie meel in 'n puree en roer weer). Dit is ook moontlik om aartappels "deeg" om die fyngekapte dille sit, sal dit 'n kastrol is nie net meer smaakvol, maar 'n laag aartappels sal lyk baie indrukwekkend.

Volgende neem bak (verkieslik glas), smeer olie (dit is moontlik om die bodem en kante met broodkrummels strooi) en versprei lae aartappels en vleis vul - aartappel eerste laag gestapel op dit vulsel, aartappel boonste laag weer. Stryk goed en toe te pas 'n dun laag op die top van dik room, gemeng met eiergeel of sprinkel gerasperde kaas en stuur dit in die oond. Bak vir 20 minute moet wees op medium hitte.

Aartappel gratin met vleis. Opsie 2.

Aartappels voorberei op dieselfde manier as vir die pan met maalvleis, maar die vleis vir die vulling moet gekook word voor die tyd, sny dit in klein stukkies, of draai deur 'n groot sierrooster in 'n vleismeul, braai met uie in botter (in hierdie weergawe Ek verkies ui granulaat en in die helfte ringe of kwartale dun uieringe) sny, speserye by te voeg (sout, peper, kan ander wat jy graag self toe te voeg tot die vleisgeregte) en 'n bietjie vleis sous te stop dit droog was nie. Oorgaar alles presies dieselfde manier waarop ons vorm 'n "laag koek" van aartappel en vleis vul.

By the way, as hierdie aartappel kasserol met vleis voor te berei vir die somer, wanneer daar sal eiervrug wees, kan jy pre-braai tot half gaar klein blokkies van eiervrug (kleintjie sal heeltemal genoeg wees), voeg dit by die vleis te vul. Ek kry 'n bietjie langer tyd, maar die smaak is ongewoon. Wat belangrik is, moenie bang wees om te eksperimenteer! En toe neem uit hierdie bloos skoonheid van die oond, kan jy die top versier met vars kruie - dit lyk baie smaaklik gereg, en die belangrikste heerlik!

Warm pan room dien of maak jou gunsteling sous. (Ek, byvoorbeeld, wil net drink dit met tamatie sap).

baie goed in dit - jy kan rys met aartappels en vleis (soos ander vorme van geregte) in die wonderwerk-stoof kook!

Kook met plesier! Bon Appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.